もーせん家の晩ごはん2012/12/26

ゆにくんが宮城のご親戚からいただいちゃったんです。

肉!!すき焼き用最高級仙台牛!!
うはー。刺しが綺麗に入ってますなぁ。

ってことで…


すき焼き!!!我ながら、美味しくできました。
実はゆにくんはすき焼きが嫌いだったのです。甘いのがダメなんですって。というわけで、我が家は割り下は自家製です。

甘いのが苦手なゆにくん用割り下。
醤油150cc
みりん150cc
砂糖大さじ1
酒大さじ3
水100cc
だし昆布適宜
がーっと煮切って最後に昆布をポイ。簡単ですよん。ゆにくんもすっかりすき焼きがお好きになりました。