昨年の暮れ 三舟で会う方に菊芋を分けてもらいました
血糖の高い人に良いらしいのです。
お芋は見た目は生姜？みたいですが味はありません
半分は土に埋めて、半分は冷蔵庫で保管しながら
少しづつスライスして他の生野菜とドレッシングで食べます。
昨日はスライスして乾燥させたのを頂きました。
ポテトチップスみたいでちょっと甘みがあります。
今は味楽囲で芋を買って来て、スライスして生野菜とドレッシングで頂いていますが。
乾燥したものはお味噌汁に入れて頂いています。
春になったらお芋を植えるつもりです。
釣って来たばかりの超新鮮な太刀魚を頂きました。 寒い雨の中の釣り、有難うございます
大きくてわが家のまな板に乗りません。 ３カット撮影
太刀魚の逆襲
頭を外そうとしたら、鋭い歯で指を切ってしまいました
私の包丁の入れ方が悪かったのかな～
早速 今夜は塩焼きに
一緒に頂いた大根で里芋と厚揚げの煮物に
葉っぱは炒めて箸休めに・・・・・・有難うＤさ～ん
三舟の桜（大島桜だそうです）が膨らんできました。 花芽が～ 明日は咲きそうです。
予報通り朝から雨、しかし公園の太極拳は半分（３０分）出来ました。
帰って三舟にと思っていたのですが、小雨が降ってきて断念
水回りの掃除を終えて、昨夜から下ごしらえしておいたレモンのジャムを作りました。
一晩強、水に浸して苦味を取ったはずでしたが、少し残っていた
娘から貰った少し柔らかくなったリンゴでジャムを作りました。
リンゴジャムを瓶に保存して、その圧力鍋で餡子を作りました。
２５０ｇの小豆で６５０ｇの餡子、おひな祭りの桜餅の準備が出来ました。
この頃 さつま芋をレンジで焼き芋にして頂いています。
焼き芋は柔らかくて甘～くなり、蒸かすより甘みが強いような気がします
半日はキッチンで・・・・・・・・焼き芋がお昼替わり・・・・・・
（
は朝ｋら
）
充実した一日でした。
