この間赤ワインで煮たイチジク、シロップもたぷっりあるので、
どうせなら赤ワインゼリーを作ろうと思ってやってみました。（明日の教室用です。）
ゼライスをふやかすのと、シロップだけでは足りない分だけに水で補ったので、
残りの水分は、全部赤ワインと言う大人のゼリーです。
色もお～と～な～。
甘さ等、味に不安があったので、固まったのをさっそく試食。
ウフフ、我ながらなんて上手なんでしょう。（すみません。いつも自慢ばかりで。笑）
晩御飯は、エビマヨをやった時、長葱とマヨネーズが合うと思ったので、
今日は豚肉と長葱のマヨネーズ炒め。
カロリーの高いものって美味しいね（笑）。