「農園ビギン」の秋の大収穫祭ツアー☆

こないだの日曜日、農園ビギンさんの秋の大収穫祭
ツアーに参加させてもらいました☆

動きたい盛りの息子がいるので、収穫体験のみ参加しました。

今回は「カリフラワーの収穫体験」。


まだ、カリフラワーは収穫の途中らしく、社長が選んで取ってくれて、
それを参加者の皆さんで投げて、リレーで運びます☆


たくさんの白い宝石が獲れました

息子は何故かお土産に購入した小豆が気に入ったらしく、
ずっと握りしめていました。



収穫後、社長が息子に「トラクターに乗る？」と声を掛けてくれて、
息子はトラクタードライブを体験


2回も乗せてもらい、2回目は社長の膝の上に
乗せてもらっちゃいました。
（ホントにありがとうございました！）

車が大好きな息子は相当嬉しかった＆楽しかったみたいです

お土産もたくさん



写真には撮り忘れたけど、葱もありました☆

さつまいもは甘くて、毎日朝ごはんに焼き芋にして
食べています。
カリフラワーも葱も甘くて美味しくて、旦那さんにも
おすそわけした実家の母にも大好評です

息子が気に入って購入した小豆は、先日ルクルーゼで
お赤飯にしました。

息子も美味しかったみたいで、むしゃむしゃ食べてました。


りっつさん、社長、ビギンの皆さん、参加された皆さん、
お世話になりました。
来年のアスパラツアーも参加できたらいいな♪

mama@cafe foodレッスン 「洋食メニュー」☆

先日、2度目のmama@cafeさんのfoodレッスンに参加しました
事前に、しおさいちゃんも一緒のレッスンだと知り、
いつにも増してわくわくしながら、向かいました

今回は一足早いクリスマスが味わえる「洋食」メニュー

まずは、デザートの「タルトタタン」作り。
リンゴを炒めていきます


炒めたりんごは型の下に敷き詰めます。
そして、冷まして、あらかじめ作っておいたパイ生地を
のせて、焼けば出来上がりです。


魚介のアヒージョ作り。

エリンギ・マッシュルーム・牡蠣・海老・帆立が
入って、具だくさんです☆


さつまいものガレット

出来るだけ細く切ったさつまいもを焼いていきます。

きれいに焼けました。

じゃがいもバージョンは食べたことあるけど、さつまいもは
初めてです


チキンのマスタード煮

お肉の中で鶏肉が1番好きなわたし。
このメニュー、楽しみにしていました

完成☆






チキンのマスタード煮の下には、なめらかなマッシュポテトが
敷いてあります。
チキンとよく合います
人参の星型が可愛い

さつまいものガレットはかりっかり☆
塩気のあるベーコンと甘いさつまいも、甘い＋しょっぱいが
好きなわたしの好みの味です

魚介のアヒージョ

パンにのせてもいいし、そのままでも食べれます。
魚介のいい出汁が出ていて、美味☆

カブのポタージュ

優しいほっこりする味のポタージュです☆

タルトタタン

実は炒めたフルーツが苦手なわたし。
でも、これは食べれる☆
美味しい～
今度作ってみよう！


早速、チキンのマスタード煮とマッシュポテト、
カブのポタージュを再現しましたが、旦那さんにも
息子にも好評でした！
クリスマスにも作ろうかな

asakoさん、ご一緒した皆さん、ありがとうございました。
来月のパンレッスンも楽しみです～

新潟市西蒲区岩室温泉 「灯りの食邸 KOKAJIYA」でランチ☆

今日、かずみちゃんと1日お出かけしてきました☆
1日いろいろ巡って、楽しい1日でした
今日から少しずつ、そのお話を記していきたいと思います。

ランチはずっと行ってみたかったお店に行って来ました。

岩室にある「KOKAJIYA」さんです。
（かずみちゃん、予約ありがとう。）

KOKAJIYAさんは、築100年以上の歴史を持つ古民家
「小鍛冶屋」を利用して作られたお店です。
古民家を利用して作られたお店なので、とっても雰囲気のある
素敵なお店です。


吊るされた柿が何だか可愛い


ライトも素敵☆

ランチメニューはパスタランチ4種類とメインプレートランチ1種の
合計5種類から選べます。
メインプレートも気になったのですが、
パスタが食べたい気分だったので、パスタランチのCにしました。


パスタランチもプレートランチにも付く前菜

柿とマスカルポーネ生ハムのせ・アオリイカのコンフィ
蒸ししいたけにヤギのチーズ　ペコリーノをのせたもの・パン


少しずつ色々なものが食べれるのって、嬉しい

柿とマスカルポーネ、とっても合います☆
柿って普通に切って食べるばっかりだったけど、
こういう食べ方もおしゃれでいいな♪

イカもとっても軟らかかったし、しいたけも大好きなので
美味しく頂きました

パンはローズマリー（？）のいい香りのするパンでした☆

メインのパスタは、
焼きネギとほほ肉の煮込みソーススパゲティ　1,450yen

もう、このほほ肉がとっても軟らかくてとろけます
ネギも焼いてあるので、とっても香ばしい！
ネギとお肉がとってもよく合っていて、絶品のパスタです
これ、また食べたいな♪


ドリンクはグレープフルーツジュースにしました。

一口ドルチェの栗のパウンドケーキが添えられています。
この後、お茶に行く予定だったので、デザートを我慢したので、
プチスイーツが付いてきて、とっても嬉しかったです。
美味しく頂きました☆

とっても風情のある素敵な空間で、美味しいお料理をゆっくり
堪能できて、とってもしあわせな時間でした♪

今度はディナーのお話もお店の方に聞いてきたし、
ディナーでも来てみたいな。



☆Shop Info☆
灯りの食邸　KOKAJIYA
新潟市西蒲区岩室温泉666
tel 0256-78-8781
営業時間　11:30～21:00
ランチ　17：30～14:00LO
ディナー　17:30～20：00LO
定休日　火曜日


「KOKAJIYA」さんの2階は、「室礼（シツライ）」という
ギャラリーになっています。
今は何も展示されていませんが、イベントが行われたり、
展示がされたりするそうです。

良かったら、ご覧になってくださいとお店の方に
言っていただいたので、お邪魔しました。

とっても素敵な空間には可愛い秋の飾りが☆


可愛い☆

こちらの室礼、通常カフェ営業もされているそう。
カフェ利用もしてみたいな

新潟市秋葉区新津本町 「リトルアンデルセン」のパン☆

先日、仕事で新津にお出かけ。折角、新津に来たのだからと
寄り道しました

行ってみたかったパン屋さん「リトルアンデルセン」さんに
行きました。

流石、人気のお店☆14時くらいに行ったのですが、
商品がほとんど無く、がらがらでした。

買ったのはこちら。

イギリス食パン・ツイストドーナツ・ブルーベリーとクリームチーズ


イギリス食パン

予約必須らしいと聞いていたので、無いかなと思っていたら
あって、一人テンションアップしました

ふわふわの食パン。
何も付けなくても、焼かなくても美味しく食べれます☆
これまた食べたい


ブルーベリーとクリームチーズ

ブルーベリーの酸味とクリームチーズがよく合います。

ツイストドーナツも懐かしい味で、美味しく頂きました。

こちらのパン屋さんのパン生地、優しい味で好みです☆
（旦那さんも好みみたいです。）

今度は朝一に行って、色んなパンを食べてみたいな♪


☆Shop Info☆
リトルアンデルセン
新潟市秋葉区新津本町4-18-7
tel 0250-24-7562
営業時間　9:00～18:00
定休日　日曜日

「農園ビギン」の3色すぃーとぽてと☆

かなり遅くなってしまいましたが…
先日、イオン新潟南店の「旬なベジおやつ　秋のマルシェ」で
売り子をしているりっつさんに会いに行って来ました☆

限定のお得なセットを購入しました♪


プリン・nicocoさんとビギンさんのコラボジェラート2種、
3色すぃーとぽてとがセットになったお得なセットです。


nicocoさんのコラボジェラート。
以前、むらさき芋味を頂いたことがあるのですが、
「スイートポテト味」は初めて！
帰りの車の中で息子と一緒に頂きました。
バターの風味がふんわりして、ホントスイートポテトな味です☆
これ、とっても好み
また買おう！


限定の3色すぃーとぽてと。
ビギンさんのすぃーとぽてと3種が1度に食べられる贅沢な
一品

カラフルな見た目が可愛い
味はもちろん美味しいです。
ビギンさんのすぃーとぽてと、大好き☆

プリンは息子の大好物なので、ぺろりと食べました。

ブログ特典のおまけも、息子と美味しく頂きました。

りっつさん、お疲れ様＆ありがとうございました
また出店の際は、遊びに行きますね！


そうそう、わたしがりっつさんとおしゃべりしている間、
むすこと旦那さんは隣の「加勢牧場」さんのブースへ♪
牛乳好きな息子に、旦那さんが買ってあげていました。

わたしも少し頂きましたが、あっさりしていて牛乳を
あまり飲まないわたしでも、美味しく頂きました。

新潟市中央区大島 「Per Lecco ペルレッコ」でランチ☆

ちょっと時間が経ってしまいましたが、
先日、だまちゃんに誘ってもらって、希乃子ちゃん、まちゃさんと
ランチしました

お店は気になりつつ、行ったことがなかった「ペルレッコ」さん。
（だまちゃん、予約ありがとう☆）

お店の周りが木で囲まれているので、かなり注意して見ていないと、
通り過ぎてしまいます。
（バス停が目の前にあるみたいなので、それを目印に行くと
いいと思います。）

ランチメニュー☆

みんなデザートに惹かれて、Ｂランチにしました。

Ｂランチは本日の前菜、パスタ、
自家製ライ麦パン、本日のおすすめドルチェ2種類、
ドリンクのセットです。


前菜　じゃがいもと長葱の冷製スープ
　
冷たい優しい味のスープで
いくらでも飲めそう☆

パスタは3種類から選べます。わたしは、おけさ柿に惹かれて、
豚のモモ肉と野菜ペーストとトマトとおけさ柿のラグー
スパゲティにしました。


まず運ばれてきたときに思ったのは、盛り方が独特！

縦長？に盛られているのです。

柿とパスタって合うのかなと思ったのですが、合います！
柿の甘みとトマトソース、相性がとても良いです。
細めのパスタが、ソースによく絡まります

デザート　キャラメリゼしたリンゴパイと自家製パンナコッタ
飲み物はローズヒップティに



さくさくのパイの中には香ばしいキャラメリゼしたりんご
実は…果物を調理したものがあまり得意ではないのですが、
これは好みの味でした

自家製のパンナコッタは上にマンゴーのアイスがのっています。
なめらかなパンナコッタとさっぱりとしたアイスが
とてもよく合います☆

他のパスタも気になるし、また訪問したいな～。
ディナーでも来てみたい！

美味しいお料理と楽しいおしゃべりで、とっても楽しい時間でした
だまちゃん、希乃子ちゃん、まちゃさん、ありがとう。
また、ごはん行こうね！


☆Shop Info☆
Per Lecco ペルレッコ
新潟市中央区大島40-3
（大島バス停前）
TEL＆FAX：025-285-1178
ランチ：11:30～15:00(L.O14:00)
ディナー：18:00～22:30(L.O21:00)
定休日：火曜日(祝日の場合翌日休）




先週から息子は体調不良
高熱は出なかったのですが、鼻水がすごくて
大分良くなってきましたので、一安心。
早く完全に良くなりますように。

「ビストロyokko」でワイン会☆

美味しい物と猫好きにはたまらない空間でした


りっつさんに誘ってもらい、yokkoさんちにしおさいちゃん、
まちゃさんとお邪魔しました☆
（まちゃさん、送迎ありがとう。）

「ビストロyokko」の素敵料理たち。


2種類の美味しいパン。
どこかのパン屋さんのものかな？と思ったら、yokkoさんの
手作りパン！
パン屋さんのパンみたいに、美味しい好みの味でした！



茄子のお料理も、レンコンのサラダも美味しい☆
わたしが持参したべルツのパン、yokkoさんが用意してくれた
風味の良いオリーブオイルによく合うし、
まちゃさんが持ってきてくれたチーズもワインに合って、
美味しかった。

1杯目のワインはりっつさんが買って来てくれたスパークリング！

久しぶりにワインを飲みましたが、スパークリングで
飲みやすくて、美味しくてぐびぐび飲んじゃいました
（ちなみに写真を撮り忘れたけど、2杯目、3杯目は
しおさいちゃんが持ってきてくれた赤ワインをいただきました。）


しおさいちゃん作の鶏肉料理。
鶏肉大好き☆味が染みた鶏肉が美味しくて、
おかわりしちゃいました。
セロリも実はあまり得意じゃないのですが、これは食べやすくて
美味しかった。


お肉がとろけるほどやわらかいビーフシチュー
これだけでも、美味しいのにさらに…。


豆腐ハンバーグが！
豪華☆
豆腐ハンバーグだけど、とってもジューシーで美味しくて。
お腹いっぱいじゃなければ、おかわりしたかった。


ミネストローネも野菜たっぷりで美味しい☆

そして、素敵なスイーツプレート！

yokkoさんのスイーツはビギンさんのツアーで何度か
食べさせてもらったけど、プロ級に美味しいのです。
以前食べて美味しかったユダヤ風チーズケーキが美味しくて
レシピが知りたいです。

素敵なお土産も頂きました。

りっつさんから☆


ワイン入りのお醤油とカリフラワー☆
ワイン入りのお醤油はりっつさんから「卵かけごはん」が
おすすめと教えてもらい、早速翌日に食べましたが、
絶品でした！

ビギンさんのカリフラワー、大好き☆
美味しく頂きました。

yokkoさんから。

お邪魔させてもらったのに、自家製の梅酒を頂いちゃいました。
早速頂きましたが、濃厚で美味しかったです！

ごちそうさまでした。

とっても楽しくて、あっという間に23時を越えていました。
ビックリ！
yokkoさん、ご家族のみなさん、お邪魔しました。
可愛い猫ちゃんたちも可愛くて、癒されました♪

また是非ビストロyokkoに遊びに行かせてください☆



今回はワイン会だったのですが、わたしがワインを飲むのは
かなり久々☆
しかも、メンバーはお酒の強いりっつさん、しおさいちゃん、
yokkoさんの美人な娘ちゃん。
お酒は好きだけど、強くないわたしは、調子に乗って
飲んでいたら、途中でかなり酔いが回ってしまって
どうしよう！？と思ったけど、ノンアルのまちゃさんから
ノンアル飲料をチェイサーにもらい、何とか復活しました。
（まちゃさん、ありがとう。）

でも、今回の会のおかげで（？）ワインに目覚め、
ワイン好きな旦那さんにおすすめワインを教えてもらっている
次第です。