ゴボウ巻を作ろうと思って冷蔵庫を見たら、ちょっとしか無い。
大根巻いたらどんなもんだろう？と下茹でして巻いてみた。
微妙？（笑）
八幡巻と言う名前まで持っているゴボウの完全勝利なのでした。
もう二度と大根を巻こうとは考えないでしょう～（笑）。
今日はそれ以外にも失敗が…。
そろそろイチゴジャムの季節かなあ？と火にかけたのですが、
かなり時間をかけたのにジャムにならないのはなぜ？
飽きて来たので、ソースで勘弁してもらおうと瓶詰めして脱気したら、
取り切れていなかった灰汁の自己主張が強くて…。
ジャムは雑じゃ駄目！が今日の教訓。