焼ビーフン@我が家

野菜がいろいろ残ってきましたので、具沢山の炒め物にすることにしました。

ちょうどケンミンの焼ビーフンが一袋あるしということで、中華な夕食になりました。

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中華はあらかじめ食材をカットしておけば、食べる直前にササっと調理が終了するのでラク。

野菜たっぷりなのでビーフン一袋でも充分2人分になります。

麻婆豆腐。小さなフライパンひとつでできるので洗い物が少なくてすみます。

春雨サラダ。湯戻しして水切りして和えて、手間といえば手間ですが、好きなので作りました。

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