うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

☆豚肉のしょうが焼き献立☆

2023-11-22 00:07:40 | 豚肉


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豚肉のしょうが焼き。

これも1ヶ月ぶりに食卓へ。

香り高い、新しょうがをタレに混ぜて仕上げにものせ、風味満点♪

副菜は、ごぼうとさつまいものサラダ。

ごぼう、さつまいも、にんじんをいっしょのお鍋でやわらかくなるまでゆで、マヨネーズであえます。

野菜の甘みが一番の調味料になって、心もなごむやさしいサラダ。

玉ねぎのウスターソース炒め、豆腐とまいたけ、青菜のみそ汁を添えた献立、ごちそうさまでした。



11月21日のメニュー

・豚肉のしょうが焼き
・ごぼうとさつまいものサラダ
・玉ねぎのウスターソース炒め
・豆腐とまいたけ、青菜のみそ汁
・ごはん






ごぼうとさつまいものサラダ


☆さつまいも(シルクスイートを使いました)、ごぼう、にんじんは小さめに切り、ひたひたの沸騰したお湯でゆで、きゅうりとともにマヨネーズであえます。









豚肉のしょうが焼き


☆いつものように、豚ロースしょうが焼き用肉に片栗粉を薄くまぶしてサラダ油で焼き、おろし新しょうが、しょうゆ、酒、みりん、はちみつを混ぜ合わせたタレを回しかけ、煮からめています。









玉ねぎのウスターソース炒め


豚肉と相性の良い玉ねぎ(ネギ類)おかずを足して疲労回復♪




1 玉ねぎは縦半分に切り、芯を除いて横に1cmほどの幅に切り、ばらばらにします。

2 中火に熱したサラダ油でしんなりするまで炒め、ウスターソース・削り節(各適量)を加えて炒め合わせます。









豆腐とまいたけ、青菜のみそ汁







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 パスタの いい匂いするでしゅ~



今日も見ていただいてありがとうございます(*^^*)

明日も穏やかな日でありますように。


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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (秋桜)
2023-11-22 07:37:49
おはようございます。

豚肉の生姜焼きさんおいしそうです。
サラダさんも良いですね。

「マーシャ」ちゃん
お散歩さんで。。「パスタ」さんの
良い香りさんが~でしたでしゅか-。

私は。。昨夜は宮崎産の
鰻。。白焼きさんを買って
「うな丼」さんを作りました。
お値段は少し高かったですが大きくて
おいしくいただきました。

応援のポチなどさせていただきます。
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豚肉のしょうが焼き (都月満夫)
2023-11-22 15:35:50
生姜がのっていて美味しそうですね。
照りもきれいですね。
キミ、パスタ屋さんの近くにいるんですか^^
したっけ。
返信する
こんばんは (ぼんじょるの)
2023-11-22 20:37:13
きままなマーシャさん、こんばんは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

豚肉の生姜焼き、美味しそうですね。
ご飯がすすみますね。
ごぼうとさつまいものサラダも魅力的ですね。

☆☆☆
返信する
m(_ _)m (よっこたん)
2023-11-22 20:38:33
こんばんは~きままなマーシャさん^^
いつもいつも有難うございます🙇‍♂
この度はManaや私事でご心配を
お掛け致しました😓
今日はそれなりに午前中仕事して
午後から木の剪定をして一日
終わりました。
これからも又ぼちぼち頑張ってまいりますので
宜しくお願い致しますm(_ _;)m
返信する
☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2023-11-22 22:11:11
こんばんは^^☆
しょうが焼きっていつ食べてもおいしいって思います。
それに簡単で好き^^

ベンチのすぐ近くにイタリアンのお店があって
いつもいい匂いがして辛いです(*^^*)
おうどん屋さんもすぐ前に。。。
鰻の白焼きでうな丼ですか!
それは体にもよくていいですね。
おいしかったでしょう(*^。^*)
いつもありがとうございます。
返信する
☆都月満夫さん☆ (きままなマーシャ)
2023-11-23 15:16:15
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます(*^^*)
新しょうが、香りも強くておいしいですね。
たっぷり使いました^^
お散歩道沿いにパスタ屋さんやうどん屋さんがあって
お昼近くになると、いい匂いがしてきて辛いです^^
返信する
☆ぼんじょるのさん☆ (きままなマーシャ)
2023-11-23 15:25:27
こんにちは(*^_^*)
いつもありがとうございます(*^^*)
一ヶ月ぶりのしょうが焼き、やっぱりおいしかったです。
新ごぼうの香りとシルクスイートの甘さでシンプル味つけでも十分に楽しめました(*^_^*)
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☆よっこたんさん☆ (きままなマーシャ)
2023-11-23 15:30:41
こんにちは(*^_^*)
とんでもないです^^
私の方こそ、いつもお気遣いいただいてありがとうございます。
お加減少しは良くなられたでしょうか。
無理をされないで休む時間も作ってくださいね(*^^*)
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