新潟市南区東笠巻新田 「新潟市アグリパーク」でいちご収穫体験☆

先日、ずっと行ってみたいと思っていた「新潟市アグリパーク」に
行ってきました☆

アグリパークは農業に触れ、親しみ、農業を学ぶ場を提供する
日本初の公立教育ファームとのこと。
いろいろな体験をすることが出来ます。

今回はいちごが大好きな息子のために、こちら☆

「いちご収穫体験」です。

1人650円で越後姫の収穫体験をしてきました。
ハウス内にはたくさんのいちご


息子も大喜びです！


写真に撮り忘れましたが、300グラムの苺のお土産が付きます。
ほとんど息子が食べましたが、採れたてのいちごはみずみずしくて
甘くて、美味しかったです

息子も楽しそうだったし、またいろいろな体験に連れていって
あげたいな♪

レストランで食事もしてみたいな☆



新潟市アグリパーク
新潟市南区東笠巻新田3044
tel 025-378-3109

おうちパン 「あんぱん」☆

今日、久しぶりにパン作りをしました☆
伊勢丹であんこを買ってきたので、息子の大好きな
あんぱんを作りました


美味しそうに焼けました♪
息子も美味しそうに頬張ってました

また作ろう！


パンではないのですが、大好きなゆうこりんのレシピで
肉じゃがを作りました

肉じゃがってあんまり作らないのですが、
このレシピ、とっても美味しかったから、また作ろう

mama@cafe バレンタインレッスン 「大人のガナッシュロール」☆

今年も去年に引き続き、mama@cafeさんのバレンタインレッスンに
参加できました☆

メニューは「大人のガナッシュロール」♪
1人1台ロールケーキを作ります！

まず、スポンジ作り。
工程の写真はバタバタでないのですが、美味しそうにケーキが
焼けました

美味しそうに焼けました。

スポンジを冷ましている間に、asakoさんが用意してくれた
軽食を頂きました。

玄米と白米半々のごはん、さつまいものスープ、
長いものバターしょうゆ焼き、オータムポエムの洋風おひたし、
レモンソルトを塗った豚肉とお野菜☆

どれも美味しかった
真似して作ってみよう！

冷ましたケーキにクリームを塗ります。


固めた2種類のガナッシュを載せて


くるくるっと巻いて、苺を飾って出来あがりです




お持ち帰りは可愛い箱に入れて☆



端っこをカットして、試食しました。
ミルク味のガナッシュもブラックのガナッシュも
美味しいけど、私的にはミルク味が好きかな

asakoさんがFのカップに紅茶をいれてくれました☆
わざとだそうです！ありがとございます♪
(ちなみにFukuyamaのFです)

お持ち帰りしたロールケーキはみんなで美味しく
いただきました

asakoさん、ご一緒したみなさんありがとうございました。
来月のパンレッスンも楽しみ～

バレンタインのチョコレート☆

昨日はバレンタイン

まず、自分チョコは先日買い物に行った際に見つけて
一目惚れしたマイメロのチョコ

完全にパケ買いです☆

中身も可愛い


こちらは大好きな洋服屋さんのバレンタインフェアで
いただいたもの。

美味しいチョコでした♪

そして、愛する息子にはまだチョコを食べさせていないので
ハート形のクッキー☆
あげたらすぐ美味しそうに食べてました

三条市林町 「かつぼ屋」の苺大福☆

パン教室の前に「かつぼ屋」さんに寄り道しました。

去年初めて食べて、大ファンになった苺大福☆

上品な白あんとジューシーな苺をふんわりとお餅で巻いています。
やっぱり美味しい！
また食べたいな～

来月パン教室があるので、また寄れたら寄ろうかな


☆Shop Info☆
かつぼ屋
三条市林町1-1-13
tel 0256-33-1005
[火・水・金～日] 9:00～18:30
[木] 9:00～18:00
定休日　月曜日

パン教室mama@cafe 「きのこまん&きのこのとろみスープ」☆

先日、パン教室に行ってきました☆
前日、しおさいちゃんがキャンセル待ちが取れたとのことで
一緒に行ったので、道中も楽しかったし、人見知りなわたしには
心強かったです♪

今回のメニューはきのこまん♪
きのこ大好きなので、とっても楽しみです！

まずは生地作り。
薄力粉が多めの生地です。
前回の生地と違って(前回のパン教室の記事アップしてない
ですが、べたべた生地のチョコブレッドでした。)、
かための生地です。捏ねやすいです。
捏ねたら、1次発酵します。


発酵の合間にあん作り。
お肉とたっぷりのきのこをよく炒めます。







あんの出来あがり♪


生地を8分割し、丸めてベンチタイム。

そして、成形していきます。

まず、生地を伸ばし、



真ん中にあんをのせ、


包んでいきます。



このひだを作るのがなかなか難しかった

成形したきのこまんを2次発酵させて、蒸篭で
蒸せば出来上がりです。

写真はないですが、合間にきのこのとろみスープと
チョコパイも作りました。

お待ちかねの試食タイム☆






蒸したてのきのこまんはふかふか☆
中のあんはきのこたっぷり
しあわせ～
復習してみなきゃ！


スープはとろみがたっぷりついているので、身体がとっても
あったまります☆


チョコパイは冷凍パイシートで作るから、とってもお手軽☆
シナモンがいい香り～

今回もとっても楽しくて、美味しいレッスンでした。

asakoさん、ご一緒したみなさんありがとうございました♪
来週のバレンタインレッスンも楽しみです！

群馬県高崎市東町 「福ベーグル」のベーグル☆

旦那さんが所用で高崎に行くから、行きたいパン屋さんが
あったら、何か買ってきてあげるというので、早速ネットで調べて
買ってきてもらいました☆

福ベーグルさん


お願いしていないのに、お店の外観の写真まで撮ってきて
くれました。ありがと～♪

福マークのシールが可愛い！


プレーン


ブルーベリー



抹茶大納言


チョコバナナ


プレーンとブルーベリーはほとんど息子が食べ、
抹茶大納言も、半分息子に食べられちゃいました
でも、それだけ美味しかったみたいで、息子が
喜んで食べてくれるのが何よりです

ブルーベリー、ドライブルーベリーじゃなく、
生のブルーベリーを使っているみたいです。
生のブルーベリーを使ったベーグルは初めてでした☆
ブルーベリーがぽろぽろ落ちてきて、
ちょっと食べづらいかも


抹茶大納言は中にたっぷりあんこが入っていて
好みの味でした

チョコバナナは丸々1個頂きました♪
ベーグルの生地はもちもち食感☆
チョコとバナナが中にたっぷり入っています

機会があれば、今度は自分でお店に伺ってみたいな～☆


☆Shop Info☆
福ベーグル
群馬県高崎市東町163-14
tel 027-384-4829
営業時間 ８：００～１７：００
（年末年始・お盆は休業）
定休日 年末年始・お盆


旦那さんの高崎まで行った目的♪

D51弁当！

息子は大のSL好き
先日「リアルスコープ」でSL特集をやっていた時、
このSL弁当を食い入るように見ていた息子。
そんな息子にSL弁当を買ってきてあげたくて行ってきたのです。

D51弁当の中身はこんな感じ。

このお弁当を作ってるのは、有名な高崎のだるま弁当を
作っている会社と同じ会社。
なので、味はお墨付きです。

D51弁当だけではなく、こちらもありました。


C61弁当☆

こちらの中身はビビンバ♪

わたしが美味しく頂きました。

息子の反応がイマイチだったのが残念だけど、
美味しそうにお弁当を食べてくれていたので良かったです。

ごちそうさまでした☆

新潟市東区東明 「BOULANGERIE La Table」のパン☆

レシェーズさんで朝食を頂いた後、ラターブルさんで
パンを買いました☆


米粉と青豆マリアージュ

節分用のげんこつ大サイズのものです。
こちらは旦那さんにあげたのですが、美味しかったみたいです。

東明のやきいも

これは息子へのお土産♪わたしの大好きなパンです。
中にはたっぷりのスイートポテトあん
息子が半分残したので、残りは頂きましたが、
やっぱり好みの大好きな味でした☆

写真には撮り忘れましたが、息子用にあんぱんも購入しました。
あんぱん大好きな息子は1個ぺろりと食べてました


スコーン

レシェーズさんで頂いて美味しかったので買いました。

くるみとハニー

こちらもレシェーズさんで頂いて、とっても気に行ったので
購入しました。
くるみ大好きなので、とっても好みでした



☆Shop Info☆
BOULANGERIE La Table（ブランジェリー　ラ・ターブル）
新潟市東区東明５－３－１
tel　０２５－２５７－８４２４
営業時間　7:00～19：00
定休日　火曜日



今日、息子が寝る前に「ママ、目つぶって」って言うので
つぶると、ちゅーしてきました
きゅんきゅんしたのと同時に、それはどこで覚えたの？？と
頭の中がはてなだらけになったわたしです

新潟市東区東明 「…et puis les chaise エピュイ・レ・シェーズ」の朝食☆

今年初のステキ朝食会♪

「たまり家」飲み会の次の日、
かずみちゃんから誘ってもらってともみちゃん、まちゃさんと共に
素敵な時間を過ごしてきました。

大好きなお店「エピュイレシェーズ」さんでモーニングです。


レシェーズさんのモーニングではいつもスープセットな
わたし。
今回もスープと決めていたのだけど、豆もかぶも
どっちも食べたい！迷う～。

わたしの気持ちを代弁してくれてるような(笑)
迷うニャ～の猫ちゃん、可愛い

結局、以前食べて好みだったかぶのスープにしました。




かぶのスープは優しい味で、ほっこりします☆
しあわせ～

1回目のパンはシンプルな食パンやバケット。

スープにつけたり、コンフィチュールやバター、
オリーブオイルをつけて、美味しく頂きました。


この日のコンフィチュールはキウイ。
程よい酸味でシンプルなパンによく合います☆

おかわりパン

くるみのパンが美味しかった☆


初めて食べたスコーンとシフォンも美味しかったです☆

すてきな空間でみんなとのんびりおしゃべり出来て
とっても楽しかった～
また今年もたくさん朝食会したいな～


☆Shop Info☆
…et puis les chaise エピュイ・レ・シェーズ
新潟市東区東明５－３－１
tel 025-257-8424
営業時間
朝食　AM8:00～AM11:00
ランチ AM11:00～PM2:00
お茶 PM2:00～PM5:30(L.O.PM5:00)
定休日　火曜日

新潟市中央区米山 「たまり家」で女子会☆

今年初の女子会

いづちゃんに誘ってもらって、いずみちゃん、希乃子ちゃん、
しおさいちゃん、まちゃさん、わたしの6人でわいわい楽しく
飲みました♪

お店は駅南のけやき通り沿いのお店「たまり家」さん。


手作り餃子がうりなお店みたいです。

今回は3,980円の3時間飲み放題のコースをいづちゃんが予約して
くれていました。
(いづちゃん、ありがと♪)

たまり家さん、飲み放題のお酒が豊富！
女子会にピッタリです☆




1杯目はスイートハイボールの洋なしに。

一緒に写っているのは、煮卵とザーサイです。

漬まぐろの春雨仕立て

海老煎の上に春雨、まぐろをのせていただきます。
おつまみにピッタリです♪

豆腐と水菜のシーザーズサラダ

豆腐が入っているのでさっぱりしています☆

八宝菜

これをごはんにかけて、中華丼にして食べたい！

油淋鶏

油淋鶏って大好きなんです。
揚げたてさくさく

餃子鍋

餃子の鍋って初めて食べたかも！
美味しい出汁が餃子に染みて、美味しかった

チヂミ

具沢山でもちもちのチヂミ♪

〆のラーメン

餃子鍋のスープにラーメンを入れ、ひと煮立ち☆
太めの麺がスープに絡みます。
お腹いっぱいだったけど、美味しくて食べちゃいました。

お酒も梅酒のソーダ割や、スイートハイボール、カクテルを
中心に飲みましたが、途中から酔っぱらってきてやばいと
思ったので、ソフトドリンクにシフトチェンジしました。
もっとお酒が強くなりたいです
練習しないと。

たくさん食べて、飲んで、笑って、とっても楽しかった☆

みなさん、今年もたくさん遊んでください

まちゃさんからの頂きもの☆

ありがと。大事にいただきます。


☆Shop Info☆
たまり家
新潟市中央区米山2-2-9
tel 025-247-6830
営業時間
17:00～翌3:00
金土祝前～翌4:00
定休日 不定休