ぶっかけうどんと醤油うどん＆かさい盛り＠ 「がいな製麺所」加西市和泉

北上してくると抜けるような青空で黄砂もどっか行ってしまったみたいです。この日は播磨の名刹を2ヶ所巡る予定でナビまかせで走っていたんですが、見たことあるところだなと思ったら日吉神社の鳥居でした。開店には早すぎるのでスルー、一カ所目のお寺まで行って帰ってきたら10時15分とええ頃合いになりました。一番目のお客になるのはたぶん初めてではないと思うのですが、ひさしぶりです。

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「がいな製麺所」
兵庫県加西市和泉町25-3
０７９０－４５－１５７１
10:30～15:00（土日祝は18:00まで）
第３（月）休み　
このへんです。

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こんなひっそりとしたがいなはなかなか見られませんね。



開店前のミーティング、カッチャンの真剣な表情、若い店員さんばかりですが一本芯が通ったものを感じます。



レジ前に用意してあるサービスのうどんかりんとう。お茶をいただいてぽりぽり。



今の時期はまだひやかけをやってないそうなので、冷たいぶっかけうどんを。330円です。



もうひとつは醤油うどん、280円。



今回はがいなが一軒目なので、天ぷらも。かさい盛り200円です。



テーブルにあるダシ醤油をかけていただきます。このダシ醤油、かけすぎても辛くないよう優しい味に調整されていますから、初めて来た人も安心です。



一番釜だとよけいに美味しい気がしますね。はし先に弾力が伝わってきます。





二カ所目は播磨中央公園近くの光明寺に。



メチャ急な坂を上ったら



すばらしい眺望が。

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