昨日までは１０月とは思えないほどの暑い日が続いていました。
が、今日は雨模様で急に冷え込んでいます。洪水だったり水不足の地域があったりと。
世界規模で気候は不安定です。それでも季節は巡って今年もハヤト瓜が実ってきました。
ハヤト瓜で作る「ピリ辛ハヤト」を毎年楽しみに待っていて下さる方がいます。
夜なべに刻んで数日漬け込み、コリコリの食感にするためにしっかり水分を絞ります。
瓶に詰めて煮沸して脱気、長期保存が可能な製品に仕上げます。
今年は白いハヤト瓜も。
秋の夜長、コンテナいっぱいに収穫したハヤト瓜をひたすら刻んでいます。
金木犀が香る季節になりました。甘い香りが季節を教えてくれます。
お隣の石垣の角にそびえる見事な金木犀。
世界バレーの女子は頑張っています。毎晩テレビの前で応援に力が入ります。
今夜のイタリア戦は苦戦しています。寝不足になりそうですが最後まで観戦しようと思います。
個数などご連絡ください。
昨日から寒くなっています。重ね着したい陽気です。
お体にお気をつけてお過ごしください。