マグロの解体ショー

　昨日、お墓参りの帰りに、久しぶりに、芦屋町のトト市場に、寄りました。

いつものように、店内をぶらついていましたら、店内アナウンスが・・・


　ただ今から、マグロの解体ショーを行います、と言っています。

普通は、珍しくもないでしょうが、この辺では、滅多にありません。



　


　でっかい本マグロが、置いてありました。丸々とプリプリしているようです。

なるべく前の方に、立っていましたが、後ろの叔母さんが、背中や腰を突いてきます。

　振り向いて、見ましたが、知り合いでもないし、アッハ、興奮しているのでしょうか。


　


　始まりますと、狭い店内で、人だかりが出来ました。


場所がちょっと狭すぎですね。背骨の部分を持って、試食をするようです。


　アッハ、割り箸を確保して、中落ちを待ちます。みなさん凄いですよ。


　


　ようやく、人の背中越しに、中落ちに届きまして、一掴みし、醤油にちょっとつけ、口に。

うーん、美味しいですね。大好きですからね。アッハ、誰でも好きですよね。

　その後も、近づきましたが、手が出せずに、一回で終わりました。



　


　その後、調理室で、小分けして、売り出すようです。

兜部分も、売るようですが、買う人いるのかなあ。


　後ろの方にいた、家内を見ますと、買う気はなさそうでした。


マグロの刺身ブロックを、並べていました。

　値段を見ると、なるほど、それらしい値段で、とても手が出ませんね。


諦めて、すごすご帰宅しました。


　ここは、土曜日でしたから、お客さんも多かったですね。


いつもは、店内で必ずと言っていいほど、明太子の試食をするんですが、この日はありませんでした。


　それでも、少し買って帰りまして、おかずになりました。

身体には、悪いようですが、明太子は大好きです。特に、辛いのが良いですね。