こんばんは
毎日寒いですね～
今日は火曜日。 まだ火曜日か～って感じだなぁ・・・ なんか遅い・・・
日曜日を楽しみに頑張らなくちゃ～
仕事してプール行って、家事をして。 うん、頑張ろう
コーヒー飲んで癒され中・・・
これは月曜日の晩ごはん。
エリンギと大葉の巻き巻き 牡蠣のホイル焼き こんにゃくとうずら煮 しらすおろし 玉ねぎとわかめのお味噌汁
えりんぎと大葉を豚肉で巻き巻き。
オイスターソースと醤油がベースになっていますが、柚子胡椒を少し。
味がひきしまって美味しいです～
こんにゃくとうずらを煮ました。
かくし味にコチュジャンを少し。 コクがでて美味しいです～
牡蠣をホイルで蒸し焼きに。
甘めの味噌とマヨを少し混ぜて。 ぷっくりして美味しかった～
火曜日の晩ごはん。
鮭の塩焼き ささみと白滝のすき焼き風 牛肉おろしポン酢 白菜としめじの味噌汁
ササミとしらたき、ネギを煮ました。
最後に山椒をぱらり～ 美味しかった～
サッと茹でた牛肉の上に、大根おろし、レッドオニオン、ネギをのせました。
ポン酢をかけて食べました。 めちゃくちゃ美味しかった～
明日から２月ですね 