梅

一昨日梅をたくさん頂いた
我が家にも2本の梅があり、これもまだ収穫できずにいるのに大量の梅で、お気持ちはありがたいがさてさてどうしたものかと悩んでいる
しかし、ありがたいことだ
我が家には多すぎるので大部分は知り合いに貰ってもらえて助かっている

昨夜ヘタをとってからアク抜き
今朝水切りして、昼会社から戻って瓶に詰めた

昨年使った瓶を洗浄して乾燥させて使おうと良く見たらヒビが入っていたので計画が頓挫

とりあえず３つの小さな瓶に詰めた

もう少し梅シロップを作ってみようかと思う
シロップができたらシロップを別の瓶に移して、梅をジャムにしようと思っている

leica m-p + apolanthar50mm f2

この１週間は、ラズベリーやワイルドストロベリーが収穫できたので、ジャムが増えた
毎朝食後にヨーグルトにジャムを入れたデザートを食べて、消費に協力している