こんばんは、最近、週末になると雨が降っている気がするのは私だけでしょうか。
ダイエットについて
寒天や豆乳の話題の時に、食物繊維の摂取について述べたと思うのですが、食物繊維自体には、あまりふれていなかったかもしれないので、少し（やったような記憶もあるのですが（笑））。
まず、食物繊維についてですが、いくつかまわってみたのですが、このサイト様で詳しく載せておられますので（「healthクリック」ttp://www2.health.ne.jp/（先頭にhをつけてとんでください））そちらを参考に・・・、と全て投げてしまっては記事にならない（笑）ので、入り口の部分だけでも・・・、と思います。
食物繊維は、「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」に分けられていて、それぞれ読んで字のごとく、水に溶ける特性と水に溶けない特性があります。水溶性食物繊維は、保水性が高く、糖分の吸収をゆっくりにし、血糖値の急激な上昇を抑える働きがあります。不溶性食物繊維は、人体に有害な物質などを排出させ、腸を綺麗にする働きがあるようです。ただ、食物繊維は摂取しすぎると、本来、体が必要なミネラル分まで持っていってしまうので、摂りすぎには注意が必要とのこと。成人の１日の摂取量の目安は、男性が２０ｇ、女性が１８ｇ程度ということですので、ダイエットしているからといって、摂りすぎるとかえって、肌荒れや下痢の原因になるようです。
食物繊維が、豊富に含まれている食品は、以前から述べているようなものですね。あとは、よくいわれているような食品（乾物のシイタケやヒジキ、納豆などの大豆食品等々）です。詳しくは上記のサイト様で載せておられます（１００ｇあたり～などの情報もあり）。
今日現在の私
体重：６５．４Kg
体脂肪率：１６．４
BMI：２１．９
血圧：高１１７ 低７５
脳年齢：２８歳
あとがき
う～ん、「水溶性」とか「不溶性」とかいう単語に憶えがあるので、やはり、やったことがあるかもしれませんね。その場合は、復習ということにしておきましょう（笑）。
メールアドレス：yoshi_k1245@yahoo.co.jp