ルンルン!楽しい園芸

ベゴニアから始まった、花や観葉植物との出会い。植物を通して友人もたくさんできました。ルンルン!散歩も楽しい。

朝からキッチンに立ちっぱなし

2009-10-26 13:16:16 | Weblog
 「今日は寝るからね」宣言したんだけど~
こんな雨の日はムズムズしてくるんですよね。
(う~ん、鼻もムズムズするんだけど、そっちじゃないの)
何~か作りたくなるんです。
知人がお昼に寄るって言ってたので、例のレモンのケーキ作る予定だったの。
土砂降りでキャンセルのメールがきたので、スポンジを焼くのをやめて
週末のお出かけに持って行く”じょうようまんじゅう”を作りました。
白餡450g必要なので、150gを白暗にして残りをズンダ餡
を使うことにしました
しっかり計ったつもりが50g多かったので、2個増やして18個作ることになった。
皮がちょっと少なめになり、餡子が見え隠れ。

土曜日に買っておいたイチジクでのジャム作りをまんじゅうと同時進行しました。
(今朝ジャムが無くなったので瓶が空いてラッキー!)
今回は圧力鍋で作ったから?最初からレモン入れたから?
なんだか色が良くないの、それに水は入れてないのに水っぽい。
あくを取ろうと思ったけど出てない、やっぱり何時ものように作ればよかったのかな?反省してます。
(二つ一緒に作り始めたので時間節約したつもりだったの)
まぁ 味は何時もと変わらないから良いか。

  

 Dさんから沢山頂いたカボスを絞りました。
電子レンジに少しかければ、しっかり絞れると聞いて3分の2使いました。

 終わったのは12時過ぎ、立ちっぱなしで足が~・・・。
そろそろ限界です。(薬が効いてきた)

寒~い!

2009-10-26 12:33:01 | Weblog
 週末から雨が降り始め、とうとう流星は見ること出来なかった。
今朝は土砂降り、主人を送り出す時「今日は一日寝るからね」と
宣言しました。
土日と出かけて、雨に濡れて、くしゃみ鼻水、何かの花粉に反応しているのかしら
と不安になった。風邪薬を飲んだら、時々意識がなくなる。
                 (眠たくなっただけの事

 土曜日は公民館の文化祭を覗いて、Dさん達の作った温かいおでんでお昼ご飯。
日曜日は雨の中のクリーン作戦の後、9時からの出勤?予定なので
車で送ってもらいました。仕事が出入りの激しい場所で寒~い。
Dさん手作りの温かいカボスのジュースが美味しかった。

主人に電話してひざ掛け(アクリルのハーフケット)とジャンバーを
持ってきた貰った。暖か~い。
短い時間だったけど、途中で挫折した気功サークルの皆さんに
久しぶりに会えた。
皆さんの活動もちょこっとだけど拝見できて、貴重な一日になりました。

 もぎ店の太巻きと散らし寿司で豪華な?お昼ごはんになりました。
 ご一緒したEさんから頂いた大学芋、これも美味しかった。