栄養野菜カイワレ

カイワレ大根が食卓に登場したのはいつ頃だったかしら。

そんなことが気になったのは、
Ｈ美チャンが土曜日夕食のおかずにと
「カイワレとカニカマのサラダ」を作って持ってきてくれたからです。

子供の頃にはなかったような気がするので、
気になって調べてみたら、
『１９８０年代工場での大量生産が可能となり、
クリーンルームで栽培された無農薬でヘルシーな野菜として大人気となった』
という記事を発見しました。

そうか、８０年代か。
私の記憶でもそのくらいの感じだな。

あの頃は我が家でもサラダはもちろんのこと、
手巻き寿司に巻いたり、
スープや味噌汁の青味にしたり、
かなり頻繁に食べていたように記憶していますが、
いつの間にか食べなくなっていたわ。

O-157の原因だとされ（違っていたんだよね、確か）、
不買が広がり（しばらくはスーパーでも目にすることがなかったよね）、
すっかりその存在を忘れていました。

今回本当に久しぶりにポン酢で合えて食べてみたら、
ピリッと感が食欲を誘いました。

ググッてみたら、
発芽野菜はスプラウトと言って、
根・葉・茎のすべてを備えた「丸ごと野菜」で、
食べる直前まで生きているので、
栄養価も高く、鮮度も抜群だとか。

これ、「なんか一品足りない」って時にいいかもしれないな。

さて、土曜日の晩御飯は、
このカイワレに、
冷凍糖尿病食のチキンカレー（冷凍野菜を茹でて乗せてみました）とニンジンサラダ、
洋風味噌汁、そして、私の定番蕪の漬け物でした。

ごちそうさま。

ご近所探訪

土曜日、
東京から帰ってからだいぶ経ってしまいましたが、
お土産を渡しがてら、
Ｈ美ちゃんとランチを食べました。

高血圧治療のため通院しているＴ医院の近くに
『ロゼ』というお店があると言う記事を、
秋田の人達のブログで読み、
地元を探訪してみようと思ったからです。

私の家の周りはスーパーさえもないような住宅地なので、
お洒落なお店など全くないと思っていたのですが、
意外なことに隠れたお店が何軒かあるらしく、
ここもそのひとつです。

普通の住宅を改造してレストランにした感じなのですが、
飾っているものにマダムの趣味やこだわりの感じられるお店でした。

「初めての方にはこれがお奨めです。」と言う『薔薇御膳』と言うのを頂きましたが、
フライや天ぷら・中華風の炒め物などのお弁当に、
鶏ガラスープとユカリ御飯、
それにミルクシチューもついていて、
遅い朝御飯を食べた私には充分すぎるくらいのボリュームでした。

中でも、大きいままのタマネギが甘くて、
シチューがとても気に入りました。


御飯の後には抹茶と小倉のミニケーキとコーヒーのデザートも出てきました。
コーヒーカップはどれも薔薇の模様なのですが、
私たち二人のもそれぞれ別のメーカーのものだったし、
隣のテーブルに運ばれたのも横目でチェックしましたが、
全て違うカップでした。

「毎日メニューを変えています。」と言うことだったので、
そのうちまた行こうかしら。

でも、他にも気になるお店があるのよね。
「来月は洪洪（「まいまい」って読むんだって）コレクションに行ってみようね。」と、
Ｈ美ちゃんと次のデートを約束したのでした。
楽しみ楽しみ。

ダブルウエディングリング

妹の家の居間に掛けられていた、
赤のリングが個性的な
タペストリーをご紹介します。

私にはドーナッツ（流石、食いしん坊！）に見えたのですが、
妹に聞いたら、
これはダブルウエディングリングと言うもので、
結婚する時作って持っていく、
伝統的なパターンなのだそうです。

よく見ると可愛い女の子が沢山います。

実はこれを見た後で吉祥寺のコットンハウスに行ったものですから、
なんだか私にも作れるような気がしてしまい、
赤ずきんちゃんの物語を描いたプリント生地で作る
トートバックのパッチワークセットを買ってきてしまいました。

さて、いつ出来るのでしょう？
本当に出来るでしょうか？
今のところ、全く手付かずと言う情けない状態なのですがね。

ＡＢＢＡを聞きながら

私が最初に『冬のソナタ』の第１話を見た時、
ユジンは放送室の中でアバの『ダンシングクイーン』に合わせて踊っていました。

残念ながらＮＨＫの放送ではこの曲は著作権の関係で差し替えられているのですが、
私が１話を最初に見たのはネット配信だったので、
韓国で放送されたままの形で見ることができたのです。

それをドア越しに偶然覗いてしまったチュンサンの表情を見た瞬間、
王子のファンになったのですが、
今日私がＡＢＢＡを聞きながら何をしていたかと言うと、
蕪を刻んでいたんですよねー。

今日はこんな秋田の冬見たことないよ！と言うようなお日様サンサンの暖かさで、
『ダンシングクイーン』や『チキチータ』『ギミーギミーギミ－』などの軽快なリズムを聞きながら包丁を握っていると、
私の手もトントンと自然に軽やかになりました。

実は今ＹＡＨＨＯのサウンドステーションと言うサイトで、
ＡＢＢＡの曲が聞き放題なのです。
いいなー、アバ。

私が是非見たいと思っている『マンマ・ミーア』というミュージカルは
アバのヒット曲をフューチュアして作られたものなのですが、
ますます見たくなってきたな。

このミュージカルは現在大阪で公演中なのですが、
四季会員のピロコによると、
東京公演はだいぶ前に終わってしまい、
２月１２日の公演終了後は九州の方に南下するだろうということでした。

汐留の『オペラ座の怪人』の後の演目がまだ決まっていないそうなので、
『マンマ・ミーア』にしてくれないかなー。
浅利さん。

ＡＢＢＡの曲聞き放題のサイトはここです。
「この番組を聴く」と言うところをクリックしてみて。
最初ＣＭが入るけど、間違いじゃないからね。
そのまま我慢していると、アバの曲がランダムに流れてきます。
楽しいよ。

妹のお気に入りの絵

前にも書きました（記事はこちら）が、
妹は趣味を生かしてパッチワークの先生をしています。

お正月に訪問する度に
前の年にはなかった新しい作品が部屋に飾られていますが、
ハンドメイドのものはパッチワークだけでなく、
縫いぐるみやトールペイントなどもいっぱい並んでいます。
（二つ三つ黙って持って帰っても分からないんじゃないの？）
姉妹なので、好みもなんとなく似ているんですよね。
（子供の頃は全然似ていない姉妹だったのに、最近は顔も似てきたと妹は言いますが…）

猫と熊の縫いぐるみが面白くて気に入ったので写そうとしていたら、
「どうせ撮るならこれにして。気に入ってるの。」と
ブック型の木に
可愛い少女が描かれたトールペイントを持ってきました。

「これは、ケイト・グリーナウェイと言う絵本画家の絵を模したものなんだよ。」と言って、
彼女の書いた絵本やカレンダーをいろいろ見せてくれましたが、
私にとっても見事にツボの絵でした。

それにしても妹の作った人形はどれも可愛かったなー。
本気で欲しいぞ！妹よ。