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白身魚できれいなピンク色したサーモン。
健康に良くて低カロリー、疲労回復作用も。
切り身を食べやすく切ってフライにしました。
タルタルソースをたっぷりつけてどうぞ！
ピーマンとえのきのきんぴら、
アスパラガスのごまあえを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
今日も無事に一日が終わろうとしています。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
９月９日のメニュー・サーモンフライ タルタルソース添え
・ピーマンときのこのきんぴら
・アスパラガスのごまあえ
・豆腐とごぼう、にんじんのみそ汁
・ごはん
ピーマンときのこのきんぴら
お弁当にも。A 砂糖、しょうゆ（各適量） 赤とうがらしの小口切り（少々）
☆ピーマン、パプリカ、えのきだけ（食べやすい長さに切る）はサラダ油で炒め、Aを加えてからめます。
サーモンフライ タルタルソース添え
簡単タルタルソースをつけて。☆サーモンの切り身は塩少々をふって５分ほどおき、出てきた水けを拭いて食べやすい大きさに切り、塩、こしょう。衣づけし、少ない油で揚げ焼きにしました。
マヨネーズ、ゆで卵、レモン汁、みじん切り玉ねぎ、みじん切りパセリ、塩、こしょうを合わせた簡単タルタルソースでいただきました。
アスパラガスのごまあえ
☆アスパラガス、黄パプリカは塩を加えた熱湯でさっとゆで、ざるにあげてめんつゆ、白すりごまであえました。
豆腐とごぼう、にんじんのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
すずし～い
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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どのお料理さんもおいしそうですね-。
「マーシャ」ちゃん。。涼しくて
嬉しいでしゅね。
応援のポチなどさせていただきます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
サーモンフライ、美味しそうな色をしていますね。
タルタルソースを合わせると、更に美味しくなりますね。
きんぴらと胡麻和えも、お野菜の持ち味が活きていて魅力的です。
本日も素敵なお料理がいっぱいですね。
☆☆☆
ほんと涼しくなって良かったです。
昨夜は普通に寝れましたもんね。
アスパラの胡麻和え楽しいですねぇ。
どのお料理もすごく健康に良さそうです。
サーモンフライは美味しいですね。
タルタルソースだけでも、ご飯食べられますよ。
キミ、こっちは22.6℃。涼しいよ～^^
したっけ。
ありがとうございます。
涼しくなりましたね。
朝のお散歩は寒い～って言いそうになっちゃいます＾＾
マーシャにはちょうどいい気温で張り切って歩いてるんですよ(*^^*)
いつも応援もしていただいてありがとうございます。
サーモンフライ美味しそうです
タルタルソースが合いますよね～～～～
涼しいの～～～～～？
いいわね～～～
こちらは、、、まだ涼しいとは言い切れないカンジ？
( ´艸｀)
今日はレシピ見て丁度白身の魚買ってきたのでフライにしてタルタルソースがけ救っちゃいます(*^^)v
よかったです。
煮魚にしようかと思っていましたがあす娘親子がお泊まりなので子供たちが好きな
お魚のフライに決まりです(*´∀｀*)
ありがとうございます(__)
やっぱり主婦の味方ですね～
きままなマーシャさんは(*^^)v
サーモン、カリッと揚がっていい食感でした。
お手軽タルタルソースたっぷりつけて幸せでした＾＾
きのこのきんぴらに驚かれる方もいらしてちょっと落ち込んでたんですけど、
ぼんじょるのさんにほめていただいて元気がでました(*^^*)
いつもありがとうございます。
凉しくなって嬉しいです＾＾
ほんとクーラーなしで寝るって久しぶりでした。
ほそーいアスパラなんですけど味はいっしょでした^^*
ありがとうございます。