mtc札幌ガイド日記

のんびりコツコツ更新中

・「紫雲亭」さん。

2011-04-30 | ラーメン
「紫雲亭」さん、行ってきました☆追っかけUP☆(((((((((((っ・ω・)っ ブーン



場所は、札幌市西区西野3条3丁目1 地下鉄東西線「発寒南駅」1番出口から徒歩15分
地下鉄の出口書いたけど北1条通りひたすら歩いた。山一つ越えた気分だ☆
目印はびっくりドン○ーの裏手、生協の隣。下調べは完璧で、迷うことなく無事到着☆



ここは行かなきゃ!と思ってましたー♪理由は好きなラーメン屋さんと少なからず関連があることを知ったので。




繁華街にある古臭い雰囲気のお店は大好物だけどこういうお店はどうかなーと、
味も期待してなかったんですがこれがまたあっさり裏切られ、おいしいラーメンを食べることになる♪



塩ラーメン、700円。



おいしいーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!!!

スープ一口飲んでぶっ飛んだー♪おいしい!チャーシューは普通、なんか今風のトロトロチャーシューでしたー♪
トロトロが今風なのかどうかはまた別として、最初にスープ飲もうとレンゲを持ったら重たいレンゲだった☆



具に感動は無いけどこれに青紫蘇つけたら兄弟レベル!浮かぶのは荒々しさが無いくらい。



麺のことはよくわからないけど食べると兄弟どころか赤の他人、でもないのかなー
やっぱりよくわからないけど見た目の印象はわたし定義の旭川☆・・・・何度も札幌のラーメン食べて
旭川っぽいって書いてるけどもしかするとこれも札幌らしさなのかも。おいしいことに変わり無し☆



満足♪行った甲斐がありましたー♪お店の名前でもある「紫雲」を検索してみた、
知らないことがまだまだありそう。富公さんの味を知ることができないのがなんだかちょびっと寂しいです。


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3 コメント

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Unknown (saya)
2011-04-30 15:10:42
チャーシューがなんだか大きく見えます

具も珍しい感じがするけれど、たんにうちがラーメンを知らなすぎるだけなのかな(笑)

卵が乗ってるのっていいですよね
家で作る時は卵乗っけるんですけど、お店だとトッピングになる所が結構多い気がする



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Unknown (stc)
2011-04-30 18:20:22
ザ・富公ワールドへようこそ。
ここが判れば、札幌ラーメンなんかは
どうってことありません。
富公の味はオヤジの味です。
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そうですかおいしいですか (富公信者)
2011-04-30 22:39:11
私もstcさん同様ここは違うなって1人だったのですが、かなり近くなってるとの記事を見てから少し気になってましたです。
あと話題に出たりするのが冬冬ですが、富公を継いでるのではなく、初代が菅原さんと同じく三平さんで学んだのでそれ系の味なようです。

PS えび満月ネタに喰いつきそうになったのは内緒です^^;
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