nabe語録-スペシャルティコーヒー専門ショップ サーカスコーヒー

京都北山にオープンしたスペシャルティコーヒーショップ「サーカスコーヒー」の熱い日常をご案内します!

バーチャル東ティモール④キッチン事情

2020年05月07日 08時48分02秒 | コーヒー産地情報
おはようございます。

今日から

営業再開します。

久々の早起き。

何とか起きれました(笑)


今日の京都は爽やかで最高の朝でした。


ちょうちょみたいで可愛いですね。


かえでのプロペラが少し色づいていました。
こんな風に色づいていくんですね。
今まで気がつきませんでした。



長らくお休みをいただき

誠にありがとうございました。

GW中から

東ティモールツアーを続けていますが

このまま続けていきたいと思います。

よろしくお願いします。

実際にホームステイさせていただく

ロビボ集落に到着しました。


子供たちはたくさんおられるのですが
結構恥ずかしがり屋さんがほとんどでした。
大人の方もシャイな方が多く
この集落の方の気質か
東ティモールの方の気質なのでしょう。




このようなカマドで料理されています。



携帯電話を持っておられる方も多いですので
この文明のギャップにちょっと正直驚きました。


炎を囲んで
とってもいい感じの夜でした。


寝る場所は、なかなかサバイバルな感じで
ここで男3人が川の字で寝ます。


標高1500mぐらいになると
夜は結構冷えます。これくらいでないと寒くて眠れません。


早朝目が覚めて
朝日が登るのを待っていました。
とっても綺麗でした。


さてさてやっと次から
コーヒーの話が出てくるかもしれません笑

続く