冬ブレンド、福豆は2月末までです！残り福をどうぞ！

こんばんは。

最近、朝にすることが多く笑

夜のブログアップの

サイクルになってしまっています。

今週もありがとうございました。

今日は、春の陽気で

まだ2月なんですが

さすがに暖かすぎました。

何人かに

「春ブレンドは出てますか？」

と言われましたが

予定では3月から

春ブレンドはご案内する予定です。

グァテマラ ピーベリー福豆が

毎年人気で

今年は、冬ブレンドと同じで

2月末までご案内することにしました。

福豆ファンの方！

是非、残り福をお楽しみください！

来週は、

また寒くなると言うことなので

皆様、体調には十分を気をつけくださいね。

80年前と今。コーヒーとジェンダー。について

こんばんは！

今朝もライブ配信に参加いただいた方々

ありがとうございました。

今日はサーカスブレンドをドリップしました。

東京オリンピックは

なにやらゴタゴタしていますね・・・

森さんは

もう８０歳を超えて、

おられるんですね。

80年前といえば

第二次世界大戦が始まり

コーヒーが輸入しにくくなり

大豆や百合根を使った代用コーヒーが

飲まれていた頃だそうです。

そんな時代から

今は、世界のコーヒー生産者と

インターネットを通じて

ダイレクトに繋がれる時代になりました。

当時では考えられないような

進化をしています。

日本の政治は

それだけの進化してきたのでしょうかね？

昭和22年衆議院での女性の割合が3.2%

平成29年衆議院での女性割合10.1%

どこに問題があるのでしょうか？

80年後、17％？

誰もが

活躍できる社会にしていかないといけないですね。

日本政府が

「2050年までに温室効果ガスゼロ！」を

目標に掲げたように

「男女平等ランキング世界のほぼ最下位から

１０位以内を目指す！」

みたいな具体的な目標を掲げてほしいものです。

意識しているつもりですが

まずは、我が家からもう一度

考えていきたいと思います。

っと

なんだか難しい話になりましたが

明日も良い1日を！

一家に一個！ペーパレスフィルター

こんばんは。

昨日、

早朝5時半から

ドリップライブ配信して

さすがにダメージが笑

今日は、ゆっくり目が覚めました。

ゆっくり休日の朝のコーヒーでした。

だいぶ

ペーパレスフィルターも慣れてきました。

ペーパレスフィルターは

一家に一個はあったらいいですね。

我が家で使っているのは

ハリオのダブルメッシュフィルターです。

ペーパレスは

どうしても粉っぽくなるのですが

これは特に気にならないくらい

微粉をしっかり漉しているようです。

微粉はフィルターに詰まっていくので

歯ブラシみたいなもので

フィルターの微粉を取ってもらったほうが

いいですね。

ドリップした時に

お湯の落ちていく速度が

ゆっくりになってきたら

目詰まりしてきた証拠です。

しっかりブラシで掃除してくださいね。

明日も早朝6時からの

ライブドリップ予定です。

お布団から見てくださいね。

ポーレックスミニミルが入荷しました！&2月11日はお休みです！

おはようございます！

今朝のサーカス家のコーヒーは

季節のブレンド　〜ふゆはつとめて〜です。

今朝は早朝5時半から

ドリップインスタライブをしたのですが

早朝からありがとうございました。

楽しい時間でした。

手挽きの

ポーレックスミニミルで挽いて

ドリップしました。

手挽きで自分で粉にして

ドリップしたいと思われていても

実際どんな感じか

見てもらえたら

イメージしやすいと思います。

プレゼントにもいいですね。

明日は

祝日なのでお店はお休みです。

ご迷惑をおかけいたします。

バレンタインにコーヒーはいかがですか？

こんばんは。

今日も1日、お疲れ様でした！

2月の営業案内です。

11日はお休みです。

バレンタインに向けて

店頭でも

ネット注文でも

プレゼントのご注文が増えてきました。

ネット注文の場合

14日に届くには

明日中にはご注文ご入金を

お願いします！

「コーヒーとチョコレート」

「コーヒーと和菓子」

と

どちらも相思相愛ですね。

是非

お好みのコーヒーを選んであげてくださいね。