mama@cafe バレンタインレッスン 「大人のガナッシュロール」☆

今年も去年に引き続き、mama@cafeさんのバレンタインレッスンに
参加できました☆

メニューは「大人のガナッシュロール」♪
1人1台ロールケーキを作ります！

まず、スポンジ作り。
工程の写真はバタバタでないのですが、美味しそうにケーキが
焼けました

美味しそうに焼けました。

スポンジを冷ましている間に、asakoさんが用意してくれた
軽食を頂きました。

玄米と白米半々のごはん、さつまいものスープ、
長いものバターしょうゆ焼き、オータムポエムの洋風おひたし、
レモンソルトを塗った豚肉とお野菜☆

どれも美味しかった
真似して作ってみよう！

冷ましたケーキにクリームを塗ります。


固めた2種類のガナッシュを載せて


くるくるっと巻いて、苺を飾って出来あがりです




お持ち帰りは可愛い箱に入れて☆



端っこをカットして、試食しました。
ミルク味のガナッシュもブラックのガナッシュも
美味しいけど、私的にはミルク味が好きかな

asakoさんがFのカップに紅茶をいれてくれました☆
わざとだそうです！ありがとございます♪
(ちなみにFukuyamaのFです)

お持ち帰りしたロールケーキはみんなで美味しく
いただきました

asakoさん、ご一緒したみなさんありがとうございました。
来月のパンレッスンも楽しみ～