こんばんは
今日の埼玉は少し寒さが和らいでいた１日でした
朝晩はやっぱり寒いですけどね。
昨日、我が家も灯油を買ってファンヒーターデビュー。 ヒーターはやっぱり暖かいですよね
月曜日の晩ごはん。
鯵の塩焼き レンコンと豚バラのスープ 豆腐のひき肉あんかけ イカ玉
レンコンと豚バラ肉の塩スープ。
れんこんが残っていたので・・・ＣＯＯＫＰＡＤを参考にスープにしました。
豚バラを炒めて、れんこんとつぶしたにんにくを一緒に煮て・・・
塩と粗挽き黒コショー、醤油で味付け。 とってもおいしかったです
豆腐のひき肉あんかけ。
豚ひき肉としめじ、えのき。 とろり～んとほっこりおかず
イカ玉。
イカを片栗粉でまぶして、ゴマ油で揚げ焼き。 そこへ卵とネギを投入！！
そしてざっくり混ぜたらできあがり～
お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、鰹節。 とってもおいしいおかずになりました
気が付いたら全部にネギが(笑) まぁ、おいしいからいいか～
今夜はいつもよりのんびりできているのでコーヒーを入れてＰＣをしたり、すべらない話の
ＤＶＤを観たりして。 いい夜を過ごしています
ネギって本当においしいよね～
我が家も夫婦でネギ好きよー。あとニンニクもね(笑)
我が家は年末は実家に帰るくらいかな。
お出かけするのもいいけど、飲んで食べて
寝て・・・っていうお正月が１番好きだわ
お正月は初詣と箱根駅伝っていうのが我が家の定番。
でもいつもの過ごし方っていうのが１番いいよね
最近もまだ忙しくて。。。
２３日から３連休なんだけど、そこまではちょっと厳しそうかなぁって
感じだよ。
最近は時間をうまくやりくりして体を休めていかないと持たない～って状態なの
とにかく時間がほしいわ～。
今は食後のコーヒーが唯一の楽しみ
でもそんな状態でも１日１日大切に過ごして
いけたらなぁって思ってるよ
みこちゃんも風邪には気を付けて過ごしてね。
いつもありがとう。また遊びに来てね
なんこちゃん、
こんにちは(*^_^*)
全部ネギってタイトルにもワクワクしたよ
私、ネギ大大大好きなの～(〃▽〃)
特に辛めのネギ(笑)
だから献立全部にネギなんてホントにたまらなーい
そしてやっぱりなんこちゃんの料理は家好み
旦那さまが羨ましいよ～
最近はゆっくり過ごせてるかな
年末に向けて忙しいときもあると思うけど、休息出来るときはゆっくりしてね(o^_^o)
なんこちゃん家は年末年始は何か予定してるかな
家はまだ休み取れてるか分からないけど、取れたとしても31日と元旦だけだから家で食って～飲んで～と過ごすよ
今日も良い１日を過ごしてね～(^O^)/