幸せなあくび

君がいるから人生が予定より楽しくなった

WELCOME♪

共働き夫婦&愛犬あくびとの暮らしを 気ままに綴っています。

寒かったですね

2011-01-12 00:09:54 | ひとりごはん

今日も寒かったです~。

私の職場の子どもたちも風邪ひきさんが増えてお休みの子が今日はたくさんいました

インフルエンザにかかってしまった子が今日だけで3人も!! 

私はワクチン接種はしてますが、100%かからないというわけではないそうなので

気をつけなくちゃなぁ

 

今日はダンナさんが飲み会だったのでひとりごはんでした。

 湯豆腐
 白子ポン酢
 いちご

豆腐としいたけ、しめじ、ネギ。 

今日はシンプルな晩ごはんです。 でも寒い日の湯豆腐はいいですよねぇ

白子を見たら買わずにはいられません(笑)

おいしかったぁ・・・   白子ってほんとおいしいわ

 

明日から、職場の子どもたちも給食が始まるので、私もようやく平常勤務にもどります

今日は早めに布団に入って本でも読んでから寝ます~

おやすみなさい・・・


連休最終日

2011-01-10 22:48:30 | 晩ごはん

今日でいよいよ連休も終わり。

昨日の夜はダンナさんとの新年会。楽しかったなぁ・・・。

ダイエット始めてから飲んだの初めてだったかも  基本的にはお酒そのものよりも飲む雰囲気が

好きなので別に飲まなくても全然大丈夫なタイプではあるのですが、やっぱり昨日のお酒はよかったなー。

たくさん飲んで食べたので体重が怖かったですが、朝計ったら減っていたのでひと安心

ダンナさんはお仕事だったので、私は朝からプールに行って、またまたひとりでランチを楽しみました。

またこのお店(笑)

ここのお店はステキなのに空いてるから本を読むには最高なんですよねー。

今日もまたプレミアムセット。

このアンティパストがお目当てです。 前のとはまた少し違って楽しいです

今日のもおいしかったぁ・・・

私、フレッシュトマトが食べられないのですが、前回ここのお店でパンにのったトマトが

食べられたので(もしかしたら食べられるようになるかも・・・)と感じていました。

今回も大丈夫だったので、今日はサラダに入っているトマトに挑戦してみました。

あ・・・食べられるかもー  結局、全部のトマトを食べちゃいました

今日のパスタは茄子とベーコンのトマトパスタ。 

ランチのあとはお店でのんびり本を読んで優雅なひととき・・・

帰ってきてからは家事をしたり、ウクレレの練習したり・・・そして久々にベーグルを

焼きました。

ちょっとしわしわですけど

kyonnちゃん がおすすめの    

この本を買ったので、まずは基本のプレーンベーグルを焼きました。

ベーグルはカロリーも低めだからダイエットにもいいですよね。

パン生地のあのさわり心地・・・あぁ・・・・最高です

 ベーグル
 サラダ
 アレンジリッツ
 ホタテとアスパラのソテー
 スープ

今日のお店のまねっこをして。。。

サラミとフルーツトマト、フリルレタスとかいわれ。 トマト食べれたー!うれしい

ホタテとカイワレ、しめじをオリーブオイルとにんにくで炒めていつもの

これで味付け。 このソルト本当においしいわぁ

これも今日行ったお店のまねっこ。

リッツにクリームチーズ、そして明太子。 おいしい~

 

さぁ、明日からまた頑張って働きましょう


連休2日目

2011-01-10 00:05:47 | 晩ごはん

連休2日目です。  あ、今回は記事長いです(笑)

朝はまだ眠っているダンナさんを残してプールへ。 朝のプールはなんだか気持ちがいいです。

それに一日を無駄にしていない~っていう自己満足感が味わえます(笑)

干し柿に続いて、THE 干しものシリーズ 第2弾!! ← なんだそれ(笑) 

干し芋づくりに挑戦です  おいしくできるといいなぁ・・・

 

プールのあとはPCを買ったときにフレッツ光に同時加入でポイントがもらえるというのに

目がくらみ(笑)、今日は我が家の回線工事があったのでお昼はおうちでホットケーキ。

そのあとはイオンに行ってお買いもの。 ダンナさんも私も仕事用の靴を買いました。

あとは電気屋さんに行ったり、本屋さんに行ったり、スタバでコーヒー豆買ったり、

銀だこつまんだり。 ← ダンナさんの希望

そして、今夜は夫婦で新年会~  近所にあるお店です

食べログで調べて、気になるお店があったので行ってみることにしました。

19時ごろ行ったら、大混雑~。 でもちょうどカウンター席が空いていました

まずはダンナさんはビール。私はカシス生グレープフルーツ。 乾杯~

お通しはうま塩キャベツ。 塩だれはにんにくを入れるか選べました。

もちろん入れます     にんにく塩だれがめちゃくちゃおいしい~

レバテキ。 このお店の名物です。 それは絶対食べなくちゃね

厚みのあるレバ刺しの周りはサッと火が入っていて中はレア。 ごま油のたれと

ネギ、辛子で食べます。 もう倒れそうなくらいおいしい~

レバーが苦手なダンナさんも、おいしいおいしいと食べてました

もう2杯目に突入~ カシスソーダにハイボール。

店長さんおまかせ串焼きセット(塩)。 ネギマ&砂肝&手羽先。 390円。

これはもう絶品でした

店長さんおまかせ串焼きセット(たれ)。 鶏皮&豚バラ&なんこつ。

これも本当においしかったぁ たれの味が今まで食べてきた中で1番おいしい

串揚げ。 おまかせ串揚げセットはホタテ&プチトマト&アスパラ。

あとは自分たちで、豚ヘレ&うずら&カマンベールをチョイスしました。

ソースの味がすごくおいしかった~

うま塩きゅうり。  これもおいしいのー

これもお店の名物。  鶏に真珠(笑) メニューの名前もかわいいですね。

つくねに温玉です。 つくねがゆずの香りがしてすごくおいしかったです

3杯目(笑)  シークワァーサー梅酒ソーダ割り&日本酒。

今宵は新年会だからパァーッといきましょう

冬だからカキフライもね。

もつ鍋。  スープの味は5種類。 私たちは塩ゆずこしょう味をチョイス。

にんにく入りかどうかも選べます。

わぁ~煮えてきたぁ

食べるときにおろしにんにくを入れて食べます。 おいしすぎるぅ~

お腹いっぱいです(当たり前か) 

どれもこれもおいしくて・・・地元にあるのに知らなかった~。 ここは絶対リピします

帰りはお家まで手をつないで仲良く帰りました~ 酔った体に夜風が気持ちいい~

帰ってきたら一緒にお風呂に入って・・・

帰りにコンビニで買ってきたアイスを食べて、我が家の新年会は終了です。

今年も仲良く暮らしていこうね

 

明日は連休最終日。  今日はたらふく食べたから明日は狂ったように泳いできます

 


連休初日!!

2011-01-09 02:02:26 | 晩ごはん

今日から嬉しい3連休

普段は日曜日のお休みしかない私にとっては3連休はGWに近い感覚

前の日から何しようかなぁってワクワクしてました。残念ながらダンナさんは今週は日曜日しか

お休みではないので、今日と月曜日はひとり休日。

今日は朝の9時からプールへ。 水中ウォーキングと最近取り入れてる腹筋(浅いプールでやるんです)

クロール・・・で2時間。  そのあとは前から気になっていたお店でランチをしに行ってきました

いつも行っているスーパーの裏側にあった小さなお店。 

初めて入ってみました。 おじさんが1人で切り盛りしているパスタ屋さんです。

土曜日なのでランチはないとのことでしたー。

初めてのお店なので1番人気だというカルボナーラを注文してみました。

それにプレミアムセット(400円)をつけて。

プレミアムセットにするとアンティパストがついてきます。

これ↑↑ ・・・すごくいいですよねぇ。 運ばれてきたとき感動しちゃいました。

サラミのサラダ・生ハム・スープ・ガーリックトースト・真ん中にはクラッカーの上に

クリームチーズとマカロニ、明太子がのっています。

こんなに素敵なアンティパストにドリンク、デザートのアイスもついて400円の

セットって安いですよねー。

ガーリックトーストの上にのっているトマト。これがなんだかおいしくて。。。

トマトがNGな私が食べられちゃいました。

パスタは生麺なんですって。 パスタは950円だったかな?

カルボナーラはすごくあっさりした感じでおいしかったです。

お店もすごく落ち着いた感じで、食べ終わったあとも本をゆっくり読んでいい時間を

過ごしてきました  1人で入りやすいお店だなぁって思いました

そのあとはスーパーに行ったり、ドラッグストア行ったり、灯油を買いに行ったり・・・

思ったより早くダンナさんも帰ってきたので、今日は半日だけおひとり様でした。

ランチの時に読んだこの本。

読むたびにグングンと本の世界に引き込まれます

今日の晩ごはんはなんだかシンプル(笑)

 トッポッギ
 やりいかのオイマヨ
 新玉ねぎのステーキ

先日に新大久保に行ったときに買ってきたトッポッギのたれを使って。

冷蔵庫の残り野菜もたくさん入れました。

やりいかをにんにくでサッと炒めて、オイスターソースと醤油で味付け。

最後にマヨとねぎをかけました。 やりいかはやわらかくておいしい~

今日、スーパーに春野菜のコーナーができていました。

大好きな新玉ねぎを買いました。 シンプルにステーキ。 塩コショー&醤油たらり。

最後に七味をかけました。 甘くてとろとろでおいしかったぁ~

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

先日、ソロモン流という番組で、ピアニストの辻井伸行さんの『コルトナの朝』という曲を聴きました。

私は今までピアノの曲を聴いて涙を流したことはないのですが、この曲を聴いたときに

あまりの美しさに鳥肌が立ち、そして涙が出てしまいました。

知っている方も多いかと思いますが、辻井さんは目が見えません。 でもそういうことは関係なく

彼の才能は素晴らしいと思いました。 ハンデがあるとかないとかではなく、いいものはいい

この曲はまだCD化されていなくてとっても残念です。 

私は寝る前とかキッチンにいるときとか聴いています~ 

ユーチューブに動画があったので、よかったらぜひ聴いてみてください。 1分後くらいから曲が

始まりますよー。

『 コルトナの朝 』  ← 必聴です


寒いですね

2011-01-07 00:46:02 | 晩ごはん

今日は埼玉も寒かったです~   

明日はもっと寒いそうですね  暑がりで寒がりというわがままな私なのです。

 

 豚肉でキャベツ巻き巻き蒸し
 たこのイタリアンソテー
 ちくわの明太子ぐるぐる
 きのこ汁
 昨日のチャプチェの残りだよ

豚肉でキャベツのザク切りと人参を巻いて蒸しました。

ポン酢とユズスコで食べました。 さっぱりおいしい~

蒸すとキャベツは甘みが増しますね

タコをオリーブオイルでサッと炒めてイタリアンソテーで味付け。 美味

 おススメの香りソルト。 イタリアンハーブミックス

大葉と明太子をちくわで巻いただけです

ダンナさんが 『 ビールのつまみにいいなぁ 』 と喜んでました

マイタケ・豆腐・人参・お揚げ・大根の味噌汁。 寒い日は温まりますね

 

明日お仕事に行けば、土曜日から3連休なんです~ うれしいっ

ダンナさんは土曜日はお仕事なので、土曜日はひとり休日。

何しようかなぁって今からワクワクしているのでした

                                      ではでは、おやすみなさい~ 

 


明日やろうは・・・

2011-01-06 00:30:03 | 晩ごはん

        『  明日やろう!はバカやろう 』  

これは年末に親友から聞いた言葉です。 これは親友の座右の銘だそうな。

この言葉を聞いたとき、自分自身にハッとしました。 そして、いい言葉だなぁ・・・って感じました。

思ったときにすぐに行動にうつす。 これってできそうでなかなかできないことですよね。

でもそんな自分から卒業したいなぁって思います。 

 ← 湊 かなえさんの本。

昨日、1ケ月に1冊は本を読む!って目標をたてたので、今日仕事の後にさっそく本屋さんに

行きました。 何にしようか迷いましたが、昨年 『 告白 』 が自分の中ではかなり衝撃的な

映画だったので・・・ 湊かなえさんの本をチョイスしてみました

今日からさっそく読み始めます

 こんなマンガも買ってみました

マンガも結構好きなんですよねー。 この漫画は知らなかったんですが本屋さんで見かけて

気になったので買っちゃいました。 

 ← スタバで買ったコーヒーメーカー。

おいしいコーヒーでも飲みながら本の時間を楽しんでいきたいな

 チャプチェ
 キャベツナ
 大根とお揚げの味噌汁

先日、新大久保に行ったときに買った韓国の春雨と、おんどるのチャプチェのたれを

使いました。   韓国の春雨ってもちもちしてておいしいですねぇ。

牛肉・玉ねぎ・ピーマン・にら・にんじん・しめじ。 おいしかったです

チャプチェは何の野菜を入れてもおいしいからいいですよね

キャベツナ。

さっと茹でたキャベツに、ツナ&醤油&はちみつを混ぜたものを1分ほどチンしたものを

和えました。 最後に桃屋の食べるラー油をかけて。

 これまた簡単なのにウマウマでした

 


始まりました

2011-01-05 00:10:46 | 晩ごはん

今日は仕事始めでした。 そして、プールも今日から開所になったのでプールも再開です。

仕事のあとに職場の人と今年の目標は何~??なんて話をしました。

なので・・・2011年の目標を書いておこうと思います。

         2011年の目標 

             ダイエットを成功させる 
             ウクレレの上達 
             手話の講習を受ける 
             少しでも貯金をする 
             1ケ月に1冊本を読む 
             ダンナさんとたくさんデートする 

本当はもっとたくさんあるけどメインはこんな感じかなぁ。。。

ダイエットは引き続きがんばります 

ウクレレはレッスンに頑張って通って(月に3回)もっと上手になりたいな。

手話は・・・ほんの少しはできるのだけれど独学なのできちんと習いたいなぁって思っています。

貯金は・・・永遠のテーマだ  

本は好きだし、いつも読みたいと思っているのですがなかなか時間がうまく作れなくて 

日頃から読書する習慣をつけたいなぁって思います。  

楽しく貯金できるようにこんなの買いました

 こんな感じに500円玉をはめこんでいくんです

全部埋まると10万円貯金。 1枚入れるたびに日本の名所に行けるんですよ。 

世界一周も買っちゃった。こうやって貯めたお金はデート代にしようかなぁ エへへ。 

ダンナさんとは都内でのデートはもちろん、暖かい季節になったらサイクリング

ラフティングなどやってみたいことたくさんあるんです~

これは昨日の晩ごはん。 今日はダンナさんは飲み会だったのでひとりごはんでした。

 お好み焼き
 ネギトロ
 チョレギサラダ
 明太子
 しめさば

お好み焼き。 豚バラ&イカ入り。 

今回はフライパンで焼きました。 おいしかったぁ~

ハマッてるチョレギサラダ

しめさば大好き

明太子。

年末から明らかに食べ過ぎた私 体重も増えてしまいましたぁ

なので今日からまた心を入れ替えてはかりダイエット再開です。

昨日は食べ納めって感じで好きなだけ食べちゃいました。 食べ納めって思ったら

無性に炊き立ての白いご飯が食べたくて ご飯に合うおかずを食べました。

      さぁ、今日からまたダイエット頑張るぞ  

 


あけましておめでとうございます ③

2011-01-03 21:16:08 | おでかけ

ここの肉まんおいしいんですよね  人がたくさん並んでいました。

 モトヤ.Pancake Ristorante

今回の2つ目の目的はここのお店。  パンケーキの専門店です。

し、しかし!!!! お休みだった(笑)  3日から営業なんですって。 

調べずに行く無謀な私たち でもここのお店は絶対に行きたい!という思いがあるので

またリベンジしに行きます

 

江戸清の豚まん。 1つ500円。 大きいです。 ダンナさんと半分こ。

ごま団子も食べました。

スタバで抹茶ラテを買って駐車場へ  たくさん食べて歩いて楽しかったです。

帰り道に首都高から見える東京タワーがとっても素敵でした

ダンナさん 『 東京タワーってかっこいいなぁ。 俺大好きなんだよねー 』

私 『 だったら行っちゃう?? 』

ダンナさん 『 うん、行こう!! 』 

ってことで首都高をおりて東京タワーへ行っちゃいました。 

 

    きれいですねー 

 

展望台のところが 2011 とお正月仕様になっています。

たくさんの人が写真を撮っていました。 せっかくきたのでお土産さんなどをプラプラしました。

こんなのを買ってみたり・・・ 

  あーーー何度見ても素敵だわぁ

 

思わぬ途中下車もあったお正月のお出かけでした。 楽しかったな

今年もたくさんお出かけしようねぇって言いながら帰りました。

 

 


あけましておめでとうございます ②

2011-01-03 21:00:01 | おでかけ

2日はダンナさんと横浜の中華街へお出かけしました

首都高がとっても混んでいて大変でしたが、駐車場は運よくすんなり入れました

天気も良くポカポカ陽気で気持ちがいいです

まずはお目当ての萬珍樓點心舗(まんちんろうてんしんぽ)へ。

食べログで調べてここに決めていました。 おいしい点心が食べたかったので

ダンナさんのビール。 ラベルが中華街仕様ですねぇ

スペアリブ。

海老春巻き。  これがめちゃくちゃおいしい~

五目チャーハン。  おいしかったぁ~

ふかひれ餃子

海老蒸し餃子

小龍包

見て!! この肉汁~!!   

お店の雰囲気も素敵で優雅な気分になれました。

中華街はにぎわっていますね。 

お腹もいっぱいになったし、ちょっとお散歩しようか

 


あけましておめでとうございます ①

2011-01-03 20:31:15 | おでかけ

                  

             あけましておめでとうございます 

2011年がスタートしました   今年もよろしくお願いしまーす

実家のおせち

このほかに、煮物やお雑煮も。 最近は重箱ではなくクルクルまわるこのお皿で登場することが多くなりました。

母の作るおせちはやっぱりおいしいです。 我が家のお雑煮は白みそですよ ← 両親は関西の人なので。

1日は兄と甥っ子と両親と一緒に初詣に行きました。 お嫁さんは2人目がお腹にいるので

大事をとって今年は兄と甥っ子だけ実家に帰ってきました。 甥っ子は3歳。元気いっぱいです。

ダンナさんと兄と楽しそうに走っています

 実家の近くの神社へ。

 

おみくじをひいたら大吉でしたー!! いいことあるかなぁ・・・

 

今年も今までのようにのんびり更新となりますが楽しくブログをやっていきたいなぁと

思っていますので、よろしくお願いします