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mokoangelの青島日記

夫との7年間の中国留学を終え7月に帰国しました
これからの日本での生活を模索中です

食物繊維がたっぷり!

2015-04-02 18:55:46 | 料理

今日の早朝は雷を伴った雨が降ったようで(耳に問題のある私には全く分からない)・・

登校時も小雨が降る肌寒い天気です


しっかり準備をしていったお蔭で・・今日の報告は問題なく終わりました

明日は小テストがあるので引き続き頑張って準備をしています

問題は300字以上の作文ですが、前もってテーマが知らされているので、何とかなるでしょう

 

最近は体調が思わしくないので、私の“おままごと料理”も熱が入りません

しかし、昨日と今日はこれではいけないと・・少し頑張ってみました


【今晩の夕食】

ヒジキの煮物(人参、薄揚げ、大豆入り)

具沢山味噌汁(豆腐、玉ねぎ、ワカメ、麩等)・・味噌、ワカメ、麩などは日本からの持参品


昨夜の残り物・・ニンニクの葉と豚肉の煮物(私の大好きな一品です)


写真がありませんが・・・

ポテト&ツナサラダ・・胡瓜や玉ねぎは入れずに、茹で卵と戻して薄味で煮たヒジキを入れました

これに夫は山盛りのキャベツの千切りに生菜(チシャに似た葉っぱ)を自分用に一鉢用意します


とっても健康的な食事になりました

さぁ、今から無い力を振り絞って作文を暗記しなければなりません


頑張るぞ