そばめしとうどんモダン ＠ 「たこ家」土山

買い出した食材を冷蔵庫に収め、入りきらない野菜などは一時クーラーボックスに。あくる大晦日は朝からダシを引いて、お重に入れる煮しめを作る予定です。煮物というのは時間がかかるので、薄味で色よく仕上げたい材料から順次作るとなるとトータルとなるとけっこう時間がかかります。キッチンに立ち続けるのは疲れますが、まぁ一年に一度のことですし、いったん用意がすんだら、後はのんびりビール飲んで紅白でもとなるでしょう。さて、お昼ご飯ですが、明日以降はしばらく食べないだろう鉄板ソース系にしました。のぶちゃんの休業がわからないので、確実なナガサワです。

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「たこ家」ドライブインながさわ土山
明石市魚住町清水２４６４－１
0120-738-963
10：00～22：00（ランチは11：00～15：00）
このへんです。



今回初めて、ハシとテコにスプーンがつきました。



そばめし、610円。スプーンはこれ用ですね。



あんまりそばを短くカットしていないのと、キャベツのみじん切りが入っているのが特徴？スジが入っているので、コックリとした味。ご飯がわりと少なめなので、もっちり感はあまりないのですが、これはこれで美味しいと思います。



うどんモダン、710円。かつお節はなし。



そばめしにしたので、モダンの方はうどんで。生地の相性にもよりますが、トロッとした食感はそばモダンにないもので、私は大好き。



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