牛すじひやむぎ@我が家

去年夏に買った乾麺がけっこう残っています。

食べないといつまでも減らないと思うのですが、お湯をたくさん沸かすのが時間がかかるのでおっくうでした。

でも水道の水温も上がってきたのでそろそろ使います。

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いったん茹でたのを洗って、冷たいのだとそのまま食べますが、熱いのだと温めるのにまた鍋に湯を沸かすのが面倒！

サラッと洗ったのを鉢に盛り、電気ケトルから沸騰した湯を注ぎ、しっかり湯ぎりしてからつゆをかけて。

熱々にはなりませんが、まぁまぁいけます。

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