・「紫雲亭」さん。

「紫雲亭」さん、行ってきました☆追っかけＵＰ☆(((((((((((っ・ω・)っ ブーン



場所は、札幌市西区西野３条３丁目１ 地下鉄東西線「発寒南駅」１番出口から徒歩１５分
地下鉄の出口書いたけど北１条通りひたすら歩いた。山一つ越えた気分だ☆
目印はびっくりドン○ーの裏手、生協の隣。下調べは完璧で、迷うことなく無事到着☆



ここは行かなきゃ！と思ってましたー♪理由は好きなラーメン屋さんと少なからず関連があることを知ったので。




繁華街にある古臭い雰囲気のお店は大好物だけどこういうお店はどうかなーと、
味も期待してなかったんですがこれがまたあっさり裏切られ、おいしいラーメンを食べることになる♪



塩ラーメン、７００円。



おいしいーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！！！

スープ一口飲んでぶっ飛んだー♪おいしい！チャーシューは普通、なんか今風のトロトロチャーシューでしたー♪
トロトロが今風なのかどうかはまた別として、最初にスープ飲もうとレンゲを持ったら重たいレンゲだった☆



具に感動は無いけどこれに青紫蘇つけたら兄弟レベル！浮かぶのは荒々しさが無いくらい。



麺のことはよくわからないけど食べると兄弟どころか赤の他人、でもないのかなー
やっぱりよくわからないけど見た目の印象はわたし定義の旭川☆・・・・何度も札幌のラーメン食べて
旭川っぽいって書いてるけどもしかするとこれも札幌らしさなのかも。おいしいことに変わり無し☆



満足♪行った甲斐がありましたー♪お店の名前でもある「紫雲」を検索してみた、
知らないことがまだまだありそう。富公さんの味を知ることができないのがなんだかちょびっと寂しいです。

・コロッケ。

コロッケはご飯のおかずにならないよぅ！そんなお子ちゃまはいませんか～

(｀ロ´)ノハーイ!

コロッケなんて所詮じゃが芋、ご飯のおかずになりませーん！でも大丈夫。
わたしが作るコロッケは立派なご飯のおかずです☆ご飯と食べようハイカロコロッケ☆



冒頭からミスってる気もしますがご飯と一緒に食べようと思ったら
ソースとマヨネーズだらけ、醤油とマヨネーズだらけ、こうじゃないと食欲失せちゃって。
もともとじゃが芋は苦手、でもコロッケとかポテサラは好き、
要は、じゃが芋を感じながらもじゃが芋らしさを飛ばすのだ☆

材料☆じゃが芋、豚バラ肉、玉ねぎ、塩コショウ、（衣に小麦粉、玉子、パン粉）
ポイント☆豚肉はバラ肉を使います☆これがポイント！じゃが芋食べてるのか肉食べてるのかわからなくなるくらいたっぷり入れます、大枠で見るとお好み焼きに衣をつけて揚げちゃった☆こんな感じ。
なので豚バラ肉は油が多いスライスされたのを大きめに切って使います♪
今回じゃが芋は男爵を使ってますが北あかりが好きです、
黄色くホコホコした北あかりは作る時から気持ちがどんどん盛り上がる☆
作り方☆じゃが芋を茹でて潰す（またはレンチン）
この時潰し過ぎないように、かろうじて野菜もしっかり食べてるし☆そう思える程度に潰します
ペタペタな部分が多いと肉ばかりが目立ってしまって、本望ですが肉をしっかり受け止める土台作りは完璧に。

みじん切りした玉ねぎと大きめに切った豚バラスライスを合わせてフライパンで炒めます、
冷凍庫に豚肩ロースの薄切りも残ってたので合流、肉々しいコロッケになりました～♪
１つはチーズ入りにします☆見分けるためにチーズ入りは冷凍パセリのみじん切りをパン粉に混ぜて、
この時パン粉に粉チーズも混ぜようか迷ったんですがその風味に自分が気付かなそうなのでやめた。

油で揚げる、たくさんの油を使うのが惜しいので今回は揚げ物用の鍋じゃなく
小さめで深さのある鍋を使いました。
中身はそのままでも食べられる状態なので衣は色をつけるだけ、油の温度は高めでネ☆
油に入れたと同時にお玉で上からも油をかけて揚げます（上から油をかけるのはなんとなくです）
箸で触ってカリカリしたのを確認して、ひっくり返す
カリカリしてない状態でひっくり返すと、じゃが芋を形残るくらいのゴロゴロにしてることですぐ割れてしまう、
ひっくり返して衣に色つけて、完成～♪



ちょっとパセリが不気味なことになってしまった。
キャベツじゃないのが惜しい！お弁当用に残しておいたミニトマトを一つのせて～
漬物作ろうと買ってきたきゅうりがたくさんあるので豪快に切って～♪



たらふく能書き垂れた割りにはそんなにおいしそうに見えませんが、これがめちゃめちゃおいしい☆



大根おろしの残りがあったので食べる、おつまみ～
断面写真は豚肉がもりもりしてるところを撮りたかったんですが肉部分で崩れて、食べちゃうので撮れない☆
おいしい！やっぱり自分で作ったコロッケが一番おいしい♪



大根おろしのせちゃったり。大根とじゃが芋の味になってしまった。チーズ入りはケチャップね♪
家で作るコロッケにチーズが入ってると味はさておきなんだか贅沢な気分、
でもお店で売ってるチーズ入りって感動することが無い、期待過剰なんだろね。わたしの尺です。
わたしが作ったチーズコロッケはお店で買ったらどこにチーズ入ってんの、なんて一発で苦情がきそう
風味なりよ。そんなこと考えながら、気付けば６個も食べちゃった。満足♪

動揺隠せず

歩いてたんですが広い歩道に乗り上げたトラックの荷台が観音開き仕様でゆらゆら揺れてたんだね、危ないなーとも思わず普通に横切ろうとした時に突風でその扉みたいのが突如開いて顔面強打、痛いしびっくりだし、次に怒り、危ないよ！と思ってトラックの前で運転手待ちしようか迷ったけどビル前にてやめ、同じ目に合ったら大変だと思って扉みたいの閉めてきたけど
なんなの警察に言っちゃうぞこの野郎と思ったけどすごい相手だったら怖いのでやめ、
なんともやり切れない気持ちにてブログネタ確定

・唐揚げご飯。

すごい油だ！なんて料理が大好きで揚げ物とか大好き。
家でもよく作って食べるんですが最近野菜ばかりが主役だったので腕が鈍った。

揚げ物が下手っぴになってしまった(T□T)アー

勘を取り戻すべく☆唐揚げ作りましたー♪でも勘は戻らなかった。



おいしく食べたので良し☆醤油味です♪

ポイントは下にひいたキャベツ、これが大事☆唐揚げから出た油をキャベツがしっかりキャッチするのだ☆
そして次の日には油でウルウルしたキャベツの完成です♪
これにマヨネーズとノンオイルドレッシングをかけて食べたらそれはもう！



(b^∀°)揚げ物話もいっちょ☆

地震（北海道）

6月25日
14時50分浦河沖M3.6深さ約約50km
震度１ 道東/道南 十勝地方南部（広尾町）日高地方東部（浦河町）
2時39分浦河沖M5.3深さ約50km
震度３（道東）十勝・日高・青森県下
震度１（道央）札幌

6月23日
6時51分 岩手県沖M6.7深さ約約20km
震度５弱 青森/岩手
札幌震度２、震度３

http://tenki.jp/earthquake/

・ミスド☆

寝不足が続いてこの日は動いてても眠かった、その辺で寝てしまわないように
熱いコーヒーで目をさます☆ミスド行ってきました♪



すすきの店だよ～通りの風景がなんだか寂しい、でも札幌は大丈夫！根拠無いけど
今北海道は漁業の町が大変だ。現段階被害額は、確か３６０億円（4.11）
函館の朝市は客足７割減だそうです、函館に行かなきゃ(｀□´)釧路の勝手丼も食べなきゃ(｀□´)



でも当分行けない。ＧＷも仕事、毎年連休羨ましいと思ってたけど今年は大丈夫。
仕事があることに感謝デス（ёзё）



おいしい！フロッキーシューのブルーベリーにしましたー♪１３６円。
ぐったりしてる時に近くに座った高校生グループが普通の学校生活のお喋り、
楽しそうでなんだか嬉しかった。ドーナツもおいしくて☆救われました～

今はどんどん外に出なきゃね。*************ここまでが４月中頃に書いた日記、もいっちょミスド日記☆



すすきのミスド、昼間の店員さんが一時期留学生だらけだったんですが今はジャパニーズ
夜はわからないけど細かな気配りが日本人らしさなのかなーってちょっと誇らしい気持ちatミスド
朝は嬉しいセット☆（写真）♪



フレンチクルーラーだけでは寂しいと思って、新商品のホッとリング（ストロベリー）を食べる☆１２６円



フレンチクルーラーと同じ値段、デコってるから得した気分だ♪
ホットケーキ食感で中の生地はきれいな卵色、サコッといける感じがおいしい☆
５月１日（日）までドーナツ１００円（パイ１２０円）☆

・「ムーラン・ド・ギャレット」さん。

「ムーラン・ド・ギャレット」さん、行ってきました☆



場所は、札幌市北区北６条西２丁目 パセオ１階（東出入り口近く）

本当はランチ狙ってお昼ど真ん中に行きたかったんですが
この日珍しく午前中からすごいやる気で、のりにのってたらおやつタイムになってしまった。

ここで一番好きなパンはコーヒーロール♪大好きです☆他にも好きなパンはあるけど
どれも決まって１６０円☆手頃デショ☆



ショコラオランジェ１６０円、ホットコーヒーＳ２８０円。



見た目通りパリパリ食感☆特徴はパリパリでもムチッとした食感が残ること、
パン生地の特徴が出るネィなんちゃっテー♪でも本当、そんな感じ。
あとショコラオランジェのショコラはわかったんですがオランジェの意味がわからんかった、
食べて、ハッ！となりましたー♪オランジェ＝オレンジ
ボイルって茹でることか！この感覚と似てる、
ボイルドエッグなのかポーチドエッグなのか、わけわからんくなる感じ。
チョコとオレンジの組み合わせは好きじゃないみたい。いちごとチョコの組み合わせは嫌いじゃないんですがネ
ここはやっぱりコーヒーロールが大好きです☆

・「武蔵」さん。

「武蔵」さん、行ってきました☆



場所は、札幌市白石区北郷５条９丁目１－２８。

「ありがとうございます」が本当にありがとうで「すみません」が本当にすみません、
そう感じるお店、接客１００点！大好きなお店になりました♪
札幌の人気店です、椅子に座って順番待ちが当たり前☆おいしいから行列なのか
作るのが遅いから行列なのか、よくわからないけど全部に納得。



こい口醤油ラーメン７９０円、小ライス１１０円。

おいしいーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！！！(σ゜ロ゜)ボーノ!!!!



とろろ昆布が入ってます☆
ちなみにラーメンの種類ですが、味噌ラーメンは白味噌、味噌、辛味噌、
醤油ラーメンは普通の醤油、こい口醤油、昔風、それぞれ３種で値段はどれも７９０円。
塩ラーメンがあったかどうかは忘れてしまった、券売機の上から味噌、醤油の順です。
チラっと見たチャーシューメンは1,050円、餃子は550円！高い（涙）
でもこの餃子の値段は納得で、たぶんそんなに売っても楽しいものじゃないんだろなーと予想。
「うちはラーメン１本が理想っスから、餃子とかナンセンスですから！」とか言いそうな雰囲気、
でもおいしそうだったなー今度酔客装って横丁店で食べてみようと思います☆



とろろ昆布を絡めて食べる～♪よくわかんないけどおいしいー♪
ただちょっと気になるのは、先にも書いたけど出来上がるのが遅い。
タイミングが合うと良いのですが席が空いて順番に案内されてもラーメンの味ごとに作ってるようで
わたしより後に案内された人が先に食べると言う、この状態に慣れてないと
『わたし飛ばされた！』とかね、あと腹ペコだったので横目でチラチラ見ちゃうのとか、
なんだか妙にそわそわしちゃいましたーでもそれを越えてまた食べたいと思うラーメンでした☆
ここはまた行く。

・「銀波露」さん。

「銀波露」さん、行ってきました☆ラーメン屋さん☆



場所は、札幌市豊平区月寒東５条１３丁目１－２３。地下鉄東西線南郷通１３丁目駅から徒歩５分。

もう春だと油断してたらすごく寒い日があって、熱々のラーメン食べて帰ることにした☆
普段は醤油ラーメンを好んで食べるんですがこの日は味噌！
ホカホカしたい時は味噌ラーメンが浮かぶ、界隈で浮かんだお店はいそじさん、けやきさん、
旭川っぽいラーメンの味噌はどんなだったかなーと思ってのくら吉さん、コタはちょっと違うんだよネィ
コタの味噌ってそんなに興奮しなくて。味の時計台の激辛ラーメンが浮かんだあたりで銀波露に決め☆
ちなみに味の時計台は好みが変わってからずっと行ってないけど好きなお店、それこそランチは行ってみたい、
味噌塩醤油より何より激辛ラーメンがおいしい☆おすすめは中辛、激辛はお店出る時クラクラする。
あと困った時の山岡家ね♪アッ！そう言えば山味噌食べてみたいと思ってたんだ、今度行ってきます☆



さて銀波露、ここは値段が嬉しいお店☆ラーメン６５０円♪



味噌ラーメン６５０円、小ライス１００円。



まずスープを一口も飲むことなく唐辛子をドバッと☆醤油ラーメンの時は胡椒ドバッと☆
体が温まる～♪味噌ラーメン久しぶりに食べましたー♪ここは醤油ラーメンがおすすめだ。わたしの尺です☆



特徴はたっぷりの白ゴマと薄いけど大きいチャーシュー、パンチの無いスープと柔らかい麺。
麺は柔らかいのが好きだけどここのラーメンはもう少し硬い麺で食べたいなー
それにしても久しぶりの味噌ラーメン！お店出てもポカポカしてました、おいしかったです☆

今日はラーメン話もいっちょ☆次♪

(σ・∀・)σ

３月２６日「ビクトリアst.レポートA clear response.」2,581「待ってるよ」170「お弁当食べた」859
３月２７日「マック☆」1,471
３月２８日「ハンバーグ♪」855
３月２９日「黒蜜きなこのロールケーキ」2,572
３月３０日「知ること」347「好きなアイスと夜ご飯」882「(＠｀▽´＠)」294
３月３１日「札幌駅前通地下歩行空間」4,057

４月１日「三越大信州展」4,112
４月２日「景色と日記」2,633
４月３日「だるま軒さん」1,945
４月５日「(´・∀・)σ」1,476「CrazyBurgersさん」3,729
４月６日「山ラ」1,339「(｀□´)b」202
４月７日「スーパーで蟹」819
４月８日「家でのんびり」892
４月９日「トリトンさん」2,473
４月１０日「お昼ご飯と買い物」459「選挙に行こう！」1,333
４月１１日「かわいいおやつ」544「いちごオレ」593
４月１２日「通勤途中と掃除の日」1,276
４月１３日「負けてられない」147「アリラン漬けって知ってるかい」1,053
４月１４日「あんかけ焼きそば」448
４月１５日「ベビーフェイスプラネッツさん」1,343
４月１６日「サウスヴィラ（南苑）さん」3,016
４月１７日「なかむらさんで焼き肉とラーメン☆」4,474
４月１８日「はる屋さん」1,771
４月１９日「こぼしちゃん」434「日記」2,865
４月２０日「よろしく福岡☆家餃子♪」4,696
４月２１日「小太郎さん」819
４月２２日「筍ご飯☆」914
４月２３日「ちょいためマック♪」1,233
４月２４日「カリー軒さん」2,508「東急(＠｀▽´＠)ナウ!!」383
４月２５日「拾った動画と世間話」648「焼き肉屋さんで記憶吹っ飛び泥酔記録」1,287

4,500円になりましたー♪最初は張り切ってコメントも全部本文でＵＰして文字数を！
なんて思ってたんですが途中から金額にドキドキしちゃって、巻き込むなってことネ
そう考えて無理なく進めることにしました☆これなら続けられそう！と思ったんですが
お叱りコメントに心折れっぱなし、救いは胸に響く内容が無かったこと。
この記事自体意味わからない読者さんが多いと思いますが、いろいろあるのだ☆
でもいつだって楽しく書きたいのでブログを利用するのはこれでおしまい。
次は北海道や札幌の特産品に狙い定めて何かＵＰできたら良いなーと思います。

・焼き肉屋さんで記憶吹っ飛び泥酔記録。

焼き肉屋さんで飲み会☆人物を撮りつつご飯写真もしっかり撮ったのでＵＰ♪でも記憶が無い。





大ライス２５０円、ご飯のことしっかり覚えてる。量がすごいの、普通のお茶碗３杯分くらい。







断片的な記憶を辿って書くと、ビール３杯だったか飲んだ後、あんず酒ロックを水のように飲み



お替りしたのち芋焼酎で転がった



もう一軒行くよね？とえらいごねた記憶、「そうか、帰るのか」と思ってから意識がはっきりしてきた。
色の濃いオレンジジュースに浮かれながら締めにレバ刺、このレバ刺もしっかり覚えてる、おいしい！
今時珍しい冷凍もので真ん中シャリっと、生のレバ刺が出回る中まさかの冷凍で大喜び
でもそこは正直に、厚切りでおいしかった☆１枚目はサラっとタレにつけて、
２枚目は塩気たっぷりで食べたかったのかタレ皿の底にすりつけるように、
３枚目は２枚目の塩気に焦ったのかサラっと付けて、４枚目はタレの残りが少なかったので塩気にコシリ
野菜にタレ付けて巻いて食べた。この後コンビニでいろはすの温州みかんエキス入りを買って
飲んだは良いけどボルヴィックのレモン味にはかなわないってずっとブツブツ言ってた気がする、
いろはす人気あるのにね、でもわたしはボルヴィックのレモンが好き。楽しかったです☆

・拾った動画と世間話。

ビビリ過ぎの子グマ、テレビで見たのがきっかけで動画拾って見たのが最初。



「ビビるクマ」クリックで動画、音が出ます。人気動画です。
音が無くても楽しめると思うので是非見てみてください☆
子グマのその後も見ることができるんですが、どうやらすっかり他の動物を舐めきってる様子
どうせならビビリっぱなしで成長してほしかったなー、なんて淡い夢。

話は変わって、クマ繋がりではありますが上野動物園のパンダ
わたしも何度か見に行ったことがある、
子供の頃の話だけどそのパンダ、年間約１億円のリース料がかかってる。
中国が無償で貸し出すわけが無いのだ、動物園に１０年いたら、１０億円の費用がかかってる。
子供の夢でもあるし上野動物園とあればやっぱりパンダは必要だ。
何かを伝えたいわけじゃないけど、知らない人には伝えたいと思うこと。

東急(＠｀▽´＠)ナウ!!

催事情報

写真は札幌東急です☆９階催事場「お国自慢味技くらべ」4月21日～4月27日まで（最終日は17時閉場）
芋納豆と鯖寿司を狙ってたんですが鯖寿司は場所がわからなくて挫折、まだチャンスがあるので
もう一度狙ってみようか考え中です☆栃木県の餃子と長野県のおやきもきてます☆

丸井今井「横浜・中華街展」4月20日～4月25日まで（最終日は18時閉場）大通館９階催事場
三越「春のフードフェア」4月19日～4月25日まで地下１階、地下２階スイーツが主役の様子☆

丸井今井と三越は今日まで☆どこに行こうか迷った～東急で手打ちでした☆

・「カリー軒」さん。

「カリー軒」さん、行ってきました☆ハンバーグ最高ー！



場所は、札幌市豊平区月寒中央通２丁目１－１６
地下鉄東豊線「月寒中央駅」１番出口、「美園駅」２番出口から徒歩１０分弱

お店に入ると壁一面チームナックスの色紙、反対側の壁にはチームナックス以外の色紙が飾ってました。
中でも大泉洋の色紙にはやっぱり目がいく、カリー軒さんに宛てた手紙風の色紙がたくさんありました☆
行ってみようと思ってたんですが下調べする程でもなく、
あとタイミングが悪いのか営業してるのを見ることがほとんど無い。この日はお店の前を通るとなんと営業中
しかもお店の前の駐車場はガラガラ、チラッと中を覗くとお客さんも数人、行くっきゃない♪



「ななし」さん店主とは兄弟の様子、わたしにはななしさんのが馴染み深い。
（西区琴似にあるラーメン屋さんです☆）店内は撮影禁止、納得。
それくらいチームナックスのファンにはたまらない色紙、写真の宝庫だと思います。

芸能人とつながりのあるお店ってどうなの～なんて舐めた印象だったんですが食べるとわかる、
ハンバーグがたまらなくおいしいです☆



ハンバーグカレー（サラダ付き、辛口）１，１５０円

見た目のインパクトはそうでもないんですがハンバーグをスプーンで割ったらもうもう、
肉汁がどんどん流れて、思わず切り口を上に向けちゃいましたー♪



おいしいーーーーーーーーーーーーーーーー！！！！

流れる肉汁をどうしたら良いのか、動画撮ろうか迷ったけどひたすら肉汁が流れるだけだし
切り口上に向けるも、受け止めるご飯は相当においしそう！
カレーは少しの酸味が特徴的でなんかどこかで食べたことあるなーこんな感じ、
メニューには辛口と特辛口と２種類あるんですが辛口でも辛さはほとんど感じなかった。
それより何よりハンバーグだ、フコフコなのに食べ応えがあってじゃんじゃん溢れる肉汁
普段マックのハンバーガーばかり食べてるわたしには、もう対応不可能食べるっきゃない
カレーのお店認識はあったんですがメニューに表示されてる一番人気はハンバーグライス、これもやっぱり納得☆
サラダのドレッシングが少ないのでカレーかけて食べようか迷った、食べてる途中お客さんどんどん入ってきて
会話の内容をチラ聞きすると常連さんが多い様子。
スタンプカードが嬉しいかも☆４００円でスタンプ１個☆２０個貯まったら５００円分♪
量が普通より少なめなので腹ペコの時はそそらないかも、（もちろんわたしの尺話）大盛は２００円プラス
でも一度食べてみたいと思ってたのですっかり満足♪おいしかったです☆

・ちょいためマック♪

ちょいためシリーーーーーーーーーーーーーーーーーズ！マーック♪



チーズバーガー１２０円、ホットコーヒー１２０円。



ベーコンレタスバーガーのセット５９０円、ポテト待ち。



朝マーック！



(σ゜ロ゜)ボーノ!!!!



聖地に近づいて参りました～♪ヨドバシマック！



(*゜∀゜)=3 ムッハー!!



すすきのマック☆カフェラテのクーポン使えなかった。



ポテトはＳＭＬどのサイズでも１５０円☆（たぶん期間限定）写真はＬサイズ☆

追記



居てもたっても、(*゜∀゜)=3・・・・いられるんですがいっちょ乗っかる☆