干し柿つくり パート２

田舎から送っていただいた柿を干してもう２週間。

洗濯物を乾しにベランダに出るたびにさわって柔らかさを確認している。大分柔らかくなって美味しそうになって来た。



剥いていた頃はまだ暑い日があったりしてかびたりしないかと心配していたけれどこのと頃の寒さで美味しいのが出来そうです。

孫のＧが主人と同じに干し柿が大好きなので食べさせるのを楽しみにしているようです。