まねき猫

宗像市吉田（鎮国寺さんのご近所です）にある自然食・ファームレストラン「まねき猫」でバーベキュー。

「まねき猫」の岩佐政子店長こだわりの食材を備長炭でじっくり炙って塩でいただきます。

鶏肉とイノシシが特に美味しかったです。



「御宿はなわらび」小林正勝社長提供のヒラメのお造りはポン酢でいただきました。



山と田んぼに囲まれた「まねき猫」ですが、蚊がまったくいません。

夜の屋外なのに本当にたったの一匹もいませんでした。

お店と庭と周囲の田んぼや畑に炭を埋めているからだそうです。

ＢＢＱの後はみんなで東郷へ出て、少し寄り道して帰りました。