別府へ出発・・・

今日からやっと連れ合いの「夏休み」に入ります。


近場の「温泉滞在」を考えていたのですが、少し遠出をして別府に行くことにしました。


宿泊先は「インターコンチネンタル別府」で、丁度2年前の8月17日に訪れていました。


「インターコンチネンタル」なら建物も広いので、コロナ禍でもそれほど大勢のお客様とすれ違うことはないし、


ホテルの周辺には何もないので、広いお部屋で好きな本をゆっくり読めるということで、連れ合いも賛成してくれました。


残念ながら今日は雨ですが、安全運転を心がけて行ってきます。

本日のスィーツは・・・

ランチの後のデザートに、先日作った「マスカルポーネとヨーグルトのムースケーキ」の上にカットしたメロンを載せ、


アイスクリームをトッピングした「メロンパフェ」を作ってみました。


メロンがとても甘くて美味しかったです。