新潟市中央区紫竹山 「博多 一風堂 新潟店」の白丸元味☆

先日、大分前に行ってみたかったラーメン屋さんに行きました☆

「博多 一風堂」さんです。
息子が産まれる前に伺ったとき、大行列で行けなかったのです
息子がラーメン食べたいというので、訪れてみました♪

白丸元味

白丸と赤丸というラーメンがあるのですが、
白丸が原点の一杯ということで、白丸を選んでみました☆

とんこつって超こってりなイメージだけど、一風堂さんのとんこつは
こってりはしているけど、こてこてではなく、マイルド？な感じ。
麺の量は少なめなので、男性は替え玉をしないと足りないかも？
旦那さんは替え玉を注文してました。

一風堂さん、お冷の代わりにルイボスティが出てきて、
こってりラーメンを食べた後に、ルイボスティを飲むと
さっぱりします♪
素敵サービス☆
息子にはお冷の代わりに何と！オレンジジュースでした。
息子も美味しそうにちゅるちゅるしてました。

機会があれば、今度赤丸も食べてみたいな。



☆Shop Info☆
博多 一風堂 新潟店
新潟市中央区紫竹山6-1-15
tel 025-240-5646
営業時間 11:00～翌1:00
定休日 無休

パン教室mama@cafe 「抹茶大納言＆ほうじ茶ケーキ」☆

先月のお話ですが、パン教室に行ってきました☆

今回のメニューは「抹茶大納言とほうじ茶ケーキ」☆

今回はパンは1人1台捏ねるので、忙しいです。
asakoさんのブログに捏ねるのが大変だと書いてあったので
覚悟していったのですが、思ったほどベタベタじゃなく
無事に捏ねれて良かった☆

抹茶生地とミルク生地の2種類が出来上がり☆


発酵させた生地を成型していきます。
伸ばしたミルク生地の上に抹茶生地をのせ、
大納言をぱらぱら♪


これを巻き巻き～☆


3本切り目を入れて、三つ編みを作ります。


成型完了♪

これを2次発酵させ、焼いたら出来上がりです。

美味しそうに焼けました！


合間にほうじ茶ケーキを作りました。



お待ちかねの試食タイム☆



抹茶大納言は抹茶のいい香り～☆
見た目もキレイ♪
余ったほうじ茶クリームをパンにつけて食べると
すごく合います

ほうじ茶ケーキは、ホワイトチョコのガナッシュの上に
ほうじ茶クリームがのったケーキ☆
ホワイトチョコloverなので、すごく好みでした

asakoさんがこの日の朝にスコーンの試作をしていたそうで、
頂いちゃいました

好みの食感ですごく美味しかったです！

asakoさん、ご一緒したみなさんありがとうございました☆
来月も楽しみ～

新潟市中央区明石 「古町糀製造所 蔵屋敷店」でパフェとドリンク☆

お久しぶりです
毎日バタバタしたり、息子とわたしが体調不良だったりと
ブログから遠ざかっていました。
少しずつでもアップしていきたいと思いますので
良かったら、お付き合いください


大分前の話ですが、旦那さんがお仕事の土曜日の日に
息子とデートしてました
午前中は２人でおでかけし、午後からは母と３人で
出かけました♪

ほんぽーとで本を借りた後、「古町糀製造所　蔵座敷店」で
お茶しました。

息子は食べたがっていたパフェ☆

抹茶糀パフェ♪
あんこ好きな彼は、とっても美味しそうに食べてました。
食べきれなかったので、残りを頂きましたが、
和のパフェ、甘すぎず美味しかったです

わたしは糀いちご

季節限定の糀いちごドリンクを頂きました。
結構暑い日だったので、さっぱりしていて美味しかったです

母はシンプルな糀ドリンクを注文してました。

蔵座敷店では、来月からランチが始まるそう！
すごく気になります



☆Shop Info☆
古町糀製造所　蔵屋敷店
新潟市中央区明石2-3-44
tel 025-288-6620
営業時間：11:00～18:00
（地域のイベント等に合わせ変更する場合あり）
定休日　12月31日～1月2日

小千谷市 「トラットリア レ・アーリ」で農園ビギン満喫ランチ☆

農園ビギンツアーの続き♪

お待ちかねのランチはこちらのお店で頂きました

「トラットリア レ・アーリ」さん☆
りっつさんのブログで見て、ずっと行ってみたかったお店なので、
嬉しい

農園ビギンの美味しいお野菜を使った特別ランチを頂きました。

サラダ

ビギンさんのさつまいもがのっています。
あまーい
上にかけてあるソース(？)が美味しくて、レシピが知りたいです！

ビギン産のさつまいもとアスパラのピッツア

焼きたてのあつあつピッツア、おいし～
このさつまいももすごーく甘い☆

ビギン産トマトとアスパラのパスタ

しゃきしゃきのアスパラとトマトがよく合います♪
息子も美味しそうにもりもり食べてました

美味しそうにジュースを飲む息子☆


ビギン産のお野菜をたっぷり堪能できて、しあわせランチタイム
でした。


☆Shop Info☆
トラットリア レ・アーリ
小千谷市城内3-1296-4
tel 0258-83-4090
営業時間
[火～金] 11:30～14:00(L.O)
18:00～21:00(L.O)
[土・日・祝] 11:30～14:30(L.O)
18:00～21:00(L.O)

定休日 月曜・第３火曜


ランチの後に、みんなで「にくいち」さんに寄り道♪

実は、初めて
ずっと行きたかったので、嬉しかった☆

イタリアンメンチを購入して、夕ご飯にしました。
お土産に購入したアスパラのバター炒めと一緒に
いただきました。

美味しかったです

お土産に購入したアスパラは焼いて食べたり、ゆでて食べたりして
楽しんでいます。



息子は今回のツアーでかなりのりっつさん大好きっこに
なったようです。
ツアー中はりっつさんを追っかけてました
次のツアーも参加できたらいいな。

りっつさん、ほんとにありがとうございました！
また息子と遊んでください☆
参加された皆さんもいろいろと優しくしていただき、
ありがとうございました

サンプラザ内小千谷織物工房 「織之座(おりのざ)」で機織り体験 コースター作り☆

ビギンツアーの続き☆

収穫体験を終えた後、車で向かったのは「サンプラザ」さん。
サンプラザさんの中にある小千谷織物工房 「織之座(おりのざ)」
さんで機織り体験をさせていただけるということで、伺ったのです。


伝統工芸品である小千谷織物の技法を、太い糸を使って
疑似体験することが出来るのです。

こんなに素敵なコースターができます。
好きな模様を選んで織れるので、わたしは1番下の四角の模様に
しました☆

この機織り機を使って、作業していきます。

真剣しすぎて、工程の写真は全くないのですが、
最初はコツが掴めず大変だったのですが、段々コツが掴めてきて、
すごーく楽しかったです

完成～☆

自分で織ったものが、こんな形になるなんて、感動です
宝物にします

通常は大人600円でコースターの機織体験が出来るそうです。
(小学生は半額だそう)
わたしたちが体験したようにかすり織り(模様入り)だと
900円で体験できるそう☆

とっても楽しかったので、機会があればまた体験したいな

みなさんも是非、体験してみてくださいね

ご指導していただいた小千谷織物工房 「織之座(おりのざ)」の
みなさん、ありがとうございました。

いい子で待っていてくれた息子もありがとー☆


小千谷織物工房 「織之座(おりのざ)」
小千谷市城内1-8-25
tel 0258-83-2329


次はランチに向かいました☆
続く♪

「農園ビギン」のプチプチアスパラ収穫ツアー☆

昨日、農園ビギンさんのアスパラ収穫＆さつまいも植えプチプチ
ツアーに息子と参加しました☆
息子は、最近ビギンさん行きたい！りっつさんとこ行きたいと
度々言っていたので、連れてきてあげたかったのです。

朝は雨が降っていたので、大丈夫かなと思っていると
開始時間の10時には晴れてる！
流石、りっつさんの晴れ女パワーです


まず、アスパラ収穫体験☆

これくらいの長さのアスパラを収穫していきます。

息子にはハサミや鎌は危ないので、わたしがハサミで
ちょきんと切って、上の方を息子に押さえてもらい
収穫しました。

息子は楽しそうに、これも取ろうかな！？と言っていました。
ゆーこさんにこれも取れるよと教えてもらい、楽しそうに
してました。

収穫出来て、嬉しそうな息子です


次は、さつまいも植え☆

これがさつまいもの苗です。


りっつさんがさつまいもの説明をしてくれました♪


穴の中にさつまいもの苗を置いていき、それを棒で押し込んで
植えていく作業をしました。

息子は穴の中においていく作業を体験しました☆
楽しそうにやっていました♪

無事に作業を終え、じゃんけん大会☆

じゃんけんに勝った息子は、筍をゲット☆
嬉しそうでした

終始息子はりっつさんラブで、りっつさんがいなくなると
りっつさんどこ行ったの？りっつさん～と叫んでました
楽しそうで何よりです

収穫体験の後は、とある体験をするために某所へ向かいました。
続く♪