うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

おろしたっぷり☆豚肉のしょうが焼き☆

2023-04-10 23:49:19 | 豚肉


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こってり&ガッツリのしょうが焼きに、

さっぱり大根おろしをたっぷりかけたら、いくらでも食べられそう^^

豚肉は下味をつけないで、片栗粉を薄くまぶして熱した油で焼きます。

甘辛いタレを回しかけるとすぐによくからまるので、

あらかじめタレに漬け込まなくて時短でできちゃいます。

さつまいものヨーグルトサラダ、もやしとピーマンのナムルを添えて、いただきました。

ごちそうさまでした。



4月10日のメニュー

・おろしたっぷり☆豚肉のしょうが焼き
・さつまいものヨーグルトサラダ
・もやしとピーマンのナムル
・厚揚げとほうれん草、ねぎのみそ汁
・ごはん







さつまいものヨーグルトサラダ


マヨネーズも少し足してコクをプラスしました。

☆さつまいもは適宜に切り、水にさらして水けをきり、ひたひたの水とともに火にかけ、やわらかく煮、湯をきります。プレーンヨーグルト(適量)、マヨネーズ(少々)、塩(ひとつまみ)であえ、荒く刻んだアーモンドを散らしていただきました。









おろしたっぷり☆豚肉のしょうが焼き















もやしとピーマンのナムル


☆もやしはひげ根を取り、ピーマンとともに、塩少しを加えた熱湯でさっとゆで、ごま油・いり白ごま(各適量)、塩(少々)であえました。









厚揚げとほうれん草、ねぎのみそ汁







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 ポカポカ~でしゅ




寒暖差の激しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。

明日も穏やかな日でありますように。


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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
☆ぼんじょるのさん☆ (きままなマーシャ)
2023-04-12 14:11:27
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます。
暖かくなっておろしをのせて食べたくなりました^^
いつものナムルとさつまいものサラダもしょうが焼きによく合って
おいしかったです(*^_^*)
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☆よっこたんさん☆ (きままなマーシャ)
2023-04-12 14:07:39
こんにちは(*^_^*)
とんでもないです^^
いつもありがとうございます。
しょうが焼きに大根おろしもおいしいですよ^^
鶏ハムはクルンと巻いて蒸すんですか?
熱湯?レンジ?
おいしそうですね~(*^^*)
マンションの花壇の花がきれいで撮りました(^^)
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☆都月満夫さん☆ (きままなマーシャ)
2023-04-12 13:57:20
こんにちは(*^_^*)
暖かくなっておろしをのせて食べたくなりました。
ねぎの風味もよくておいしいですよ^^
わぁ~昨日はそちらも暖かかったんですね。
今日は気温が下がるって言ってたのに暑いです^^
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☆sumire024さん☆ (きままなマーシャ)
2023-04-12 13:46:23
こんにちは(*^。^*)
ありがとうございます♪
しょうが焼きっていつ食べてもおいしいですよね^^
お肉が少し厚切りで食べごたえありました。
昨日は夏みたいに暑かったです。
そちらの風治まりました?
今日は黄砂でまわり真っ白~
せっかくいいお天気なのに^^
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こんばんは (ぼんじょるの)
2023-04-11 22:48:34
きままなマーシャさん、こんばんは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

豚肉のしょうが焼き、おろしたっぷりなのがいいですね。
とても美味しそうです。
ナムルとサラダ、お野菜の活かし方が魅力的です。
私も食べたくなりました。

☆☆☆
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こってり&ガッツリのしょうが焼き (よっこたん)
2023-04-11 21:51:43
こんばんは~最近時間がなくてまともにご訪問も出来ずにごめんなさいm(__)m
こってり&ガッツリのしょうが焼きも良いですね(^_^)v
わが家が今夜は鶏ハム作りました。
ま~ま~上手く出来ました。
マーシャちゃんお花がいっぱいの前で
お写真素敵です~💗
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おろしたっぷり☆豚肉のしょうが焼き (都月満夫)
2023-04-11 21:46:16
生姜焼きに大根おろしですか~。
味がまろやかになりそうですね。
キミ、ポカポカでしたか~。
こちらも20.8℃と今年最高でポカポカでしたよ^^
したっけ。
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Unknown (sumire024)
2023-04-11 19:26:57
こんばんわ~(*´з`)
生姜焼きいいですね~
食べた~い!
サツマイモのヨーグルトサラダもいいなぁ
マーシャちゃん、
ポカポカなのね~
こちらは晴れてるけどまた今日も風!
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☆haruさん☆ (きままなマーシャ)
2023-04-11 16:32:43
こんにちは(*^_^*)
マンションの花壇です^^
管理人さんが草を取ってくださって少しスッキリしました。
ありがとうございます。
大根おろしやねぎ、大好きです(^^)
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☆ルルのママさん☆ (きままなマーシャ)
2023-04-11 16:29:28
こんにちは(*^^*)
ありがとうございます^^
大根おろし、ねぎと食べるしょうが焼きもおいしいですね。
だけど、息子は大根おろしのせないで食べてました(*^^*)
昨日も朝は寒くて少し暖房入れたんですよ~
お散歩に出たら意外と暖かくて帰る頃はマーシャ、ハァハァ言ってましたU^ェ^U
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☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2023-04-11 16:23:30
こんにちは(*^^*)
昨日は少し暖かくなったので大根おろし添えました。
おろしと食べるしょうが焼きも好きです^^
いつもポテトサラダを副菜にすることが多いけど
紅はるかをサラダにしました。
朝はひんやりしてたのに今、23℃もあります。
気温差が激しいですね^^
いつもありがとうございます(*^^*)
返信する
こんにちは~ (haru)
2023-04-11 15:21:40
こんにちは~

綺麗なところで気持ちよさそうですねぇ~

サッパリとおろしたっぷりでいくらでもいけそうですねぇ~
返信する
こんにちは (ルルのママ)
2023-04-11 12:45:37
おろし大根いっぱいのしょうが焼き
とっても美味しそう!
みんな笑顔になりますね
もやしとピーマンのナムル
シャキシャキとサッパリと良いですね

マーシャちゃん
ポカポカで気持ちが良いね
楽しいお散歩出来た♡
可愛い笑顔がすてき(^_-)-☆
返信する
おはようございます。 (秋桜)
2023-04-11 07:44:53
おはようございます。

生姜焼きさんに大根おろしさんがまた
さっぱりで。。おいしそうですね。

サラダさんもおいしそうですし。。

「マーシャ」ちゃん
お花さんもきれいでしゅね-。

ここのところ。。日中。
気温が上がっていましゅね。

応援のポチなどさせていただきます。
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