参加してます。応援お願いします♪
脂ののった塩さばと白いごはん。
それに煮ものと、あえるだけの小鉢。
出しの風味香る、あたたかいおみそ汁を添えれば、心も体もホッ。
今日は塩さばのグリル焼き献立。
ごちそうさまでした。
11月25日のメニュー・塩さばのグリル焼き
・たことわかめの酢のもの
・豚こまとごぼうの炒め煮
・たたき長いものポン酢あえ
・豆腐と水菜のみそ汁
・ごはん
たことわかめの酢のもの
生食用のわかめの食感と風味にもお箸がすすみます。
塩さばのグリル焼き
昆布漬けの塩さば、身がシャキっと新鮮でした。
豚こまとごぼうの炒め煮
炒めて煮てコクがアップ。お弁当のおかずや常備菜にも。A 水（ひたひたの量） 酒、砂糖、みりん、しょうゆ（各適量）
１．ごぼうは乱切りに。豚こま切れ肉（少々）、にんじん、こんにゃく（水からゆでてアクをぬく）とともに油で炒め、Aを加えて煮立てます。
２．アクを取り、落としぶたをし、ときどき混ぜながら弱めの中火で柔らかく煮ます。火を強め、煮汁がほとんどなくなるまで煮つめます。
たたき長いものポン酢あえ
☆長いもは皮をむいてポリ袋などに入れ、すりこ木などでたたいて、食べやすい大きさにくずします。ポン酢しょうゆをかけていただきました。
豆腐と水菜のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
おかあしゃん。あそぼ～う
寒くなりました。
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします♪
ほんと今日から一気に寒くなりました。
塩サバ綺麗に焼けてますねぇ。
たたき長芋のポン酢和え美味しそうですね。
器も素敵です。
風がないのでいいんですけど外に出て
わ～寒い～ってびっくりしちゃいます＾＾
ありがとうございます。
皮もパリッとおいしかったです。
和えるだけおかずを添えて楽ちんでした^^*
豚こまとごぼうの炒め煮、根菜が美味しいですね。
キミ、おかあしゃんは遊んでくれましたか＾＾
したっけ。
今日は、ざ・和食！ですね☆＾＾
脂ののったさば、皮まで美味しそうです♪＾＾
器がまたオッシャレ~ですねぇ。
マーシャちゃん、あそぼ！▼・・▼ﾜﾝ！
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
本日のお料理も美味しそうですね。
お野菜の活かし方が魅力的です。
豚こまとごぼうの炒め煮に惹かれます。
全部ポチッと応援です。
昆布漬けの塩さばなんて美味しいでしょうね(*^^)v
たたき長いものポン酢あえもあっさりとしていいな～！
今日は鶏もも肉の塩コショウ焼き～
ほうれん草とベーコンの炒め物～
だし巻き卵～最近息子も唐揚げはしばらくいいかな～ちょっと口が変わってきたかな～なんて思います。
明日は雨かな～
元気で頑張ります(*´∀｀*)
きれいな塩鯖で焼いてる時からいい匂いでした＾＾
旬のごぼうも柔らかでいい香りですね。
すぐに火が通っておいしかったです。
夕飯作り終わったので追いかけっこしました(*^^*)
はい＾＾/
和食はいいですね。
ホッとなごみます＾＾
ufufuegaoさんに遊んでいただいたらマーシャ、もう大喜びでしょうね^^*
いつもありがとうございます。
こちらこそ、いつもありがとうございます。
ごぼうも旬を迎えておいしいですね。
とても柔らかでいい香りでした＾＾
ありがとうございます♪
塩さばも無性に食べたくなるときがあって、新鮮で大満足しました＾＾
長芋もいつも常備して、疲れたなって時に食べるようにしてます。
麺つゆやポン酢でおいしいですよね(*^^*)
今朝は雲が多くて外はひんやりしてます＾＾