ザリガニを食べたひ @Kabale

ザリガニの。



正体なんて想像したくはないけれど。
ほんとうにこれは美味しくいただけた！

３分カヌー教室 @Kabale

ソロティ～カンパラ約７時間、カンパラ～カバレ約９時間。
最北東の任地から最南西の任地にいる隊員を訪ねて、ルワンダ国境の町カバレへ行ってきました。
（８月の旅のおはなし、です）



カバレタウンから山道を車で走ること約３０分、どこに湖なんてあるんだろう？？、、な中、突如現れた湖。
Lake Bunyonyi。
瀬戸内育ちの私、小さな島がポコポコ浮かぶこの風景はなんとなく瀬戸内海みたい！うわあ～！と興奮。

・・・も、妻の間。
私たち（女子３名）の戦闘はココから始まる。。。



カヌーっていったらねえ、、
のんびーり漕ぎながらぼぉ～っと波の音や鳥の声に耳を傾けて、、チュンチュン(^^)v
そんな感じじゃ、、なかったんですかねえーーー！！！

担当はホンダさん。いかにもクルンってひっくり返りそうなボートに３人順序良く座らされ、さあ、最後はホンダさん！
だろうと思っていたのにぃぃぃ。ひぃぃぃ～＼(◎o◎)／！そのままボートを岸から離され、うそぉぉ～キイテナイヨ～～

ってわけで３人キャーキャーいいながらなんとか岸まで逆戻り。
「３分でいいから！！」と、無理やりホンダさんを連れ込んで３分カヌー漕いでもらいました。。。

景色を楽しむ間もないまま、終了～

オクラでマリ料理？

トロロの家族から、オクラをたくさんいただいてきました。

（ソロティにもあるらしいけど私は知らなかったので、オクラだぁ！って興奮したら
私たちはいつでも買えるから全部持って帰りなさい、って持たせてくれました）

***

毎月読んでるJICA’S Worldで私のイチオシ！ページ、地球ギャラリー。とりわけ料理編。
今回は、「ガンナ」と呼ばれるマリ料理に挑戦してみました。
マリではオクラが年中収穫でき、主食のコメにこのオクラで作った特製ソースをかけて食べるのが代表的な料理とか。

オクラが手に入ったからには作るっきゃない！とグツグツ煮てみました。



オクラ、牛肉（今回も冷凍ミンチ使用で）、トマト、タマネギ、にんにく、ベイリーフ、こしょう、コンソメ、鶏がらスープの素。
一部手に入らなかった材料もあったけど、なかなか美味に仕上がったのでした。