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*季節のデザートに
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ストロベリスイーツのシーズン到来。
【千疋屋 東京一番街店】のショーケースにも苺を贅沢に使ったデザートが並んでいました。
ちょっと前の訪問でロールケーキは購入済みなので、その他の4種をテイクアウト。
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四角く背の高いプラスチック容器には、まるでワインを思わせる真紅のゼリー。
まさに「ストロベリー100%!」のテイストはオトナのデザートという感じ(全然甘くない)。トップに果実がたっぷりなのも○!
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イチゴショートは日本で生まれたケーキだって知ってる? 生クリームと苺でケーキを作ろうと最初に思いついた人はネ申!
美味しさだけでなく、ルックスの可憐さでもまさにスイーツの王道。自分好みの一品に出合うのも難しいけれど、此方は私のそれに極めて近い(ちなみにドンピシャはヴィタメール)。
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ありそうな気がするけれど、他ではお目にかかったことのないオリジナリティに富んだ一品。
ロールケーキでも使われている苺果肉入りの生クリームが絶品です。しかし、ほぼ8割がクリームなので途中でキツくなります。私はショートケーキの方が好き。
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ゼリー同様に、苺以外の味がしない(ヘンな甘ったるさがない)オトナ仕様のデザート。
これはかなり美味。個人的にムースそのものがあまり好みじゃないので、積極的に購入することは滅多にないのだけど。此方のイチゴムースはひと味違います!
苺は私にとって地球上で最も愛しているフルーツ。素材の魅力を存分に生かして美味しいスイーツを提供してくれる千疋屋さんには感謝感激なのであります。
良心的な価格も見逃せません。
■千疋屋 東京駅一番街店
□11:00~20:00
□無休
□千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街
□03-3212-2517
※前回の千疋屋は こちら