Lさんの日本文化体験Ⅰ～チラシ寿司作り

帰国が近づいてきました。　　
今日は私の姉のお得意料理、「チラシ寿司」作りをＬさんに体験してもらいます。

具の作り方から学んで欲しかったのですが、姉は準備万端整えていて、味見をした後、寿司飯に具を混ぜ込んでいきます。
私の寿司も美味しいと思うのですが、偶にしか作らない私としょっちゅう作っている姉とでは何処か違うようです。
一緒に来ていた次女も真剣に姉の説明を聞きながらメモを取っていました。

はい、出来上がり！
姉が準備してくれたポテトサラダ、前夜の残り物の高野豆腐の煮物とハスとこんにゃくの金平をおかずに試食泰目です。

　　　　　　　　　
Ｌさんの眼はもう一つ違う所にありました。
完璧主婦の姉の冷蔵庫の中や食器棚はとても綺麗に整理されています。
Ｌさんのカメラにはしっかりその様子が納められていました。　

　　
では、私も・・・中国ではオーブンが無いので疲労できないお菓子作りの腕前。
今日は簡単にできて美味しい「チョコチップスクッキー」を作ります。
私のレシピはチョコチップスの他にコーンフレークを少し入れるので食感が良くとても美味しいお勧めレシピです。

焼き上がりは試食した後、既成のクッキーのように1枚づつ袋に入れ、姉が用意してくれたクッキーの缶に入れて
リボンをかけご家族のお土産にしました。

 

　　　
落着いて、姉の刺繍の作品の披露が始まりました。
同居している孫のＮちゃんもおばあちゃん譲りで手芸が好きなようです。
夏休みの作品にと、フェルトの人形作りを見せてくれました。  皆とても可愛くできています！

 

姉が沢山作ってくれましたので残りは冷凍しておいて、帰りの船で三人で美味しく頂きました。
その内にＬさんと復習会を開こうと思っています。