ランキングに参加してます。応援お願いします♪
ごはんがすすむ、豚肉のしょうが焼き。
肉をたれに漬けこまないから時短で作れて、黒く焼きつく心配なし。
まったりとしたしょうが焼きに、おろししょうがをトッピングしてさわやか風味をプラス。
白いごはんがおいしくてたまりません＾＾
かぼちゃのサラダ、キャベツとちくわのさっと煮を副菜にいただきました。
ごちそうさまでした。
１人分 500円ほどの献立です。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
２月24日のメニュー・豚肉のしょうが焼き
・かぼちゃのサラダ
・春キャベツとちくわのさっと煮
・もやし、まいたけ、わかめのみそ汁
・ごはん
かぼちゃのサラダ
かぼちゃはレンジでチン。A マヨネーズ、すし酢（各適量） こしょう（少々）
１かぼちゃは適宜に切り、ラップをかけてレンジでチン。皮を除きます。
２ きゅうり、玉ねぎは薄切りにし、ともに塩をふり、しんなりしたらさっと洗い、水けをしぼります。
３ Aは混ぜ合わせ、１、２を加えて、ざっくりとあえます。
豚肉のしょうが焼き
A 酒、しょうゆ、砂糖、みりん、おろししょうが汁（各適量）
１ 豚ロースしょうが焼き用肉は両面に片栗粉を薄くまぶしつけます。
２ フライパンにサラダ油やオリーブ油適量を中火で熱し、肉を入れて両面を焼き、薄く焼き色をつけます。合わせたAを回しかけ、火を強めて煮からめます。おろししょうがをのせていただきました。
春キャベツとちくわのさっと煮
ちくわが春キャベツの甘みを引き立てます。A だし汁（ひたひたの量） みりん、しょうゆ（各適量）
☆キャベツは食べやすい大きさに切ります。にんじんはピーラーで薄切りに。鍋にAを煮立て、キャベツ、にんじん、ちくわを入れ、混ぜながら、しんなりするまで煮ます。
もやし、まいたけ、わかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
おやすみなさい 
寒さ厳しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします♪
今までタレにしようがを入れて作ってました。
あも乗せだと香り立ちますね。
真似させてもらいまーす💕
今朝は。。一段と寒さが厳しくて。。
「メアリ-」のお供えのお水さんが
凍っておりました-。
マイナスの気温だったと思います。
豚肉のしょうが焼きさん
おいしくて。。元気がでますね-。
生姜さんも良いですね。
「マーシャ」ちゃん。。
今朝。。お寒いでしょう？
お風邪などにもお気をつけて
くださいでしゅ。
応援のポチなどさせていただきます。
今日は。。私。。血圧の方の
病院の予約日ですので。。
頑張って行ってまいります。
みんな大好きですよね
香よく美味しい❣
かぼちゃのサラダ好きです(#^^#)
マーシャちゃん
今日もとっても可愛い♡♡
楽しい夢見て寝んね出来たかな～～
あっ、マーシャちゃん真面目に寝るんですねぇ～
生姜焼き、後乗せのショウガも有って美味しそうですね。
最高です！
キミ、お利口ですね^^
したっけ。
生姜焼き、
めっちゃ美味しそうですね！
マーシャちゃんは、
おやすみなさいでちゃんと寝るのね
うちのワンズは飼い主の動向に左右されてます^^;
いつも有難うございます<(_ _)>
Manaの手術の件では大変ご心配や
温かい応援をありとうございました(__)
今夜７時に無事に終わったことご報告
させていただきます。
今日は読み逃げ応援で失礼させて
いただきます。
またゆっくりご訪問させてくださいね！
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
豚肉のしょうが焼き、とても美味しそうです。
大好きなのでテンションが上がりました。
かぼちゃのサラダも魅力的です。
☆☆☆
タレにもしょうが汁を入れてます。
焼いたお肉にもおろししょうがをのせていただきました。
しょうがをからめて食べるのもおいしいです♪
冷え込みが厳しかったんですね。
ここ最近ほんとうに寒いですね。
でも明日あたりから少し暖かくなりそうで嬉しいです。
春ももうすぐですね(*^_^*)
ありがとうございます＾＾
しょうが焼きはいつ食べてもおいしいですね。
病院は混んでなかったでしょうか。
お疲れさまでした。
いつもありがとうございます(*^_^*)