ひと足お先に・・・

こんばんは。

今日はめちゃくちゃ寒かった～　　空気も風も冷たいよ～　

寒い！って今日何回言っただろ　　

最近、体重がまったく減らず　地獄の停滞期　・・・　　

プールにも行っているし、食事の量にも気をつけているのですが。ここでめげたらダメって

いつも自分に言い聞かせています　

 

今日の晩ごはん。

明日はダンナさんが飲み会でいないとのことなので、ひと足お先に節分メニュー

　恵方巻き
　豚バラでネギをグルグル
　厚揚げ焼き
　えのきと豆腐のお味噌汁

今年の恵方巻きはお手軽にセブンイレブンの。

いつもはがってん寿司で予約するのですが・・・今年はこれで

ダンナさんはレギュラーサイズ。　私はミニサイズで。

おいしかったです～　　北北西を向いてパクリ。　

ネギ１本に豚バラをぐるぐる巻いて、テキトーな大きさにカット。　

サッと焼いてネギがとろけるまで７分ほど煮ます。　とろり～んネギがおいしいです

厚揚げの中に、ネギと生姜を混ぜたものを挟んで焼きます。最後にポン酢。

地味だけどめちゃくちゃおいしいです～

 

 

　明日は子どもたちのために朝から恵方巻き作り。　

子どもたちと豆まきをして恵方巻きを一緒に食べます～