先日、電気圧力鍋のお試しでおでんを作りましたが、内釜が小さくて量ができないので、今回は大鍋で作りました。
何日かおでんが続きますが、ちょっと飽きない工夫もしてみます。
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←クリックするとブログランキングのページに移動します。深い鍋の下の方にはダイコンや厚揚げが沈んでいます。
第一夜は姫路おでん風にしました。ぶつ切りの鶏もも肉を使っています。
姫路おでん風なので生姜醤油を用意しました。
ほろほろの鶏もも肉に生姜醤油をかけていただきます。
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