昨日 まな板からはみ出さんばかりの
大きなイナダを戴きました。
Ｄさんのご主人が釣ってこられた魚です
ご本人が届けてくれて、早速お家でお魚をさばいているＤさんに「届いたよ」のメールを入れました。
「今から さばきます」
ところが大きすぎて、格闘してしまいました。
普段は大きくてサバ、イワシ，アジくらいしか扱った事がないので格闘です。
イナダに遊ばれているみたい、最後は包丁のせいにして
３枚に下ろして（良くぞやった～
）皮をはいで半身をお刺身、半身は照り焼き。
骨にいっぱい身がついたのでアラ煮にしました。満足
満足
帰ってきた
に１匹さばいてもらいました。
「刺身があるなら、飲もうかな」だって、 休肝日の月曜ですが仕方がないな～
お刺身の画像は恥ずかしくてお見せできません