・ふたばさんのお店。

『髪結い処ふたばの日常』のふたばさんのお店、行ってきました☆



場所は、札幌市中央区南１条東５丁目７－１４。

美容室だけど髪は切らずにじゃりんこチエで殴り込み。

おひさしぶりーーーーーーン♪

兄貴：「最近この辺歩いてる様子も無いしな。元気でやってるのか何なのかどうなのか・・」

会った瞬間からブツブツ（笑）兄貴！！お久しぶりデス！！

ふたばさんが上の階から降りてきて、それと同時にお茶いただきました♪



定山渓のおまんじゅうと温かいお茶♪ありがとう！

挨拶もそこそこにすぐ食べた。

「もうすごい太っちゃってサー!」もぐもぐ。

うなづく２人。

すごく久しぶりなのに前会った時の続きみたいな感じでお喋り♪
お客さんいない時間だったのですが聞くと今からお昼ご飯とのこと、ビックリ。
もう外は暗いのに・・・！忙しかったみたい、お疲れ様です！

ふたばさんとお喋りしてる中突然いくらの作り方を話し出した兄貴。

うんうん、兄貴、わかったよ。一度煮詰めるのね、そうすると甘くなる、と。

またふたばさんとお喋り、をしようと思ったら今度はふたばさん。



「カレーちょっと残ってたから♪」

おいしいーーーー！！家庭の味のカレーでした。でもこのカレーふたばさんが
作ったものじゃなく、お店のカレー。そのお店に今度行こうって話したり、
家庭の味のカレーって家庭で作るのは難しいって話したり、

そうそう、行ってみようのお店ですが、
チラシを見るといたって普通の飲み屋さん。

「へー。おいしいの？あ、でもカレーおいしいね。」

「普通の料理屋さん？」

兄貴：「ここ凄いんだよ。」

「何が凄いの・・・」

兄貴：「ホテルで和食作ってた人が、」なんちゃらかんちゃら・・

「へー。なんかうまそうだね。」←聞き流してたわけじゃないの。

「何食べたの？」



兄貴：「それが親子丼なんだけど、もう凄いの！」

「何が凄いの（笑）」

兄貴：「親子丼に筍入ってるんだよ！たけのこ！凄いよねぇ！？」

筍・・・・・・・

ふたばさん、今度親子丼を作る時は是非筍を入れてあげてください。（願）

大笑いするわたしに必死で何かを訴えようとする兄貴・・

兄貴：「家で親子丼食べる時って普通筍入れないじゃん！！」

兄貴の感動を呼ぶ親子丼、今度食べに行こうと思います☆



完食。

ア！！大変、ふたばさんと何話してたものだか・・・（汗）
今度ランチ行くし・・・ま、いっか♪

突然お邪魔しちゃいました、
お客さんいない隙を狙ってはいるのですが
今度突然行く時は何か匂わせようと思います☆

と言うか連絡してから行くようにしよう。・・・無理かも。

ふたばさん、兄貴、いつもありがとう♪





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・餃子の皮パイ。

***前回の餃子話はコチラ☆***

前回使った餃子の皮は５０枚入り、さすがにチーズ餃子５０個は多い。・・・
多くも無いけど何より中の具が無くなった。

ピザ風に作ってみました☆イメージはピザ風だったのですが
ケチャップとか、ピザソースみたいの入れるのスッカリ忘れた。
そもそもピザソースは家に無い。



充分おいしくできました☆

冷凍の鶏ムネ肉を解凍して、小さく切る。
ピーマンは千切りで茄子は輪切り。

２枚の皮で材料を挟みます☆

　

材料ちょと大きくてなかなかうまく挟めない・・材料の全部を
またさらに小さく気って仕切りなおし。



皮を手に取って具をのせる前にフチに水をつける、
具をのせてもう一枚の皮も同じように水つけて、材料がのった皮にかぶせる。
フォークを使って２枚の皮をくっつける。

これがめちゃコマコマ作業で途中イラってきた。とか言いながら、
完成が見えてくるとやっぱり楽しい。

油で揚げます☆





ここでタバスコ♪本当は餃子の具にタバスコたっぷり混ぜて
辛口餃子作ろうと思ったのですがタバスコって加熱すると辛味が抜けるみたい。
これからは中途半端に生地残ったら迷うことなくピザ風で食べる、
タバスコたっぷりかけて食べます☆yukkaさん感謝☆



たっぷりかけると言いつつちまちまと。
これでもけっこうかけた方、熱々で高まる♪

　

おいしいーーーーー！ビールグビグビー！！



８個できたのだけどあっという間、ビールもあっという間！ウマー！アハハ♪

　

笑っちゃうくらいうまい、完食。

ご飯のおかずにはならいけどめちゃめちゃおいしかったです。



ご飯炊けたので帯広行った時に買った鶏肉で
ご飯食べました☆おいしかったです☆





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・「かつてん」さん。

「かつてん」さん、行ってきました☆



場所は、札幌市東区北１４条東６丁目１－１７。

この日はどんどん東に進もうと思ったのですがかつてんさんの看板見て
あっさり挫折。かつ丼食べる☆メニューはコチラ。

ずっと気になってたチーズかつ丼食べました☆４９０円。

なんとなくいやな予感がしたのだ。



チーズが挟まってない。

肉の間にチーズが挟まってるのとは違って上にチーズがかかってます。
見た目興奮しそうなのに何でか浮かれない・・不思議。



しかもすごい気前良くチーズかかってます。



たぶん普通のカツ丼にチーズをかけてるみたいで、
味はちょとぼんやり。カツ丼の甘辛い味付けがチーズでまろまろしちゃって、
ご飯がもりもり進むのとはちょと違う・・・・・のに！おいしいー！！複雑。
食べてる時にメニューの裏見てたらあっさり予想できたかも、コチラ。

　

完食。気持ちスッキリ、お腹一杯になる。

おいしかったです☆

おまけアップ！

「イソップベーカリー」さん、行ってきました☆



場所は、札幌市東区北１３条東２丁目２−５。

かつてんの帰り道に行ったのですが遠くから見たの久しぶり。
こんなに薄っぺらい建物だったっけ・・なんて考えながら、
お店の前に行列できてるの見てちょっと萎える。



パンダケーキもよろしく！

お店に入る順番待ちしてやっと中に入ると黒板メニューのパンは無く、・・
たぶん１０種類も無かった。夕焼けパンはわたしの前の人がトレーにのせて終了（涙）

ちくわパンはやたら充実♪

チーズカレーと明太、納豆の３種類があったのでちくわ納豆にしました☆

　

近くの公園で食べようと思ったのですがそう言えばこの辺に公園って無い。
札幌駅に向かう途中においしそうなおにぎり屋さん発見！今度はここも行ってみる。



結局札幌駅まできちゃいました☆
イソップベーカリーで買ったパックのカフェオレと一緒に食べる♪

手は洗ってないけどそんなに汚くないからね、たぶん。
袋に包んで食べるから大丈夫。



と、思ったらめっちゃパンに触ってる。それは良いとして
マヨネーズについた塩味がきいてて納豆なのに！おいしい♪

満足☆





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・「てつや」さん。

「てつや」さん、行ってきました☆



場所は、札幌市中央区南１条西２７丁目１－１ マルヤマクラス３Ｆ。

ラーメン屋さんです☆美園店には行ったことがあるのですが
とにかく高いイメージで以来行こうとも思わなかったです、感覚的にはけ○きさんと同じ。

しかもてつやはてつやだけどその前に円山ってついて、あとにはブラザーズもつく。
マルヤマてつやブラザーズ・・・長い。

てつやの兄弟分だけど同じ名前名乗っちゃうよ、でもそれだと違いが
ちょとわかりづらいから円山ってつけとく、こんな感じだと思います。予想です。
円山クラスの中歩き回ってる時に、
前食べた時すごいスープがおいしかった気がする・・でも高いしなぁ、なんて考えながら
素通りしようと思ったら！嬉しいメニューがありました♪コチラ☆（ブレた）



しかもランチはごはん小がサービス！平日限定。



かけラーメン醤油５００円、サービスの小ライス。

かけラーメンは醤油と味噌で選びます、味噌ラーメンにすると良かった。
でも醤油もめちゃおいしい！やっぱり麺は好みじゃなかったけど
スープはめちゃめちゃおいしかった。



美しい！！

何より本当にかけラーメンでネギしかのってませんでした。当たり前ダ！
このラーメンで何をおかずにご飯を食べたら良いものか！
なんて思ったけどお好み焼きでご飯食べることができるもの、
普通にご飯も食べました。

麺食べてスープ、麺食べてご飯、このペースでいくとちょうど良いご飯量です。



完食。

おいしかったです☆

もいっちょ！！



美しい！

次は味噌ラーメン食べる。（かけ）





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・市販の皮を使って餃子☆

***前回の餃子話はコチラ☆***

先日行った帯広のスーパー、（コチラ☆）
見慣れない餃子の皮があったので買ってきました☆
行ったスーパーはダイイチさん、札幌にもあるスーパーなので
まだ行って確認してないけど札幌にも売ってる皮だったら・・・
複雑表情で笑ってしまいそう。



餃子の皮（５０枚入）１７８円。



餅粉入り、大判、普通の大きさで小袋もありました。
陳列風景が最高で扱ってる皮はたぶんこの種類のみ、
棚一列がこの餃子の皮で餅粉入りとか、いろいろでなんかちょと楽しかったです♪



そしてこの皮もまた！東京の株式会社キムラ。
他の種類の写真はコチラ（一番下に写真載せてます）。

ちょっと前に作った餃子の皮、その日に作った具を
冷凍しておいたのでそれを使って作りました☆



今回はチーズ餃子です♪

　

薄くて四角いチーズ使う時も皮の上に最初のせてから具をのせるのが好き。
本当は具の中にも入れたいのだけどこの時の皮は普通サイズなので
チーズ入れすぎるとゴツゴツしちゃって包みづらくなっちゃう。



できた♪チーズ入りの餃子は焼き目がちょっと黄色くなって、
チーズ溶けちゃったんだなぁ♪って、見た目から浮かれる☆
ちなみに今回チーズ入りしか作ってません、普通のも作ろうと思ったのだけど
チーズ入りがあるとどうしても色褪せちゃうからね、今回はチーズ入りのみ。



見るべしは親指についた小麦粉。チーズ入りのちょとまろまろ餃子の時は
何故かビシっと辛いラー油で食べたくなります。チーズのコッテリに飽きちゃうのかな、
何にしても餃子もこのラー油もうまいのだ♪



やっぱり市販の皮くらい薄いとご飯と合うんだよなぁ。

茄子とピーマンが冷蔵庫にあったので唐辛子とめんつゆで炒めて、
水も入れたのだけどやたら味濃くできちゃった。でもおいしい☆



おいしい！！チーズ味たっぷりがおいしい♪

やっぱり普通の餃子作らなくて正解だったかも、手作りの皮の時には
そんなに目立たなかった中の具もわりとしっかり味ついてたみたいで、・・
普通のも作ると良かったかな・・でもチーズ入りあるとそっちに集中しちゃうからね、
これで正解☆



茄子とピーマンは正直に書くとやぱしちょと味濃かったみたい、
めんつゆ入れすぎた。



気付けば残り１個でね。
フライパンに残ってる餃子も全部食べた、
冷凍庫入れたの出そうかと思ったくらい♪

ぐっとこらえる。



完食。

おいしかったです☆





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・日曜日のこと。

完璧な行動なんてできない。仕事となったらそれをするのが
当たり前だけど趣味となったら話は別。

自分が好きなことをするわけだから気持ち昂ぶっちゃって
いろんなことが抜かりっぱなし。



今からこれくらい言い訳書いておかないと追いつかない。

前はよくＪＲに乗ってあちこち行ったものだけど最近はご無沙汰、
地下鉄を利用することが増えました。ドニチカ切符もあるしネ☆
でも景色を見ながら動くのが好きなので好きなのはＪＲ、でも一度調子こいて
乗ったは良いけどすごいところに行ってしまって、それこそブログＵＰも
できないくらいにショボクレた。

古傷があるのだ。



スタートは地下鉄東西線発寒南駅。

真っ直ぐ真っ直ぐ歩けば直角で辿り着くことができるのに
今日はなんだかクネクネ歩いちゃいました。

天気は良いけど涼しくて、でもどんどん汗が出てきて途中息切れ。

考えてみると山に向かって歩いてるようなもんだ、
坂道ってこともないけど山が近いからそんな気分が盛り上がる。



休憩！警察署を右目にして桃入り野菜ジュースをチュー！！



時計台とあれば写真撮らねば、でも奥にクレーンがうつってて
わたし的には好きなものだらけでベストショットかも。



ここを左に曲がるのだ。



右見ると山がきれいに見えました♪



ちょっとの坂道を歩いて、見えた☆

「天ば屋」さん、行ってきました☆



場所は、札幌市西区西野４条７丁目１２－２。

日曜日はさんろくまるさんがＵＰしてた（コチラ）北区篠路にある天ば屋さんに行こう！
なんて思ってたのですがネットで検索して見ると西区にもある☆
しかも地下鉄の駅からたぶん３０分も歩かない・・・西区のお店に行こうっと♪

なんてちょっとずるいこと考えちゃって。
ぬかってはならない！にて電話、営業してることを確認して
ついで風に「篠路にあるお店と同じですか？」「はい、そうですー」
この会話をしたことでまるっきり安心してたわたし。

『良かった！あの餃子食べることができる♪』とかネ。

お店に入るとお昼時間過ぎてたからかな、ガラガラで座りたい放題、
手前のテーブル席に座ってメニュー見る。表を見ても、裏を見ても餃子の文字が無い。

ビックリしてちょっとお腹痛くなった。

ここのお店は餃子が無い。

何であの時餃子ありますか？って一言聞かなかったんだろってめちゃ後悔しながら
とにかく安いメニューを探す。・・・かけラーメンだ！！

「かけラーメンのあっさり醤油ください・・」



かけラーメン、あっさり醤油５００円。

かけラーメンはあっさり醤油とあっさり塩で選びます。



そうだ、パーコー麺も無かった、お店によってメニューも違うみたい。
予習不足！今日の時間割は贅沢過ぎた。
でもなかなか嬉しい量でメニューには麺１６０ｇ、麺は硬めで茹でてますって書いてます。
スープはあっさりで麺は硬め、・・・普通にサラサラ～っと食べました。

　

完食。カレーラーメンが人気（？）のお店みたいです、一番安いメニューは～なんて
思ってかけラーメンにしたのですがポークカレーでも良かった（涙）
でもラーメンも普通においしかったです。

お店出るとお店の中より外のが涼しくて、気持ちいー・・なんて思いながら
めちゃ力抜けた。膝つきそうになっちゃった、わたしの勝手な理由だけど
それくらい力抜けちゃった。

***

この日の救いは２７日。

「７」のつく日は「タンタン」さんのタンタンメン、５５０円になります☆

　

めちゃコミだったのですがお店入る時ちょうど食べ終わったお客さんと入れ違いに。
金魚の前に座ってなんとなくホっと一息。

「タンタンメン中辛ください。」

さすがにラーメン一杯食べてきてるしライスはやめておく、
ちなみに「天ば屋」さんとの距離は歩いて１０分かからないくらい。

『あーあ、今日もやっちゃったなー。』

『でもタンタンメン５５０円だし♪ラッキーと思わなくちゃネ。』



タンタンメン、確か通常は７００円だったはず。

最初の水は店員さんが出してくれるのですが２杯目からはセルフサービス。
今回は水一杯でこらえるぞ！なんて意気込みながらチュルチュル食べて、
途中あまりの辛さで目の周り汗だらけ、涙拭いてる風になっちゃった。
最近辛いの食べると目の周り汗出る・・。

カラウマー！なんて食べてると後から入ってきたカップルが、

「タンタンメン中辛２つと、餃子ーと小ライスー」「はーい」

餃子・・・・・・・・・そうだ、餃子・・。

ここの餃子も食べたこと無かった。

なんかわかんないけどめちゃガックリきた。
餃子食べにきてるのにタンタンメン食べて喜んでる場合じゃなかった（涙）

　

スープ全然飲めなかったけどおいしかった。
お腹一杯になってお店出て、タンタンさん近くの公園でちょっと呆けました。
今日の行動は痛すぎる。

最初から篠路行くと良かったんダー（号泣）！！

でもタンタンメン久しぶりに食べたから良しとする、
救いは５５０円で食べることができたってことくらい。

　

今思うとこの日は朝からついてなかった。ウィズユーカード１，０００円分買って、
『千円分買うと１００円おまけでついてくるんだった♪』なんて喜んだけど
日曜日だものドニチカ切符のがめちゃお得だった。

帰り道はめちゃショボクレ。

いつか篠路で食べようと思います！（キリリ）

サテ今日の話。

やっぱり少し元気が無かったので帰りミスドに寄りました☆

　

張り切ったので全部で４種類、
プチぱふ紫芋、プチぱふきなこ、どちらも今だけ１００円でした☆
フロッキーシューのいちごカスター、はちみつりんごカスターはどちらも１３６円。



ぱふだけあって本当パフみたいでした。・・当たり前か。
甘いパフみたい、食べ応えはまるで無いけど甘いぱふっておいしい！
紫芋よりきなこのが好みでした♪

おいしかったです☆





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・栗活。

マーーーーーック！！行ってマックフルーリー食べました☆

秋のマックフルーリーはガトーマロン♪



天気よろしー♪・・・でも半袖で歩いてる人少なかった。



見た目ショボイ。スポンジとクリームが混ざってないのだ。

店員さんが混ぜた！と思ったらすぐ出てきたから怪しいとは思ってたけど
今大通公園ではオータムフェストが開催中、１丁目２丁目あたりは
あまり混んでないのですがお茶場はえらい混み様、マックもめちゃめちゃ混んでました。

店員さん急いで作ったのね。



おいしいんだけど寒い。外で食べるのはもう厳しいかもしれない、半袖だからかな。

何よりちゃんと混ざってないのがイタイところ。

オータムフェスト見てきました☆食べ飲みはしてません。

　

　

　

この白黒の写真で見てくれてる人に何を伝えたいかと言えば、混み具合です。
最初は張り切って人部分ぼかしたりで写真作ってたのですがいよいよなって白黒。
確か上から５丁目スタートで写真撮ってます☆
立ち飲みできるスペースがあってお店並ぼうかどうしようかちょっとウロウロしてる時に
家族連れがそのスペースを陣取っちゃって、一人は弱いなぁってしみじみしながら
後にしました。次は開店に行きます。

何でそうまでして行きたいかと言えば、これが食べたい！とかは無いのだけど
ただひたすらにブログＵＰしたい。最近中毒症状が進行してるような気がしないでもない、
でもいきなりパタっと書かなくなるからね、今のうち今のうち。

それを書き続けて早１年。

次はカボ活。



袋の写真っぽい絵とかボコボコの田舎くさい文字にやられる、それがカボ活。
ちなみにこの後同じ手法で栗活もやられた。



デニッシュなのに良い具合のテリテリ感で触ってみるとフカフカ♪

『えー♪デニッシュなのにー♪パリパリしてないしー！』パクリ。

食べ中はコチラ。袋のデザインにお金かけるくらいなら
中のカボ餡を少し増やしてほしい。でもこの袋見て買ったわけだからね、
あまり言わないでおく。

袋にぴっちり入った感じはなかなか良いと思う。

そんな感想には理由があるのだ。



飲んだジュースはコチラ☆いちごオレはやめていちご豆乳にしました☆
プレーンの豆乳はホゲー！！ってなるけどいちご豆乳はおいしい！
でも量が少なくてネ・・いつもいちごオレの５００ｍｍをグイーグイーっと
飲むわたしからするとちょと足りない。

それは良いとして栗活。

　

どうやっても袋が大きい。手が大きいのはスルーでドウゾー！

でも菓子パンは日糧より山崎が好き。



味は普通。

そうそう！こうして袋の上にパンをのせて写真を撮ることが多いのですが
スーパーで売ってるパンは気をつけた方が良いかも。
他のお客さんが一度手に持って棚に戻してるかもしれないしね、
いろんな手がついてるかもしれないから袋の上に生パン置くのは良くないかもしれない。

そんなことを考えながら、今ブログを書いてます。

・料理しようよ。

料理しようよ、も何も料理しました。

夏から秋にかけて気付けば枝豆を食べるようになりました。
そうは言っても枝豆が好きなわけじゃない、・・・ハテ。
何で食べるようになったんだろ、枝豆とビールでグィーってやりたい願望が強くなった。



そうそう、一度スーパーで枝豆買ってその時けっこういい値段するなぁ！って
思ってからそれより安いのを見つけると買うようになった。

写真にポインタを合わせて、「拡大」の文字が出る写真はクリックで拡大します。

　

　

枝豆の黒豆。中が黒いのかなって思って茹でる前に見てみると普通の緑でした。
茹でる前に枝豆の頭とお尻をはさみで切って、３０分くらい塩水につけておくのですが
今回は面倒になって頭部分を大きめに切って塩水に漬けました。

　

写真左が茹で上がり、いくら何でも食べきれなかったので豆だけ取って
タッパに入れて冷凍。緑は緑だけどうっすら黒い、このちょっとの黒さがあるから
きっと黒豆なのでしょね。味は普通の枝豆より豆味が濃くておいしい。
プッチプチ食べました、途中止まらなかった。

サテ別の話。

　

味噌ラーメンの袋入りのタレが冷蔵庫にずっと入ってて
気になってたので味玉作りました☆６分で茹でた玉子に味噌ダレをつけて、
全部につくようにラップでくるんで冷蔵庫に入れて３日。・・
ちょっと濃かった（涙）２日くらいで良いのかも。

　

色は醤油で漬けるより薄くて『３日も漬けたのに！』って思ったけど
中まできっちり味噌味でした。それなのに！ドジった、醤油味のスープ買ってきちゃった。



鶏もも肉とほうれん草を７分レンチン、
もも肉から出た脂がほうれん草にしみていい感じ。その脂を～♪全部スープに入れました。
写真クリックで脂の層を見ることができます・・・
わたしはもう見ないようにしなきゃ、恐怖体験なのだ。

　

残った枝豆をご飯に混ぜておにぎりにしました☆塩振ってないけど
ちょうど良くて豆ご飯苦手なのに食べた。いつもは『いまいち・・』って思ったら
すぐポイって捨てちゃうのがわたし。最近は食べ物を捨てることが減った、
当たり前のことかもしれないけどわたしはちょっと違ったからね。

ちなみにこの豆全部食べ切った。

威張って書くことじゃないけど、威張って書くことなのだ。

それなのに（涙）最後の写真がちょっとショボイ。



２日目の天ぷら。上にのってるのが枝豆の天ぷらで
やっぱり油にまみれた野菜っておいしい♪・・
でもそれこそ枝豆はいまいちだった、でも食べた。

　

揚げ立ての時の写真がブレブレ、これがダサイ！
大根おろしたっぷりともやしのナムルみたいの作ってもりもり食べました☆

おいしかったです♪





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・海老餃子。

***餃子の皮は手作りです☆コチラ☆***

海老餃子、作りました☆でもイメージとちょと違うものができました・・。



海老を満喫したかったので刺身でもいける海老！
挽き肉の具は使わないで海老餃子には海老のすり身を使いました☆
すり身に少しの塩を入れて、海老の殻むく時に海老味噌もすり身に入れました。
このまま焼いて食べたくなった、今度それで食べてみようっと♪

海老餃子の他に普通の餃子も作りました☆



思ってたよりめちゃめちゃ大変。

ここから包もうとすると海老の汁やら、すり身も団子状態ではないから
皮から溢れ出ちゃってとじるのが大変ー！！



なので♪上の方だけ留めました☆写真の上２つが海老餃子。

他のは包みながらフライパンにのせた、お皿に置いておくと
中の汁が出てきちゃってこれまた大変だったのだ。



できた！！パスタメーカー買った時に夏っぽいお皿も安売りしてたので
餃子が似合いそうなお皿も買ってきました♪餃子でガラが全然見えないけど
花の絵がかいてます☆本当は餃子以外でもこのお皿使いたかったのですが
ブログＵＰのこと考えると使えなかった☆あーブログ中毒（照）！



海老煎餅っぽい。



　

まさかの時のために、ふくらぎの刺身は保険です。



おいしいーーーーーーー！！

焼き目はカリっとして他の部分はちゃんと柔らかくて、おいしいー！！
３mmの皮って厚いみたい、ご飯は合わない。ビールがすすむ♪

　

海老餃子ってたっぷり書いてるけど実際の海老は
焼いたことで親指の爪くらいの大きさで、海老のすり身が主役風。

ビールのおつまみかな、見た目で思うよりめちゃおいしくて大満足！

サテ、次♪



焦げカスついてるけど普通の餃子もめちゃおいしい！！

おいしくできたーーーーー（嬉）！！家で天井眺めてそう思いました。



これもやっぱりご飯よりビールのが合う、やっぱり皮がまだまだ厚いんだ。

次は２mmダ！！



焼いたの全部食べきって、ふくらぎの刺身でご飯食べました☆
お刺身買っておいて正解っちゃ正解だけど餃子のことで頭いっぱい、
でも普通に全部食べました☆きっとおいしかった♪



完食。

すごい重労働な気がするのに
思ったほど皮の枚数作れなくて、残った餃子の具は冷凍庫に☆
包んで残った少しの餃子も冷凍庫に、この冷凍庫を開けると
手作りの皮で作った餃子が入ってるのが最高に嬉しい。

おいしかったです☆

まだまだ続く、餃子話。





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・パスタメーカーと餃子の皮。

パスタメーカー、買ってきました☆
ＵＭＩさんのブログで見て知って（その時の話はコチラ）、それからずーっと
頭の中にあったのですがなんとなくわたしにはまだ早い、なんて思ってて、
買うことできなかったパスタメーカー。

やっと我が家に♪



やってきました☆

ネット通販で買おうかハンズで買おうか迷ってて
思いつきで行ったホーマックで見つけた時はめちゃびっくりした。
通販かーハンズかーって迷ってるくらいだったからまさかあるとは思わなくて
その場で即決！展示してるものしか無いとのことで注文で取り寄せてもらいました☆
値段はヒミツ。８月から書き溜めた餃子話がこれからちょっと続くかもです☆

１週間過ぎたくらいにお店に入荷！その日に早速受け取りに行きました♪



わさわさ写真撮りたいところだけど、中身キラキラで自分が写る☆

　

チェックしてたパスタマシーンは取っ手部分（まわすところ）が
茶色なのにこれは白、見た時ちょと『あれ？』って思ったけど
機能に差があるわけじゃないからネ♪機能の差と言えば、厚さ調節で
一番薄くて１，５mmと２mmで値段もちょと違ってくるみたい、
わたしのは２mmまで薄くすることができます☆薄くできるほどに高性能みたい。

嬉しくてペタペタ触りまくってると、
キラキラなものだから指紋もたっぷりついちゃって（照）
さて、まずは洗うか！！なんて思って取説見ると、コチラ（水洗い厳禁）。

拭いてきれいにしました♪使った後は熱湯かけたのですが
メッキみたいで熱湯もどうやらだめみたい、今回限り！ハラハラだけど
しっかりきれいになった気分☆



３００円くらいする強力粉買いました☆家にあるのは
もうちょびっとだったのでせっかくだから気持ちも新しく！



スープ作ってそれをゼリーに、角切りして餃子の具に仕込もうと思ったのですが
結局これはいまだに使えてません。

早速作る！



強力粉と小麦粉を同じ量入れて片栗粉もちょっと入れる。

また量るの忘れた！！次は量る。



今からこねますよ～♪この気持ち盛り上げながら箸で混ぜる。
これは意気込み具合の作業です。



シュンシュンやかんで沸かした熱湯入れて、箸でサカサカサカサカっと混ぜる。
玉になって、手で触ってやけどせずいけそう！って思ったら
あとはひたすらコネコネタイム。

本当は写真撮る暇なんて無いのだけど、やっぱり撮る。

　

今回は新しい試みを。・・・と言うかパスタメーカーの取説に
うどんの作り方も載ってて、・・・・足で踏んでみたくなったのだ。

ジップロックみたいのに入れて、スーパーの袋かぶせて
上にタオルのせて全体重かけて踏む！いきなり袋破けて気持ち折れそうになった。

ちょっと大きかったみたいで半分にして袋に入れて踏む！
慣れるとなかなかおもしろい。しかもちゃんと練ってる気分高まって
ひたすら踏み踏みしてました。



何分くらい踏んだかちょと忘れちゃったけど
もうだいぶ踏んでから袋から取り出すとめちゃしっとり♪しかもツルツル。

寝かせた方が良いのかなって思ったのですが
ここまできたらもう止まらない、

パスタメーカ～～～～～～♪



生地が出てきてるところ。段々になってるのはわたしのコネ具合が
足りなかったからか、取ってを回すリズムがなってないかのどちらか、
じゃりんこチエみたいな頭がちょっとうつってますがスルーでドウゾー。
パスタメーカーの上に生地のせる時にちょと薄くしないといけないみたいで、
スッカリ忘れてかたまりのせて取ってまわしちゃったものだからえらい重くて大変だった。



これが半分に分けた生地１個分を出し切った後。



生地を広げて型抜きで抜く☆
餃子の大きさの型抜きも買いました♪これまた高かった（涙）この大きさで４００円くらい。
でもさすが本物だけあってポコポコ抜けて気持ちいい！



できた☆たぶん４０枚くらいできました☆数えるの忘れた、コリャ痛恨。
次はちゃんと数えてみよう。



やっぱりちゃんと同じ大きさで同じ厚さって嬉しい。
ちょっとの間見惚れちゃった。

見惚れてる場合じゃない、早速包む☆

　

　

野菜は切ってから塩もみ、ちょっと置いておいて、
水気切ろうと思ったのですがやっぱり全部包んじゃおうと思って
あまり水切りしませんでした。

久しぶりにたっぷり餃子作りました♪次☆





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・いつかのご飯と最近のブログ。

前にアメンバー限定記事のことを書いたのですが、（*）その続き。

写真はすごく前に作ったチャーハンと最近作ったチャーハン。



前にｇｏｏメンバーってできないかなーなんて書いてたのですが、できた。

ＳＮＳメンバーのみと、パスワードを設定して書くことができる機能がつきました☆
ＳＮＳメンバーこれがいまいちよくわからん。



もしできたら何を書こうってたまに考えてたのに
いざその機能がつくと何を書いて良いものかサッパリわからん。
しかもパスワード設定ってことは見てもらうにはそのパスワードを
見てもらいたい人に伝えるってことで、えらい恥ずかしい。

「見てネ♪キャっ！」なんてやってられない。

見られたいのか見られたくないのかなんなのかどうなのか。

オフ会をする時に連絡網代わりにボコンとＵＰして、
場所と時間、お店の参考ＵＲＬやら何やらを書いて一緒に飲んだり食べたりする人たちに
パスワードを連絡してそこで一発見てもらってメール代わりにする、
これは使える！！って思ったのですが
最近は月に１回オフ会をしてるわたし、そんなにパスワードも思いつかない。

ブログＵＰで知らせるくらいならメールでみんなに一発送信でいっか、こうなりそう。



これは前に買ってきたお寿司、セール品の半額で５００円しなかったのだ☆

でもちょっとやってみたいことがある。

ご飯食べに行って写真撮って、帰ってきてから記事ＵＰ。
おいしかったら良いのだけどあまりにまずかったら何て書いて良いものかわからず
結局書けないでいる時もある。
大抵のものはおいしく食べることができるのですがたまに『マズー！！』って
叫びたくなる時が、すごーく稀にあるのだ。

人のブログを見ていて、『あ、これはいまいちだったんだな。』って思うことがあっても
それは読み手が察知するわけで書く側ってマズイとか、なかなか書けない。

ここはおいしいから行ってみてネ！こんな風に書くことは簡単なのに
ここ激マズだから、ちょと行ってみてネ☆とは書けない。

普通に書くと良いのかもしれないけどおいしくなかった話って
不思議と書きづらいし、読みづらい。読む側もなんとなくマズイの文字は
不快に思うのだ。・・・たぶん。でも一度まずいー！って書いてＵＰしたことがあるのですが
それはもう時効と思って勘弁していただく。



完食。

「マズイーーー！！」スゲーマズイー！！ビックリー！って
書いてみたい、気がしないでもない。
スッキリしそう、でも見てもらえないのに書いてスッキリするかな。
パスワード設定で書いたことがないので何とも言えないけど
一度やってみたい気がしないでも無い。

親分に「今日は天気が良いですネ♪」なんて言うと、

「お前は何を基準に天気が良いって言ってるんだ。」

「ドバイで天気が良いって言ったら雨なんだぞ、砂漠地帯だからな。」

「わたしが基準デス！！」メンドクサー！！とか、そんな時に使おうかな。
いくら親分が見てないとは言っても、まかり間違って見た時に
親分の愚痴吐いてたら大変だからね、ご飯連れてってもらえなくなる。



いただきもののいなり寿司。

でも人に読んでもらいたい気持ちはたっぷりなので
ここから先は読むと不快になる方もいると思うので、読みたい人は
パスワード入れて読んでネ☆こんな感じで書こうと思います。・・メンドクサ！



妊娠しました☆とか、まさかの時に使うのも良いかも、酒飲みオフ会に誘われて、

「実はわたし・・・こうなんです！！」パスワードをメール。

「旦那いないじゃん・・」・・・話が深くなりそうだからこれは無いな。

妊娠する理由も無い。

話が長くなる。

日常のブログＵＰでその機能を使うことは無さそうです☆
でも使ってみたいとは思ってます☆・・でも面倒そうなので無いと思います☆
どっちだ。





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・清水の舞台から１，１２５円。

「カフェ・ジミーブラウン」さん、行ってきました☆



場所は、札幌市西区山の手２条１２丁目１１－２７。
中央区の住所が載ってます、ＨＰはコチラ、メニュー、クーポンはコチラ。

お店の存在はいろんなブログＵＰで知ってたり、最近のポロ子でも見た。
ちょっと背伸びしたかったのか張り切ってブログ書いてる時は
自分の財布の中身も考えず「お洒落ですネ♪わたしも行ってみます☆」なんてね。

実際は『コーヒー一杯に５００円以上出すなんて信じられネェ。』

でも今考えると５００円玉入れた小銭入れ持ち歩いてキャっキャっ♪してるわたしと
そのコーヒー飲んでる人のお財布の中身とじゃ、たぶんすごい違いがあったんだと思う。

まだ５００円玉見て喜ぶ財布の中身だけどずーっと見てみたい、
飲んでみたいと思ってました☆

デザインカプチーノです♪

　

中央区のお店は前に一度入ったことがあってその時は仕事場所が近くだったので
行ったのですがお店の中もすごくお洒落、西区のこちらのお店もすごくお洒落。・・・

やたら暑い。店員さんが汗ダクで出てきた時はちょとひるんだけど
歩いてきたわたしも気付けば汗ダクだった、
涼しい顔でお茶するのとはちょっと違うみたい。

注文の仕方がよくわかってなくて、椅子に座ったら一応予習してたことも全部忘れた。

「うさぎの絵のやつを・・・・・」

「カプチーノですね♪」

「はい♪普通のカプチーノをください☆」

「普通の・・・カプチーノですね♪」

「！？いえ、あの、うさぎの絵のをください♪」



デザインカプチーノ６５０円。

「人生で一度は、」これと同じ雰囲気で言うならブログライフで一度♪
ブログ書いてなかったらカプチーノに６５０円なんて考えられない。

「うさぎですがちょっと絵が崩れてしまうこともあります、よろしいでしょうか。」

「ハイ！ハイ、それはもう、うさぎの耳がわかれば♪」

出てきた瞬間店員さんの顔見ちゃったくらいちゃんとうさぎで興奮！

ランチの時間帯だったのでパスタにしようか迷ったのですが芋活にしました☆



さつま芋ワッフル６５０円。

紫芋のパフェ（７５０円）と迷ったのだけど見た目いまいちだったのと
さつま芋のがおいしそうだった☆あと１００円高いのに怖気づいた。

カプチーノと一緒に注文したのですが出てくるのに時間差があって、
どんどん泡が溶けてくの見て慌てて店員さんにワッフルどれくらいでできるか聞くと、
今生地が焼きあがったところで、あとトッピングなのでもう少しです！とのこと。
泡が無くならないように！ハラハラしてると
店員さん出来上がったのちょっと急いで持ってきてくれました♪



焼きたての生地の上にバニラアイスと生クリーム、
大学いも、マロンクリームがかかってます☆大学イモってあまり好きじゃないのだけど
生クリームとかアイスと一緒に食べるのは大好き！

まずはカプチーノ♪



苦い。アゴが伸びた。

ちょっとへこんだところに砂糖入れて、でも混ぜることできなくて
結局最後まで苦かった☆でもワッフルがほんわり甘くてピッタリ♪

　

めちゃめちゃおいしい！！

見るべしは銀のフォークかも。・・銀なのかどうか自信ないけど
めちゃお洒落！磨いてるともっと良いのに、でもお洒落、これは高まる。



大学いも好きになった。もしかするとこのままでもおいしく食べるかも。
甘加工してるさつま芋は鉄板だと思う。
ワッフルは手作り感たっぷりでパリパリはするけど
中がフカフカとはちょっと違って、ワッフルなのにこの上にベーコンとかのせたら
しっかり食事になりそう。でも実際はちょと甘いから食事にはならないだろけど、
大学イモと一緒に食べるとめちゃズシーン！って、食べ応えたっぷり♪
何よりマロンクリームがめちゃおいしかった（涙）最後お皿舐めたくなった。
カプチーノは結局混ぜることができず（*）残った泡をスプーンで最後拾って食べました☆



完食。

おいしかったです☆

・うさぎの話。

子供の頃からうさぎが好きで、でも何かのグッズを集めることはなく
生きてるうさぎが好きだった。もちろん今も好き。

小学生の頃生のうさぎをもらって一時期育ててたことがあります。
ずーっと前から読んでくれてる方ならこの話は知ってるかも、
気にしないでください、この話は書きたい周期がくるみたい。

最初に家にやってきたうさぎは真っ黒で、お腹の毛が白くて全部がフワフワ。
母親に「うさぎがほしいんだよ。」泣き叫ぶことなくせつせつとおねだり。

小さい頃から物欲はなかったのですが欲しいと思ったらとことんで
好きなブランドができた時は持ち物ほとんどをそのブランドでかためたことがある。
今思うとそれはバブルの頃だったのだ。・・・そうなのか？ちょっと忘れた。
そうそう色の話と泣き叫ぶ話、と言えば姉はいつもピンクでわたしはいつも赤だった。

赤もピンクも好きな色では無かったし、今好きな色は？なんて聞かれてもピンク！とは答えません。
ピンクが似合う女性に憧れを持ってた時期は長いのかもしれない。
姉に憧れてたのかなぁ、家族でご飯を食べに行ってわたしのご飯に
旗がついてなくて姉にはついてて、泣き叫んだことがある。

普段そんな泣き叫ぶことなんてなかったからその時みんなすごくビックリ顔してた記憶。
あの時わたしはピンクの服が欲しかった、なんて言ったら、
何か変わってただろか。素直な人になってたかもしれない、
もしかするとピンクが似合う女の人になってたかもしれない。・・ないな、それは無い。

話が逸れる、のはいつものことでうさぎの話。



家に真っ黒のうさぎを連れて帰ってきた時母親は

「○ちゃん、うさぎと言ったら白でしょう？」

「違うよ！うさぎと言ったら黒なんだよ。この子が一番かわいかったんだよ。」

うさぎと言えば白だと思う。小さい頃からそれは変わらず、
でも白いうさぎはいなかったし真っ黒だけどクリクリした目、
気のせいかもしれないけどなんだかわたしにもう懐いてる気がした。

１年たたずに寒さで死んでしまって、夜は一緒に寝るべきだったと後悔。
朝起きると祖父が作ってくれたうさぎ小屋でかたくなってました。
泣きまくって、ご飯も食べず、そんな日がちょっと続いていよいよ親も心配たっぷり。

姉が一番心配したみたいで父親にお願いして、また新しいうさぎが家にやってきた。
学校から帰るとなんとなく姉の顔が明るい。
そうだ、今考えるとわたしより先に帰ってくるのなんて珍しい、
友達と寄り道フラフラ遊んで帰るのがいつもの姉。

部屋に行くとうさぎが！飛び上がって喜んで、父親も母親も、姉もわたしが
めちゃめちゃ元気になったことにすごく喜んでた。
この時のうさぎも真っ黒で、でもおでこに筋のように白い毛が特徴。
この子は部屋で一緒に過ごしたのにご飯もちゃんと食べてたのに
また数ヶ月で死んだ。

懲りないもので、２回もうさぎを殺してしまったのに３匹目がきた。
３匹目が死んだ時は泣かなかった。もううさぎを飼っちゃいけないんだって思った。
理解するのがトロイのだ。



それでも変わらずうさぎは今でも大好きです。
飼おうとは思わなくて、それこそわたしにはご隠居さんがいて
大好き過ぎるほど大好きでその気持ちは人に対しても抱いたことが無い。

うさぎが大好きですごくかわいいと思うのになんとなくひねくれた性格のわたしは
人前でうさぎが好きって言うことが無くなった。
かわいい女の人がうさぎが好き、なんて言うのはうんうん♪なんてわかるけど
わたしにうさぎは似合わないのだ。
これはわたしの偏見だけどうさぎが好きって言う女の人は、見た目もかわいい。

ピンクも同じ感覚が働くのかもしれない。

わたしの好みでもあるけど「あんたそれ勘違いだよ。」
「うさぎもピンクも似合わないよ。」って言いたくなるような人も
たまにいるけど、・・そうそう、わたしピンクが好きデース♪って言うような
タイプは好みと違って、それがどうした。こんな気分になるのだけど

うさぎとピンクはわたしからするとちょっと憧れなのだ。

いつか似合う女の人になれますように、そんな気持ちをこめてうさぐるみを
描くようになった。・・・・・嘘かも、

なんとなく描いただけだったかも。ちょっとあまりしっかり覚えてないけど、
また何かの周期がきた時にまるで違う理由を書くかもだけど、

要はうさぎに対してちょっとした思い入れがあるってことだネ♪



そんな子供の頃の話を思い出して、しかもそれをブログに書いて。
まるで知らない人がわたしを知っちゃうわけだから、なかなか凄い。
ＳＭで言うとＭなのカシラ。なんて思うことあるけどどうやら見る人が見るとＳらしい。
自分で思うＳより人に言われるＳタイプって相当なんだと思う、ムチは持ちません。

Ｍに憧れるＳってとこだろか。

気付けばうさぎの話から性癖の話に変わりそうなのでそろそろ。



次☆





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・「王香」さん。

「王香」（オゥシャン）さん、行ってきました☆



場所は、札幌市中央区南１８条西１１丁目２－１。

ここのラーメンはｓｔｃさんのブログでちょこちょこＵＰされるので
見たことがあると言うか知ってたので、
わたしはここでいっちょ餃子でも食べようかい♪なんて思ってお店の前に立って、
外にメニュー貼ってあるかなって思ったのですが何も無い。

看板にラーメンの文字だけどめちゃめちゃ普通の中華屋さんかと思ってたわたし。
Ａ定食とかあるんだろなー、こんな感じ。

中に入ってちょっとひるむ。



めちゃめちゃラーメン屋さんだった。

ちょっと有名っぽい、コチラ。サインが壁いっぱいに貼ってました。
ちょっと舐めてかかってた感があって、ラーメン一杯６００円とか、
６５０円くらいだろなぁ～♪なんて思ってメニュー見ると一杯７３５円。
味噌ラーメンは７８０円！『アリャ！？』とかね。
前からお店は知ってて行ってみようと思ってたのに、なかなか行くことができなかった。
理由はコチラ、向かいに大好きなお店があるのだ。

しかも、このチェーン店の中で一番好きな店舗です。ここでそんな愛を語ってもしょうがない。

「正油ラーメンください！」

ゴロゴロゴロゴロ～！！・・ジュース落としてお店の中転がって、
お店の方が慌てて「ここに荷物置いてくださいね♪」・・優しい。

そうそう！優しいと言えば、たまにお釣りもらう時に
お姉ちゃんに手触ってもらったー♪なんて喜んでるＵＰ見ると
トロイなぁ・・なんて思うのだけど、・・・・触ってもらった♪

お釣りもらう時手の甲ポンって触ってもらいました♪



正油ラーメン７３５円。

触ってもらって喜ぶところなのかどうかはちょとわからないけど
なんか嬉しかった。



しかもちょっと多い☆ご飯食べなくても大丈夫ー♪
この写真じゃちょとわかりづらいかもしれない。



けっこうな量なのだ。

感動プラス、おいしい！！感動しなくてもチャーシューめちゃおいしい。
もやしサクサク食べて、麺食べて、・・・もやし、多い。
コリャ腹一杯になるなー！とかネ。



玉子は持ったら巻きがほどけた。

ラーメンおいしくて、７３５円に納得。
おいしい時ってあっという間に食べちゃったってよく書くのだけど
なかなかあっという間って感じでもなかったです。
ここ来る前にケーキ食べてるからかな。（*）



完食。

おいしかったです☆満足♪





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・「くるみや」さん。

「くるみや」さん、行ってきました☆



場所は、札幌市中央区南１７条西１１丁目２－３。
地下鉄西１１丁目駅から徒歩１５分くらい。・・もしかするともう少しかかってるかも。
駅から歩いて行ってきました☆その話はコチラ☆

　

ここはシフォンケーキが有名ってことを聞いてめちゃ前に行ったことがあるのですが
その時は有名話にきっちり洗脳されて一口食べて「おいしいー！！」って、
連発した記憶。わたしの舌もその時を思えばだいぶ肥えたはずだもの、
喫茶店で千円飛ばす意気込みに欠けるわたし、この日はお財布の中身をしっかり確認！・・

安い（嬉）♪ケーキセットを選ぶと飲み物は１００円引きになります☆
しかも♪シフォンケーキは２５２円♪

ケースから好きなケーキを選んでテーブルで注文。



シフォンケーキとアイスコーヒーのセットで５６７円☆

こんな手頃価格だったっけ、なんてちょと浮かれながら食べる。



おいしい！！生地はフコフコまでいかないけどきっちりフカフカ♪
クリームもおいしい☆



完食。

席も隅っこだったのでちょっとゆっくりお茶しました☆



次はちょっと迷ったロールケーキ食べる。
おいしかったです♪

次☆