最近のごはん

気がついたらもう７月

もう１年の半分が過ぎたんですね。あまりの早さに驚きます

しかも今日は金曜日　今週は忙しかったのであっという間でした

水曜日にスクラップブッキングのレッスンに行ってきました

忙しい日常でもスクラップをしている２時間は集中して他のことを考えずに

いられるのですごくいいリフレッシュになっています


　金曜日の晩ごはん　


　ざるつけ麺　(　ダンナさん用　)
　海老とアボカドの冷や麦　(　なんこ用　)
　手羽中の甘辛揚げ




ずっと冷蔵庫にあったざるつけ麺。　しかも１食分だけ・・・

なのでそれをダンナさんのメインにしました

ボイル海老とキムチ、ゆで卵、貝割れをトッピングしました




私は冷や麦にしました。　

ボイル海老とアボカドをマヨで和えてトッピングしてみました

これ美味しい～




手羽中を片栗粉にまぶして揚げました。　　

揚げたての手羽中を甘辛いタレに入れてからめました

甘辛いタレは・・・醤油・砂糖・酒・みりん・すりおろしにんにく・コチュジャン・白ゴマ。

分量は適当に入れました(笑)　　でもめちゃくちゃ美味しかったぁ　

ダンナさんも　『　これとビールだけでもう最高～　』　と

喜んでくれました　


　木曜日の晩ごはん　


　くるくる串カツ
　アスパラ＆ウィンナー＆じゃがいもの串揚げ
　イワシのフライ
　冷や奴
　とうもろこし
　キムチ




昨日は串揚げにしてみました。　

１つめは３割引きでＧＥＴできた豚こま切れを適当にクルクルと丸めて串に

さしました

２つめはアスパラ＆ウィンナー＆じゃがいもを串にさして揚げました。

思いつきで作りましたがダンナさんにも好評でした




下処理済みのイワシが半額で売っていたのでこれもフライに。

ふっくらとしていて美味しかったですっ


さぁ、あと１日がんばったらお休みだー

おやすみなさい～