お盆に間に合ったかしら？

　お盆用に和菓子を２品作りました。

昨日　家事を終えてから半日キッチンに立っていました。

水まんじゅうと水羊羹を作りました。

水まんじゅうの餡３種、漉し餡に黒胡麻ペーストを練りこんだ物、白餡にズンダ餡を混ぜたきれいな緑

　　　　　　　　　　　　　　　

梅干を茶漉しで裏ごしして白餡に練りみました。

　　　　　　　　　　　　　　　

初めて梅干を使ってみましたが、何時もの（梅ジャム＋紅粉）より色味が良くない

　　　　　　　　　　　　　　

試食してみましたが　　　やっぱり梅ジャムの方が良かったかな？

水羊羹を作りました。

何時もは流し缶を使うのですが、チルドで送るのでタッパーに入れて固めました。

前日　急に作ろうと思ったので、夕飯の後で駅前のスーパーまで材料の買出しに行きました。

（漉し餡と粉寒天だけなのですが）

漉し餡を少しづつ入れて溶かし、最後に水溶き葛粉を入れて出来上がり

夕方の帰りを待って郵便局へ　　お盆に間に合ったかな～

 

月下美人が咲きました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　昨夜　月下美人が咲きました

７月に日を置いて３個咲いたのですが、咲いたのを見ずじまいに終わって

朝　しぼんだ花がらに「ごめんね」ってあやまりました。

　忘れないようにホワイトボードに

昨夜は３鉢の月下美人が申し合わせたように一斉に１４個咲きました。

１週間前にお裾分けした友人のお家もきっと、開花を楽しんでくれたと思います。（今晩咲くよとしました）

何時もは軒下と玄関に置いているので、昨夜は家の中に入れました。

８時過ぎから膨らみかけて９時には満開になりました。

　　

お花に関心の無いは咲いたのを見て２階に上がっていきました

同じ方向に咲いていないので撮るのに大変でした。

花がらは近所の知人に届けました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

料理上手な彼女は酢の物で楽しんでくれます。