昨日、お墓参りの帰りに、久しぶりに、芦屋町のトト市場に、寄りました。
いつものように、店内をぶらついていましたら、店内アナウンスが・・・
ただ今から、マグロの解体ショーを行います、と言っています。
普通は、珍しくもないでしょうが、この辺では、滅多にありません。
でっかい本マグロが、置いてありました。丸々とプリプリしているようです。
なるべく前の方に、立っていましたが、後ろの叔母さんが、背中や腰を突いてきます。
振り向いて、見ましたが、知り合いでもないし、アッハ、興奮しているのでしょうか。
始まりますと、狭い店内で、人だかりが出来ました。
場所がちょっと狭すぎですね。背骨の部分を持って、試食をするようです。
アッハ、割り箸を確保して、中落ちを待ちます。みなさん凄いですよ。
ようやく、人の背中越しに、中落ちに届きまして、一掴みし、醤油にちょっとつけ、口に。
うーん、美味しいですね。大好きですからね。アッハ、誰でも好きですよね。
その後も、近づきましたが、手が出せずに、一回で終わりました。
その後、調理室で、小分けして、売り出すようです。
兜部分も、売るようですが、買う人いるのかなあ。
後ろの方にいた、家内を見ますと、買う気はなさそうでした。
マグロの刺身ブロックを、並べていました。
値段を見ると、なるほど、それらしい値段で、とても手が出ませんね。
諦めて、すごすご帰宅しました。
ここは、土曜日でしたから、お客さんも多かったですね。
いつもは、店内で必ずと言っていいほど、明太子の試食をするんですが、この日はありませんでした。
それでも、少し買って帰りまして、おかずになりました。
身体には、悪いようですが、明太子は大好きです。特に、辛いのが良いですね。