いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。
ランキングに参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪
今日はいつにもましてクイックレシピで晩ご飯。
‘牛肉と新玉ねぎの甘辛炒め’は、
新玉ねぎも牛肉も火の通りが早いのですぐにできちゃいます
昆布締めにした塩さばといっしょに いただきました。
４月17日のMENU・牛肉と新玉ねぎの甘辛炒め
・塩さば
・たけのこの焼きびたし
・さつまいもの甘煮
・春キャベツと桜えびの昆布茶あえ
・春菊と厚揚げ、しめじのみそ汁
牛肉と新玉ねぎの甘辛炒め
ごま油の風味がきいてご飯がすすむ♪ 甘い新玉ねぎがおいしい♪A しょうゆ・砂糖（各適量）
☆ フライパンにごま油適量を中火で熱し、牛薄切り肉、新玉ねぎ、赤唐辛子を入れて炒めます。玉ねぎがしんなりしたら、Aを加えて強火にし、煮汁がなくなるまで炒めます。
春キャベツと桜えびの昆布茶あえ☆ キャベツの葉は食べやすくちぎり、軸は薄切りに。ラップをかけてさっと加熱し、水けをきります。昆布茶適量と桜えびを加え、混ぜ合わせます。
塩さばプレート
たけのこの焼きびたし☆ ゆでたけのこは薄めに切って魚焼きグリルで焼きます。めんつゆ・みりん・水（各適量）を合わせ、レンジで１分ほど加熱し、焼いたたけのこをひたします。赤唐辛子を足しても。
さつまいもの甘煮☆ さつまいもは、鍋にひたひたの量の水、砂糖適量、塩少々を入れて中火で汁けがなくなるまで煮ます。
おごちそうさまでした。
おかあしゃん。雨降ってるよ
明日もおだやかな一日でありますように。
季節の変わり目です。お体ご自愛ください。
いつも応援してくださって ありがとうございます。
サラダ、煮物、揚げ物、炒めものと我が家でも
大活躍です。
牛肉との甘辛炒めは ご飯がすすみますね。
塩鯖、こういう風にワンプレートに盛りつけると
お洒落ですね。勉強になります。
でもなによりもうらやましいのは たけのこですね
ここには 缶詰めしかないですもの
和食もいいですね♪
大好きです(*^▽^*)
凸
タケノコを買うつもりで楽しみにしていましたが
今年は売りに見えて無くて とても残念でした(/_;)
タケノコの焼びたしの美味しそうな～こと♪
また見せて頂きにお邪魔致しますので('-'*)ヨロシク♪です。
いつもありがとうございます♪
牛肉と新玉ねぎ甘辛炒め美味しそうです。
塩サバの付け合せにスナックエンドウと
焼きタケノコの盛り合わせきれいです。
タケノコのゆずこしょうのお漬け物をお千代保
稲荷で買ってきて美味しかったです。
ベランダのお花をバックにマーシャちゃん可愛い
です。
今日は生ゴミの日で久し振りに会った方と立ち話
して我が家の庭の花を見てもらいクリスマスローズ
が沢山あるそうで頂けるので嬉しいです。
今からケイちゃんの２回目の散歩に行ってきます。
数日後には我が家の食卓にのぼっています。
牛肉と新タマネギの甘辛炒め美味しそうですね
ごま油の風味も加わって一層美味しそう～
焼きタケノコもいいね～
ついつい煮たりですましちゃうんですが(笑)
マーシャちゃん、ママに雨教えてあげたの
お利口さんでちゅね。
昨夜の牛肉との甘辛炒めもご飯がすすみました。
何でも揃っているスーパーも生のタケノコは難しいのでしょうね。
タケノコのパウチ入りは通年あっても
缶詰めはまだ見たことありません。
もしかしたらあるのかもしれませんね＾＾
明日また産直のお店でたけのこ買ってこようっと♪
炊き込みチキンピラフもおいしそうですね＾＾
たけのこが買えなくてそれは残念でしたね。
いつかお近くのお店で買えるといいですね。
いつも見ていただいてありがとうございます。
こちらこそ、よろしくお願いします(^^ゞ