料理教室で習った料理で「持ち寄り会」☆

先日、しおさいちゃんちで持ち寄り会をしました☆

かずみちゃん、しおさいちゃんと息子くんたち、
だまちゃんと息子くん、わたしと息子でわいわいと楽しい時間を
過ごさせてもらいました♪

今回はだまちゃんからの提案で料理教室で習ったお料理の
持ち寄りでした♪


みんなのお料理☆

盛りだくさん

しおさいちゃんの肉まん

中の具も、ふかふかの皮も美味しい☆
わたしもasakoさんの教室で習ったのですが、
まだ作ったことなくて
今度作ってみよう！

肉まんの皮が好きな息子は、肉まんの皮だけバージョンを
しおさいちゃんからもらって、食べてました。

しおさいちゃんはポトフも用意してくれていました。

優しい味で美味しく頂きました☆

かずみちゃんのアヒージョ

きのこや鶏肉がたっぷり。美味しかった♪

だまちゃんの大根カレー

カレーに大根ってあまり入れないのだけど、とっても合う☆

こちらもだまちゃんのチキンのカレーとライス

このチキンカレー、スパイスが効いていてとっても美味しい
お店のみたい☆
今度カレー教室をだまちゃんに開いてもらおうと話してました♪


だまちゃんのさつまいも料理

これ、スパイスが効いていてとっても好み

わたしは、先日EATさんで習った牡蠣と鮮魚のアクアパッツア


たくさん食べて、たくさん話してとっても楽しかった
息子も楽しそうで良かった♪

また来年もたくさん持ち寄り会したいな



今日で2014年も終わりですね。

今日は実家でごちそうを頂き、今は紅白を見ながら
今年最後のこの記事を書いています。

今年も「Mai Life」に遊びに来ていただき、ありがとうございました。
仲良くしてくれたお友達、来年もたくさん遊んでください☆

良いお年を♪

料理教室 EAT 「鮮魚と牡蠣のアクアパッツア」☆

先日、EATさんの料理教室に参加しました☆

今回のメニューは「鮮魚と牡蠣のアクアパッツア」☆
アクアパッツア、食べたことはあるけど作ったことは
なかったので、とっても楽しみにしてました♪

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、
弱火で香りを出します。


あとは具材を全てフライパンに投入し、煮て具材に火が通れば
出来上がり





魚焼きグリルで焼いたカブやスナップエンドウも添えます。




とってもお手軽に出来るのに、本格的な味で
とっても気に入りました
魚と貝の出汁が出ているスープはとってもおいし～
佐渡産の牡蠣はぷりっぷりでした☆


ごちそうさまでした☆
汐見先生、ご一緒した皆さん、ありがとうございました

EATさん、1月はレッスンお休みとのこと。
2月のレッスン、参加できるといいな。



一昨日からお正月休みで9連休☆
明日は楽しみな予定があるのでわくわくです♪

新潟市中央区弁天１丁目 「ソウズ 駅前店」で忘年会☆

ともみちゃんが企画してくれた忘年会に参加しました☆
お店は新潟駅前の「ソウズ」さん。


建物の２階にあります。

幹事のともみちゃん、希乃子ちゃん、まちゃさん、りっつさん、
わたしの５人でわいわいと楽しみました。
広々とした個室だったので、周りを気にせずたくさんおしゃべり
出来て、楽しかった

飲み放題２時間付き4,320円のコースです。

飲み放題メニュー


乾杯はみんながビールの中、ビールが飲めないわたしは、
麒麟山梅酒のソーダ割りで♪

梅酒大好きおいしい！
グラスがおしゃれですてきです☆

前菜

フルーツトマト・鱈の子・生ハムと洋梨・肉味噌

お刺身


サラダ


鱈鍋


自家製つくね


鴨とじゃがいものコロッケ


パングラタン


どのお料理も美味しかったけど、私的お気に入りはお刺身と
パングラタン☆
ぷりぷりのお刺身も濃厚なパングラタンも美味しかった♪

ちなみに、お酒はともみちゃんが頼んだ日本酒を嗜んだり（？）、
カクテルや主に梅酒ソーダ割りを飲んでました。



たくさん食べて笑って、とっても楽しかった♪
みなさん、また飲みましょう


☆Shop Info☆
ソウズ駅前店
新潟市中央区弁天１丁目1－15
tel 050-5257-2067
営業時間　16:00～翌1:00
ラストオーダーは24:00
定休日　不定休、12/31～1/1



そうそう、
りっつさんの提案で500円程度のプレゼント交換もしました♪

わたしはりっつさんチョイスの香りセット☆

疲れたわたしにぴったり
りっつさん、ありがとう。

ちなみに写真はないけど、わたしはうさぎの可愛いサンタの置物と
ムーミンビスケットにしました。

プレゼント交換って選んでる時も楽しいし、
貰った時の包みを開ける時もすごくわくわくで楽しい
またやりたいな。



大好きなドラマ「ディアシスター」が先ほど終わってしまいました
さとみちゃん可愛かった♪&はち役の岩田くんにきゅんきゅん
昨日は「今日は会社休みます。」も終わっちゃって、淋しい限り
明日の「Nのために」の結末も楽しみです☆

新潟市中央区上大川前通3番町 「The Coffee Table」のコーヒー☆

かずみちゃんとのおでかけのおはなしも最後になりました。


最後に伺ったのは、EATの汐見先生からおはなしを聞いて
行ってみたかったコーヒー屋さん☆


「The Coffee Table」さんです。

とってもオシャレなお店～☆

メニュー

見づらくてごめんなさい


店員さんにラテアートしてもらえるコーヒーを教えてもらい
コーヒーの特徴も教えてもらい、注文したのは
「モカ」というコーヒー

大きなハートとちいさなハートが可愛い

わたしは大きなハートの方を頂きました☆

コーヒーをあまり飲まないわたしでも
チョコシロップの入ったコーヒーなので、飲みやすくて
美味しい

すてきな空間でのんびりとコーヒーを飲み、
おしゃべりを楽しみました。

モーニングもやっているみたいなので、モーニングにも
来てみたいな



☆Shop Info☆
The Coffee Table
新潟市中央区上大川前通3番町125
藤田ビル1F
tel 025-378-1007
営業時間　8:00～20:00


かずみちゃんからの頂き物☆

前日ビギンさんに行ってきたお土産のアグリラビさんの
ベーグルと写真にはないけど、さつまいもとねぎも
頂きました☆
ありがと～

またおでかけしようね

魚沼市大沢 「むしやすめ工房 桟歩道」のベーグル☆

先日、旦那さんの実家に行った際に、以前行って気に入った
パン屋さんに寄ってもらいました。

「むしやすめ工房　桟歩道」さん。
以前食べて美味しかったベーグルを4種類購入しました。


ポテトとウィンナー、リンゴ煮とクリームチーズ
味噌バター、メープルナッツ


どの写真がどのベーグルか分からなくてごめんなさい

ポテトとウィンナー

息子用に買ったのですが、ちょっとスパイスが効いていて
大人味だったので、わたしが頂きました。

味噌バター

ベーグルに味噌バターって合うのかなと思って
買ってみたのですが、これが意外に合う☆

メープルナッツもリンゴ煮も個々の写真は撮り忘れましたが、
美味しく頂きました。
こちらのベーグルは大きめなのが嬉しいです

またこっちに来た時には訪れたいお気に入りのお店です♪



☆Shop Info☆
むしやすめ工房　桟歩道
魚沼市大沢490
tel 025-792-3628
営業日 10:00～17:30
定休日 月・火・水

新潟市中央区明石 「古町糀製造所 蔵座敷店」の糀あんみつ☆

峰村醸造さんで試食とお買い物を楽しんだ後は、
お隣の建物へ♪



「古町糀製造所」さんの新店舗です。
「峰村醸造」さんの敷地内の土蔵を活用した店舗になっています。

以前本店で頂いたことのある糀ドリンクも飲めますが、
蔵座敷店限定の甘味が気になって、2階の座敷で頂きました☆

レトロな素敵な雰囲気の座敷です♪

頂いたのは…

糀あんみつ☆
最初、メニューを見て「パフェ」が気になったのですが、
こちらのあんみつは2種類アイスを選ぶことが出来るそうなので、
そこに惹かれてかずみちゃんと2人でオーダーしました♪



みつをかけた後☆

わたしはアイスは糀と味噌にしました。
美味しかったのですが、ちょっとわたしには甘すぎかな？
今度はパフェや糀ドリンクを飲みに来たいな☆


☆Shop Info☆
古町糀製造所　蔵座敷店
新潟市中央区明石2-3-44
tel 025-288-6620
営業時間 11:00～18:00
定休日　年末年始

新潟市中央区明石 「峰村醸造」のお漬物☆

今回のかずみちゃんとのお出かけの目的はこちら☆


峰村醸造さん。


明治時代に建てられた土蔵をモダンにリニューアルしたお店で、
1905年の創業依頼作り続けてきた味噌は量り売りで販売したり、
お漬物を販売しているお店です。

建物もすてきです☆


店内には美味しそうな漬物がずらり。
（店内撮影の許可を頂きました。ありがとうございます。）


美味しそうなお出汁なんかもあります。



峰村醸造さんで気になっていたもの、それは…
豪華な試食☆


白いごはんの上に漬け物をのせてくれます。

琥珀漬と黄金漬の２種の漬物と
土日限定の菊山椒☆
琥珀漬と黄金漬、全然味わいが違くて、どちらも
ごはんに合います


途中でお出汁をかけて、お茶漬けとしていただきます。

贅沢だし、美味しいっ☆

味噌も味見が出来ます。

３種類の味噌が販売されています。


少しずつ味見して、出汁を入れ、味噌を少しずつ溶いて
ブレンドしていただきました。

個人的には白味噌が好きかな

お土産に黄金漬と琥珀漬、１種類ずつ購入しました。


白いご飯と美味しく頂いています。

まだ食べてみたい漬け物もあるし、また買いに行きたいな☆


☆Shop Info☆
峰村醸造 直売店
新潟市中央区明石2-3-44
tel 025‐250‐5280
営業時間　11:00～18:00