ぷろふぇっしょなるにおまかせ。

2006-02-24 23:06:00 | うまいもの

20060223 昨日串焼屋に行ったら、どうしたの?って位混んでた上に親方一人でやっててそりゃ大変そうでした。
こうなると、いつもゴハン食べに来てる牛や他の常連さんは比較的後回しにw 一緒にカウンターに座ってた、いつも顔合わせるおじさまと共に「なんか今日は居酒屋っぽい雰囲気ですね~」なんて話しながら、おとなしく待ってました。
その結果出してもらったのが画像のベーコン焼き。親方お手製だそうで。
一切れ目を食べたら…うわっ!なにこれ!ありえねぇ!…う、ウマイ、ウマすぎる!!と、撮影に到ったのでした。
親方曰く「塩抜きが足りなかった」とのことで、確かにだいぶしょっぱかったんですが、それよりなにより風味と香りの良いこと良いこと!
こんなにウマいベーコン初めて食べましたよ。お世辞抜きで。
普段出してもらうトマト巻きやらなにやらは、おいしい事には違いないけどいっつも食べてるので、感動が薄れてきてるんですが、たまにこういうの出してもらうと感動しますね。
当然通常メニューではないので、次があるのかは疑問ですが。
でも、ちょっともらってきちゃいました。くれるっていうし。ラップにつつんでちょびっとね。
明日ヱビスでも買って来てつまみにしようっと。
あ、親方、健康診断で引っかかったらしいです。胃が要精密検査だそうで。
本人曰く、「やっとこれで逝ける♪余命3ヶ月位かな」と浮かれておりました。
「ゴハン作ってくれる店無くなったら困るよ!」と訴えておきましたが、何でもないと良いなぁ。…さぁみなさん、今のうちに思う存分トマト巻き食べておかないと。

20060222 うまいと言えばコレ。おとといの朝、職場のビルの1階に入ってるコンビニで、ひさしぶりに復活してたバター醤油おにぎり。
わさび醤油、しょうが醤油、酢醤油は普通ですが、バター醤油、マヨネーズ醤油とくると、醤油の守備範囲の広さをひしひしと感じますよね。
コンビニおにぎりのバリエーションは豊かですが、こういう「基本をおさえた」ものは大切です。
復活ばんざい。

そうそう、昨日串焼屋に行く前に鍼打ってきたんですけどね。
先日寝違えて以来、極端な痛みはなくなったものの、右後ろだけ痛くて首が回せなかったんです。
仕事中も、自分の頭を支えるのがとても辛くて、イスの背もたれに頭のせたり机の上に頭置いたりと、職場とは思えない態度をとりつつ一日をやりすごしてました。
いつもは首筋に4本、肩甲骨周囲に4本位うってると思うんですが、昨日は首筋に5本。
右内側にうつときに、1本だけ酷く痛かった所があって、うった後にも痛苦しいままだったんですが、しばらくたつとだんだん落ち着いてきました。
先生とも話してたんですが、鍼うつと眠くなるんです。痛みが引いてからは牛、ヨダレたらしそうな勢いで眠気に襲われて、あー寝るなコリャと思った瞬間、目の前に何かの画像が。夢です。寝入りばなの夢。
何かを見ているには違いないんだけど、それが何か認識できない、もしくは次の瞬間忘れているような。強いて言えば「形を持たない、存在しないものの形を見た」って感じでしょうか。
そんな訳わからない状況から、「じゃあ抜きますねー」という先生の声で現実に引き戻されて。「ぅあい。」とたるんだ返事を返しましたが、その後のマッサージがまた効くんだな。
治療が終わった後の爽快感がたまりません。

この先生、牛が痛いと言った首のつぼには、自分で自分に鍼うったりするらしいです。
うらやましいようなそうでもないような;
で、自分で鍼うったまま、眠くなってうつぶせのまま寝ちゃうらしいんですが、そのまま熟睡しちゃって、寝返り打ったりとかもしてしまったらしく…うひゃ~!コワイよぅ!

あ、肩凝りは相変わらずですが、牛の首、今日はちゃんと首まわせるようになってましたよ。さすがっ。