今日で今年の水曜教室が終わりだったので、
先生を囲んで忘年会ランチ。
秋田キャッスルホテルの『車屋』でレディースランチを食べながら、
楽しく美味しい時間を過ごしました。
画面におさまりきらないお料理の数々はどれも美味しかったのですが、
（これに茶碗蒸しもついてました。）
マーブル模様のお皿に入っている柿の白和えを私が初めて食べたと言うと、
みんなに「作るよ～。」と声を揃えて言われちゃった（笑）。
うちは柿なますは作るんだけど、白和えにしても柿って美味しいんだね。
柿が無くならないうちに１回作ろうっと。
ちょっと、これだけアップ～。
前菜盛なんですが、この中の白い寒天風のもの。
牛乳寒かなあと思ったら、クリームチーズを固めたものでとっても好みでした。
それと、ガラスの器の中身（よく見えないね。）は煮浸しで、これも薄味だけど、
かつおの香りが際立ってとても美味しかったです。
デザートはプリンかな？と思ったら杏仁豆腐で、
スッキリ口直しになりました。
今年も手を動かし、口も動かし、
気が滅入って、何もやる気が起きない時も、
教室に行けば手仕事に集中できるし、元気ももらえた私でした。
ちょっと早いけど、皆様良いお年を～とご挨拶して帰ってきました。
朝起きたら本格的に雪が降っていてびっくりしましたが、
お昼頃にはすっかりいい天気。
キャッスルホテルの８階からの秋田市の眺め、大好きなんです。
千秋公園のお堀と
雪を頂いた太平山（右上なんだけど、見えるかな？）の両方が見えるんですよ。