近くの公園には桃の花も咲き始めました。
午後５時半過ぎ。南西の空に虹のような彩雲
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今日は豚丼献立。
肉に目がない家族の大好物、今夜はヒレ肉で。
あえるだけの副菜３品と、里芋と油揚げ、水菜のみそ汁を添えていただきました。
３月17日のメニュー・豚丼
・ほうれん草の白あえ
・れんこんサラダ
・にんじんのナムル
・里芋と油揚げ、水菜のみそ汁
豚丼
（材料）
豚肉（ヒレ肉やロース薄切り肉、バラ薄切り肉など）150gの場合
A すりおろしにんにく・豆板醤（各少々） 砂糖・酒・しょうゆ（各大さじ２ほど） 白いりごま（適量）
１．フライパンに油少々を中火で熱し（豚バラ肉の場合は油はひかない）、豚肉の両面に焼き色をつけます（今日はヒレ肉なので小麦粉を薄くまぶして焼いてます）。
２．出てきた脂はふき取り、Aを加え、強火にして煮詰めながらからめます。ご飯にタレごとのせ、新玉ねぎ、スナップえんどう、パプリカのソテーを添えていただきました。
ほうれん草の白あえ
れんこんサラダ
☆ゆでたれんこんとにんじん、枝豆、かにかま、コーンをマヨネーズ、すし酢、こしょうで調味。
にんじんのナムル☆にんじんはごま油で炒め、塩少々、ごまをふります。
里芋と油揚げ、水菜のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ここで遊んでるよ
見てくださってありがとうございます。
気温差の激しい毎日です。風邪などひかれませんようお気をつけください。
気温差の激しい毎日です。風邪などひかれませんようお気をつけください。
ついに年齢がバレましたね～
ジジじゃんなんて言いでね（笑）
マーシャんの手料理を食べてたら
もっと若返るかも！
年齢は無理か・・・
これからも宜しくお願い致します
いつもありがとうございます♪
豚丼の照りがあり美味しそうですね。
ほうれん草の白あえは大好きでいいですね。
ピンクのお花は桜のお花で綺麗ですね。
午後５時半過ぎの南西の空に虹のような夕空
は素敵ですね。
マーシャちゃんドームベットで寛いで見上げた
お顔可愛いです。
昨日は球根植えていましたら暑くなり夕方植え
ましたがまだ終わっていません。
その横にスナップエンドウ＆パプリカ(^^♪
きれいですね。
凸凸
お誕生日おめでとうございます。
アヤッペさん、ラムちゃん、ジャックちゃんと
ますます楽しくてお幸せな毎日でありますように(*^。^*)
こちらこそこれからもよろしくお願いします♪
豚丼の風味って食欲がわきますね＾＾
ヒレ肉もすごくやわらかでおいしかったです。
桃の花なんですよ＾＾
毎年たくさんの実をつけるのでマンションのみなさんが分けて食べてらっしゃいます。
福岡は今日桜が開花しそうですけど、ここは気温が低いのでもう少し後になりそうです。
昨日は暖かでしたね＾＾
今朝は雨で風があるので肌寒いです。
ヒレブロック肉を頑張って薄く切りました＾＾
やわらかでおいしかったです(*^。^*)
うさぎぴょん♪さん、今日もありがとう♪
スナップエンドウの大きさから、大体の量が分かります。
丼物というと、量的に多いような気がしますが、これくらいなら丁度いいですね。
ご飯にタレが染みて、美味しそうです。
ニンジンのナムルも、いいですね。
里芋のお味噌汁は、美味しいですよね。
マーシャちゃん、今日はハウスの中でお遊びですか。
遊ぶ場所がたくさんあって、いいですね。
おうちの中の一軒家＾＾
こちらとはレシピが違いますよ。
でも、美味しそう。
そんなところで遊んでるの？
今日は雨なのかな＾＾
したっけ。
日が長くなってまだ明るいんですよ＾＾
これ、主人のなので、ご飯はお茶碗に軽く１杯よそってるので
まみこさんにはきっと多いと思います。
私のは半分くらいの量ですもん。
でもこれだとあっという間に平らげちゃうんですよ＾＾
甘辛いタレって食欲そそりますね＾＾
暖かいと他の部屋にもちょこちょこ行って遊んでます。
昨日は大きな縫いぐるみを引っ張って遊んでました＾＾
桃の花が咲き始めましたか。
桜ももうすぐですね。
マーシャちゃん一人で遊べて賢いねぇ～
豚丼は食欲湧きますね。
きちんとお野菜のおかずがいっぱいで健康に気を付けられてて家族も安心ですね。