今年の山菜、早いの？

産直で山ワサビがもう出ていました。
早くない？
雪が多かったから遅いと思っていたんですが…
泥を落とすのが大変だけど、
ツンと来る香りを楽しむのと天秤にかけると頑張っちゃうわけですねえ。


豆腐にかけてみたら、意外にいける。
シューマイの皮を買ってきたのですが、上手に包む自信がないので、
キャベツシューマイみたいに、細く切って包んでみた。
食べちゃったら同じこと～（笑）。